- 1、首先,先彆着急往鍋里加水,可以先在鍋裏撒上一層面粉,因為麪粉有很強的吸附性,接着我們再往鍋裏倒入適量的食用面鹼,面鹼是鹼性的,去污能力比較強,能夠很快的去除鍋裏的污垢。2、往鍋裏倒入適量的可樂,(可樂只需沒過糊漬就可以)可樂是一種碳酸型飲料,具有軟化污垢的作用。3、再往...
- 19912
- 1、我們先把買回來的鐵鍋用熱水加洗潔精進行第一遍清洗,用洗潔精清洗是要更好的把鍋裏面的雜質給去除。2、將用洗潔精清洗過的鍋擦乾後,放置在灶台上,接下來我們用大火將它給烘乾,我們要在底部出現焦黃色的時候進行旋轉鐵鍋,讓鐵鍋四周都能均勻的受熱。3、我們來準備幾塊肥豬...
- 4395
- 1、首先檢查一下自己的鍋身是否完好無損,然後將新鐵鍋鍋身所有標貼去除。看看自己的鍋有沒有開過,有些買到的是開過的,一般沒有開的是比較粗糙的,開過的時帶有一些藍色的。2、用流動熱水沖洗鍋身,或者用小火將鍋刷一遍。3、擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾水份。4、生...
- 15340
- 1、將不鏽鋼鍋,清洗幹,開火加熱。同時倒入一點白醋,持續加熱到接近滾燙,然後關火。2、準備一個鋼刷,利用滾燙的醋把鍋子內部用力刷洗。如果沒有鋼刷,只用菜瓜布也可行,大家要小心不要燙到手,可以用長鐵夾來壓着來刷洗。這個時候要仔細刷,每一個地方,尤其是煎東西的接觸面,都要用力刷...
- 5238
- 1、開鍋之前先去菜市場買一塊豬油或者豬肉回來,一般兩塊錢左右就夠。這裏,植物油也是可以的,建議大家用豬油,一是便宜,二是豬油比較油膩,對於粗糙的新鍋來説,很容易讓鍋體充滿油,從而防止生鏽。2、先用温水把鍋刷一遍,刷完之後用小火烘乾,一定要用小火,不然很容易讓鍋底幹掉發黑。3...
- 12256
- 1、鍋買來以後清洗整個鍋體,把鐵鍋放在水龍頭下面,用軟布擦拭每個角內落,把鑄鍋過程中的雜物和灰容塵洗掉,不要用任何洗滌用品。2、用鐵鍋的都是明火,火開到最小,慢慢的把鍋內所有的水珠烤乾。3、保持小火,找一塊肥點的五花肉或者肥肉,在鍋內旋轉塗抹整個鍋的內部,這個過程至少需...
- 30049
- 1、準備好一塊生肥豬肉。2、將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾。3、生肥豬肉下鍋,用廚用夾按住生肥豬肉,把其當做肥皂一般使用,以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭,使溢出的油脂均勻地佈滿整個鍋面。4、隨着不停...
- 23093
- 1、第一次使用前,鍋子不需水洗,直接放在爐火上空燒。2、可用大火燒鍋,過程中會發現鍋身顏色改變(先是變黑又恢復原色),要注意不可發紅也不可冒煙,否則即是鍋子即將燒壞的先兆。待鍋子由原色燒至黑色再燒至原色時即可離開爐火。3、要趁熱用鐵刷用力仔細的刷,將表面塗層刷去,(做這...
- 19291
- 1、在乾淨的鐵鍋內倒入少量白醋,開中火持續加熱到接近滾燙後關火。2、選用帶手柄的刷子,蘸取白醋用力塗刷鍋的內面。切記,此時的白醋温度很高,切勿用薄的擦碗布來塗刷白醋。3、刷幾遍後把白醋倒掉,以清水沖洗鐵鍋。4、大火加熱鐵鍋,直至鍋內所有的水分都蒸發乾淨。5、待鍋內水...
- 24401
- 1、買回來的新鍋,先放在火上,倒入一點洗潔精,再倒進一些温水,用棉布邊攪拌邊擦洗,擦乾淨後,將鍋中的水倒出,並用幹棉布擦乾淨。2、繼續將鍋放到火上,倒入一些食用油,拿起鍋晃動,讓油均勻的塗滿鍋裏,之後打開火,調成小火,火開三分鐘後即可關閉。3、等鍋中的油放涼之後,將油倒出,開鍋的油...
- 18662
- 1、清洗整個鍋體,鍋買來以後,把鐵鍋放在水龍頭下面,用軟布擦拭每個角落,把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉,不要用任何洗滌用品。2、火開到最小,慢慢的把鍋內所有的水珠烤乾。3、保持小火,找一塊肥點的五花肉或者肥肉,在鍋內旋轉塗抹整個鍋的內部,這個過程至少需要持續3-5分鐘,肥肉變黑...
- 13881
- 1、在新鍋內滴入適量洗潔精。2、用乾淨的抹布來回擦拭,用清水洗淨鍋內。3、重新加入清水。4、將水煮沸大約3分鐘。5、將開水倒掉。6、在鍋內倒入適量的食用油。7、用乾淨的抹布沾着食用油擦拭鍋的內壁。8、將鍋加熱,火開到中小火。9、讓鍋逐漸加熱。10、注意邊上也要加熱到...
- 28685
- 1、用流動熱水洗淨鍋身擦乾水分,尤其是鍋底。2、然後把鍋放在灶上,用小火烘乾。3、用一塊生豬肉下鍋,以打圈的方式不停的擦拭,使溢出的油脂均勻的佈滿整個鍋面。然後整個鍋離開灶火,倒去黑色的豬油用廚用紙擦乾淨。4、生肥豬肉表面焦硬後,可用刀將其表層切去,繼續擦,每多擦一輪,就...
- 19765
- 1、先用温水把鍋刷一遍,刷完之後用小火烘乾。一定要用小火哦,不然很容易讓鍋底幹掉發黑。2、烘乾之後,把買的豬油/豬肥肉扔進去,繼續小火。直到豬油慢慢滲出,把鍋底都蓋住。然後用筷子按住豬油/豬肥肉,在鍋裏面來回轉圈。把鍋裏面都沾上豬油。3、在鍋體都沾滿油之後,可以把火開...
- 16850
- 1、清洗機械殘油。新鍋先用清水沖洗一遍,然後控幹水分,將鍋放在火上燒一下,一直燒到鍋底變黑。鍋底燒黑之後,轉動一下鍋子,讓鐵鍋的邊緣也能均勻受熱。鐵鍋完全燒黑之後關火,將鐵鍋用清水和洗潔精清洗一遍。注意温度很熱,注意不要被燙到了。2、去除鐵鍋表面的雜質。將鐵鍋再放在...
- 26029
- 1、清洗:對於購買的鐵鍋在拆開包裝之後是要進行一定的清洗的,可以用洗潔精進行一個清洗,然後擦拭乾淨,等待下面進行一個步驟的進行。2、燒:對於鐵鍋來講,開鍋是一定要進行一個燒製的,這樣才能將鍋內雜質排除出來,經過燒製後的鐵鍋質量都是十分的好。3、倒油清潔:這個時候是不能放...
- 22700
- 1、用1:1的水和食用油加在鍋裏,加一把茶葉,燒開。最好用動物油脂,用油量要足夠擦洗隔壁。燒開後,把火調小,用鍋鏟舀油水淋遍整個鍋壁,多淋幾遍。停火後,油水熱燙的時候,如果有細沙、鋸末或是穀殼等,就加幾把到油水裏,沒有也可以不加,然後用個刷子刷洗整個鍋壁。然後倒掉油水,用熱水衝...
- 9205
- 1、首先將新買來的鍋放到灶上,添加八分滿的清水進行加熱,然後把一袋白醋倒進去,等到白醋水煮開後關火。白醋具有殺菌、除臭的效果。2、再用筷子夾着軟布把鍋內表面整個刷洗兩遍,把不鏽鋼鍋的鍋蓋以及不鏽鋼蒸籠也裏外刷洗兩遍,這樣就能洗掉一部分蠟油,水也會變得比較渾濁。3、...
- 4947
- 1、用清水沖洗鍋,並用海綿輕輕刷洗。2、用乾淨的布,擦乾表面後,倒入適量的油,覆蓋鍋底。3、加熱到起煙後把油倒掉,並用温水沖洗。紙巾或者軟布擦拭表面,把鍋中的油擦乾淨。日後,正常使用並清潔完畢後,要立即擦乾,並塗上一層油進行保養即可。...
- 6401
- 1、新鍋先用清水沖洗一遍,然後控幹水分,將鍋放在火上燒一下,一直燒到鍋底變黑。鍋底燒黑之後,轉動一下鍋子,讓鐵鍋的邊緣也能均勻受熱。鐵鍋完全燒黑之後關火,將鐵鍋用清水和洗潔精清洗一遍。注意温度很熱,大家注意不要被燙到了。2、將鐵鍋再放在鍋上燒,將鍋燒到開始冒煙時關火,然...
- 31100
- 1、先把鐵鍋燒熱,放入帶肉皮的肥肉。2、轉小火,用筷子夾着肥肉不停地在鍋壁上塗抹,直到肥肉變黑。3、把肉夾出,用温熱水將鍋沖洗乾淨,反覆幾次即可。4、最後一次塗完油,可不用清洗,第二天做菜前,用清水洗鍋即可。...
- 4343
- 1、鐵鍋開鍋變黃了能恢復。2、鐵鍋長時間在外露置,表面會被氧化形成氧化亞鐵或者三氧化二鐵,廠家一般在新鍋外面塗抹一層保護油,防止氧化。鐵鍋開鍋變黃,應該是買回來沒有用清潔劑先清洗表面保護油直接加熱開鍋導致的。正確操作是新鍋買回來洗潔精洗去表面保護油,再加肥豬油放...
- 24912
- 1、買鍋後,記得先清洗乾淨,開火加熱鍋底,同時倒入一點白醋,待到白醋滾燙時關火。2、用鋼刷沾着滾燙的醋把鍋內面整個刷洗,每個地方都要洗到,這樣可以去除不鏽鋼毛細孔內的污垢和雜質。刷乾淨後倒掉白醋,用清水衝乾淨。3、加熱鍋子(不要熱到把鍋燒壞了),用一點點水倒進去試驗鍋子...
- 22287
- 1、用温水加點洗潔精,以海綿擦洗,用清水沖洗乾淨,再用乾的抹布或廚房用紙將遺留的水分擦乾。2、在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油(最好不要使用牛油或豬油)。3、將塗上食用油的不粘鍋置火上烘至油温開始冒煙即可關火4、待鍋自然冷卻後,再次清洗乾淨即可使用。這樣不僅利於不...
- 28549
- 1、把鍋放在火上加熱,待鍋熱後倒少量油。2、手持鍋柄搖晃鐵鍋,確保鍋的內面都粘到油,油熱後倒出。3、在鍋中倒入冷油,這時可以發現之前的熱油在鍋底形成了油層,這樣就變成不粘鍋了,煎魚或者水煎包都不粘鍋啦。4、如果覺得每次炒菜前都要重複以上動作太麻煩,有一個進階版辦法,在清...
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