- 1、食材:千張150克、蒜蓉辣醬適量、孜然粉適量、海鮮醬適量。2、將豆皮洗乾淨。3、切成長條。4、用籤子穿好。5、刷少許油。6、放在烤爐的烤架上烤。其間要適合翻動,以保證豆皮串受熱均勻。7、烤好後依據個人口味塗上蒜蓉辣醬、海鮮醬、孜然粉。8、依次塗均勻即可享用。...
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- 1、材料:豆腐皮2張;輔料:燒烤料適量、燒烤醬適量。2、把豆腐皮切成稍寬一些的長條,把燒烤料均勻地撒在豆腐皮上,醃製30分鐘以上。3、放入烤箱中,中火烤10多分鐘。4、烤好後放入盤中,刷上燒烤醬即可。...
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- 1、用料蝦皮100g烤蝦皮的做法超市買的蝦皮,挑了比較乾的,顏色淺的,這種添加劑會少點吧。找一個容器,將蝦皮泡在水裏,每隔3-5分鐘換一次水,換3-4次,這樣可以去除一些添加劑和一些鹽份。但是時間不可以過長,時間太長蝦本身的一些溶於水的營養物質就被帶走了。2、平鋪在烤盤裏面,放入...
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- 1、食材:土豆2個,鹽少許,辣椒粉少許,孜然粉少許。2、將兩個土豆去皮、洗淨、切塊、晾乾水分;3、烤箱上下火180度預熱10分鐘;4、烤盤裏鋪錫紙,錫紙上刷一層橄欖油,再將土豆塊均勻的擺在錫紙上,土豆上也要刷上一層橄欖油,將烤盤放進烤箱中層;5、15分鐘後取出烤盤,在土豆表面撒一層細鹽,...
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- 1、主料:豆腐皮150g;輔料:油適量、鹽適量、香腸適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、白芝麻適量、花椒粉適量、十三香適量、醬油適量、洋葱適量。2、豆腐皮兩張,薰腸半根。3、洋葱半個備用。4、將洋葱切絲備用。5、將豆腐皮切絲備用。6、薰腸切條備用。7、炒鍋放油,下入洋葱絲煸炒...
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- 1、150度烤15分鐘。先將土豆去皮切片,不要太薄,要厚一點,然後所有輔料放在碗中拌勻。2、將土豆片放入碗中,用手抓,確保每一片土豆都均勻蘸上醬料。然後將烤盤抹油,土豆片均勻平鋪在上面,烤箱預熱180,然後土豆片入烤箱即可。...
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- 1、首先準備材料:烤鴨:半隻、白醋:半湯匙、蜂蜜:2湯匙、料酒:1湯匙、蘋果:半個。2、鴨子洗淨,然後用開水淋鴨子表面,每個細節都要淋透。重複三次。3、然後,找個瓶子把鴨子支撐起來,晾乾水分。4、蜂蜜加白醋加料酒調和均勻。5、均勻的塗抹在鴨子的表皮上。6、每塗一遍就要用吹風機吹...
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- 1、主料:中筋麪粉235克、玉米油70克、糖40克、水90克、低筋麪粉180克、玉米油80克。2、輔料:綠豆(餡)600克。3、做法:(1)將油皮材料全部混合,揉到出膜。醒發30分鐘。(2)將油酥材料混合,醒發30分鐘。(3)將油皮,油酥,豆沙均分成32份,油皮約14克,油酥約8克,豆沙約20克一個。蓋上保鮮膜。(4)油皮...
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- 1、將兩個土豆去皮、洗淨、切塊、晾乾水分。2、烤箱上下火180度預熱10分鐘。3、烤盤裏鋪錫紙,錫紙上刷一層橄欖油,再將土豆塊均勻的擺在錫紙上,土豆上也要刷上一層橄欖油,將烤盤放進烤箱中層。4、15分鐘後取出烤盤,在土豆表面撒一層細鹽,翻面繼續烤10分鐘後,同樣取出另一面撒鹽...
- 15174
- 1、食材:豬皮236克,八角2克,醬油15克,料酒8克,香葉2克,燒烤醬2克,花椒粉2克,辣椒粉2克。2、豬皮洗淨,放入冷水裏,加入兩勺醬油,兩勺料酒,適量花椒大料香葉。3、將煮熟得豬皮撈出,清理掉上面的肥肉部分。然後用水洗兩遍。4、切成小塊,穿起來。準備燒烤醬。5、均勻的刷上醬汁。6、準備花...
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- 1、豆腐皮500克,辣椒粉15克,冰糖125克,鹽15克,孜然粉15克,麥芽糖30克,水300毫升,醬油15克。2、將上述材料都混合在一起上鍋小火煮沸熄火晾涼。3、待熟料涼後,倒入保鮮袋內包裝的豆腐皮中,儘量擠壓袋內空氣,固定袋口,放入冰箱冷藏一晚,醃製過程中每2-3小時翻一次,翻四個面。用浸過的竹...
- 16823
- 1、主料:豆皮150g。2、輔料:蒜蓉辣醬適量、海鮮醬適量、孜然粉適量。3、做法步驟:(1)將豆皮洗乾淨。(2)切成長條。(3)用籤子穿好。(4)刷少許油。(5)放在烤爐的烤架上烤。其間要適合翻動,以保證豆皮串受熱均勻。(6)考好後依據個人口味塗上蒜蓉辣醬、海鮮醬、孜然粉。(7)依次塗均勻即可享用...
- 9021
- 1、原料:豆腐皮200克、椒鹽粉適量、洋葱適量、辣椒適量、辣椒油適量、白芝麻少許、葱花少許、生抽少許。2、將豆皮清洗乾淨,切成小方塊。3、烤盤熱錫箔紙,整齊的擺好豆皮。放進烤箱150度烤3分鐘,烤乾豆腐表面的水份。4、洋葱,辣椒切成碎。5、取出烤乾水份的豆腐皮,放進碗中,加入...
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- 1、材料備好:土豆(一個)、洋葱(一個)、紅椒(一個),調料,鹽(一勺)、孜然粉(5g)、辣椒油(2勺)。2、全部洗淨,切成差不多的大小。土豆切厚片。3、坐鍋燒水放一勺鹽。4、水開了之後加入土豆先煮3分鐘。5、接着加入洋葱和紅椒一起煮1分鐘。6、烤箱預熱5分鐘。上下火200度。7、煮好...
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- 1、土豆洗淨,擦乾。2、表皮抹油(用橄欖油,植物油都可以),入烤箱200度45分鐘。3、土豆剖開,兩半或四半,將瓤挖出,注意,多挖些,薄些好吃。4、依次在挖好的坑裏填入火腿、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒調味(隨意)碼完一層再碼一層。5、入烤箱再10分鐘,奶酪...
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- 1、帶皮土豆用烤箱220度烤30分鐘左右。2、土豆是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米,與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。土豆含有大量澱粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質,尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最...
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- 1、烤箱烤脆皮腸是180-200度,時間是10-15分鐘。2、以常見的火山石烤腸為例,用烤箱烤制時,只需把温度調到大概180-200度,温度過高的話,烤腸容易烤焦,而温度過低,烤腸熟的慢,取出來的時候還可能沒烤熟,一般烤3根烤腸大約是10-15分鐘最合適,如果烤腸較多,或和雞翅、雞腿、烤串等其他食...
- 7960
- 1、食材:豆皮1張、烤肉醬2勺、蠔油1勺、紅油1勺、孜然粉少許。2、豆皮先放入開水中汆燙一下。3、撈出瀝乾水分後,再用廚房紙巾吸乾水分。4、取一小碗加入烤肉醬、加入一勺紅油、加入一勺蠔油、攪拌均勻。5、用刷子均勻抹在豆皮上。6、慢慢捲起來,不用太緊,這樣刷醬汁時容易進...
- 12605
- 1、材料:皮皮蝦適量、料酒、鹽少許、姜2片、小米椒1個、葱1根胡椒粉少許、辣椒粉少許、燒烤醬1勺、玉米油少許。2、皮皮蝦洗乾淨後,用剪刀剪掉頭部的須和尾巴上的刺。放入盆裏,加入料酒,葱,薑片,小米椒和鹽拌勻,醃製半個小時。半小時後撈起,放入另外一個空碗中,加入燒烤醬,胡椒粉,辣...
- 29338
- 1、主料:韭菜1把,豆腐皮1張。2、調料:食鹽少許、椒鹽適量、孜然適量、白芝麻適量、橄欖油適量。3、做法:(1)準備豆皮兩張,韭菜一把。韭菜摘洗乾淨備用。(2)鍋中倒入適量冷水,放入一小勺鹽、幾滴食用油加熱。(3)水熱後,將韭菜倒入輕燙,立刻撈出過冷水備用。(4)豆皮沖洗乾淨,切成寬度約2釐米...
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- 1、主料:豆腐皮2張;輔料:燒烤料適量、燒烤醬適量。2、把豆腐皮切成稍寬一些的長條,把燒烤料均勻地撒在豆腐皮上,醃製30分鐘以上;3、放入烤箱中,中火烤10多分鐘;4、烤好後放入盤中,刷上燒烤醬即可。...
- 16969
- 1、食材:豆角300克、蒜末適量、生抽適量、蠔油適量、燒烤粉適量、辣椒粉適量、鹽適量。2、豆角洗淨,去掉頭尾部分。3、熱水下鍋,豆角先焯一下水。4、豆角變成深綠色後撈出,控幹水分。5、把豆角平鋪在烤盤上。6、刷上蒜末、生抽、蠔油、燒烤粉、辣椒粉、鹽做成的醬料。7、放...
- 23191
- 1、準備好材料,豆腐皮最好選擇偏濕的,因為炸的太乾的豆腐皮不容易醃入味。2、將上述材料(除豆腐皮外)都混合在一起上鍋小火煮沸熄火晾涼。(注意在煮的時候要攪拌,不然糖太多容易糊鍋。)3、待熟料涼後,倒入保鮮袋內包裝的豆腐皮中,儘量擠壓袋內空氣,固定袋口,放入冰箱冷藏一晚,醃製過...
- 26304
- 1、豆腐皮兩張,薰腸半根。2、洋葱半個備用。3、將洋葱切絲備用。4、將豆腐皮切絲備用。5、薰腸切條備用。6、炒鍋放油,下入洋葱絲煸炒。7、等洋葱絲煸炒出香味後,放入切好的豆腐絲炒。8、放入食鹽、花椒粉、十三香和味極鮮醬油翻炒均勻。9、放入切好的薰腸條。10、翻炒均勻,...
- 2753
- 1、幹豆皮在烤爐上翻轉着烤好吃。2、將豆皮洗乾淨瀝乾水分。3、切成長度適中的長條。4、用籤子穿好。5、刷少許油。6、放在烤爐的烤架上烤。其間要適合翻動,以保證豆皮串受熱均勻。7、烤好後依據個人口味塗上蒜蓉辣醬、海鮮醬、孜然粉。8、依次塗均勻即可享用。...
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