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有關燴飯的知識大全

海鮮蘆筍燴飯怎麼做海鮮蘆筍燴飯做法

海鮮蘆筍燴飯怎麼做海鮮蘆筍燴飯做法
1、食材：紅皮洋葱2個、蒜瓣2瓣、大米1杯、蘆筍100克、蝦100克、貽貝250克、魷魚150克、橄欖油1勺、海鮮菇3杯、蒔蘿1茶匙、檸檬汁20毫升、蒜3瓣、水適量2、將所有需要的主料備齊，將魷魚洗淨，去除表皮後切成圈段，蘆筍洗淨，切成6釐米的段狀，將洋葱切碎，大蒜切末，鍋內置入適量清水，洗...
2019-05-0316107

龍蝦燴飯的做法龍蝦燴飯怎麼做
1、食材：龍蝦1只、大米100克、芹菜1小段、洋葱適量、蒜一瓣、橄欖油適量、黃油適量、小蕃茄5個、蕃茄膏適量、黑胡椒一點點、白胡椒一點點、淡奶油50-100克、鹽一點點、豌豆一小把。2、龍蝦化凍後，放入熱水中煮兩分鐘，芹菜洋葱大蒜切末備用，大米洗淨後浸泡一小時。3、將龍蝦...
2019-04-208987

烤箱燴飯烤幾分鐘烤箱燴飯烤多少分鐘

烤箱燴飯烤幾分鐘烤箱燴飯烤多少分鐘
1、烤箱燴飯180度烤10-15分鐘左右。2、食材：雞腿肉1袋100g、米飯1碗200-250g、白玉菇2個、胡蘿蔔1/5根、洋葱小半個、大蒜2-3瓣、黃油3勺30g、雞汁1勺、海鹽適量、磨研黑胡椒粉適量、番茄醬3勺、歐芹碎適量。3、胡蘿蔔洗淨切小塊，白玉菇洗淨瀝水切片。4、大蒜去皮切薄片，洋...
2023-03-2730959

家常最簡單的飯推薦分享6道好吃的燴飯做法超簡單

家常最簡單的飯推薦分享6道好吃的燴飯做法超簡單
1、第一道、菠蘿魷魚燴飯，材料清單，白米飯1碗，魷魚200克，鹽6克，蒜末10克，香油適量，水澱粉20毫升，菠蘿、番茄、青椒、食用油適量，雞粉適量2、製作方法、將魷魚清洗乾淨切塊，放進開水中焯燙一下撈起，瀝乾水分；菠蘿切塊；番茄切塊；青椒切片。鍋中入油燒熱，放蒜末爆香，倒入魷魚翻炒1分鐘，加菠蘿...
2019-12-1627578

潮州燴飯怎麼做做潮州燴飯的詳細流程

潮州燴飯怎麼做做潮州燴飯的詳細流程
1、主料：雞肉、蝦肉各150克，胡蘿蔔、高湯各150克。2、輔料：泡蘿蔔30克，四季豆40克，大米飯500克。3、調料/醃料：醬油、精鹽、胡椒粉各適量，酒15克，油50克。4、操作:雞肉切1釐米丁，醃以醃料，胡蘿蔔、泡蘿蔔、炸紅薯、四季豆均切1釐米丁；鍋中加油燒熱，爆炸胡蘿蔔、泡蘿蔔、四季豆，取起；加...
2018-04-0423723

海鮮燴飯的做法和配方怎麼做海鮮燴飯

海鮮燴飯的做法和配方怎麼做海鮮燴飯
1、米1杯，蝦15只，魷魚1只，白葡萄酒1杯，橄欖油2勺，洋葱1個，海蜇蝦8只，貽貝1kg，番紅花一小把，大蒜3-4瓣。2、洗淨貽貝，加入半杯白葡萄酒。用高温煮貽貝，直到它們基本打開。立即把火關掉。帶些肉，留下一些貝殼。過濾掉剩餘的水和沙子。3、把蝦殼去掉，把魷魚切成圓形。4、將番紅花放入水中...
2019-01-295943

咕嚕肉燴飯咕嚕肉燴飯怎麼做
1、米飯200克，雞蛋1個，豬五花肉100克，植物油、醋、精鹽、澱粉、白糖、番茄醬、菠蘿肉、青紅黃椒、葱段、蒜末各適量。2、將五花肉洗淨切小塊，加入精鹽、蛋液、澱粉拌勻；青紅黃椒去蒂、籽洗淨切成塊；菠蘿肉切塊。3、炒鍋注油燒熱，放入五花肉炸熟，撈出控油。4、炒鍋注油燒熱，下入葱...
2019-04-0326492

素色添香燴飯如何做素色添香燴飯的做法

素色添香燴飯如何做素色添香燴飯的做法
1、食材：大米按兩人量約100克，水發乾香菇一朵，毛豆或豌豆20～30顆，胡蘿蔔半根，玉米粒30粒左右，薑末少量，鹽少量。2、鍋中放少量油，放薑末，翻炒幾下，放香菇丁，炒出香味，放胡蘿蔔(小的滾刀塊)。3、再加入玉米粒(老玉米或甜玉米)，豌豆或毛豆，翻炒幾下，放入米和水(煮米飯正常量的水和米)。煮15...
2019-07-2018208

無米番茄雞蛋燴飯的做法怎麼做無米番茄雞蛋燴飯

無米番茄雞蛋燴飯的做法怎麼做無米番茄雞蛋燴飯
1、準備雞蛋3顆，番茄2個，花菜1顆，蝦仁100克，葱花少許，煎炒小油滴適量。2、花椰菜切碎,雞蛋調勻,番茄切丁,蝦仁+黑胡椒+料酒醃製去腥味。3、鍋中倒入少許煎炒小油滴,倒入蝦仁炒變色盛出。再次放油+雞蛋炒熟。4、利用剩下的油炒香蒜片+番茄炒出汁。5、加入適量清水煮沸。6、加入...
2019-07-0915452

寶寶的牛肉土豆燴飯裏面的牛肉怎麼處理怎麼處理寶寶的牛肉土豆燴飯裏面的牛肉

寶寶的牛肉土豆燴飯裏面的牛肉怎麼處理怎麼處理寶寶的牛肉土豆燴飯裏面的牛肉
1、牛肉1塊可剁碎或切丁、蘆筍2根、娃娃菜2個葉、小油菜1棵、米飯1小碗、牛肉濃湯寶1塊。2、所有菜燙一下，切適合寶寶咀嚼的丁或沫備用。肉焯熟。3、鍋裏放油，先加入牛肉翻炒，然後加入不好熟的菜，翻炒均勻。4、加水，沒過牛肉，加牛肉濃湯寶煮化，把米飯放進去。全程大火，米飯煮散以...
2021-02-0410542

蠔油牛肉燴飯怎麼做蠔油牛肉燴飯的製作方法

蠔油牛肉燴飯怎麼做蠔油牛肉燴飯的製作方法
1、原料：牛肉薄片150公克、秋葵5條、熱白飯1碗、葱1根、辣椒1/2個。2、調料：沙拉油1/2大匙、蠔油2大匙、水1/2杯、太白粉水(太白粉1/2大匙加水2大匙)、醬油1/2大匙。3、將秋葵切斜片、葱切段、辣椒切絲備用。4、將牛肉薄片加入醃料醃10分鐘後，起油鍋，倒入醃好的牛肉，迅速翻動，...
2017-12-2124225

咖喱牛腩燴飯怎麼做做咖喱牛腩燴飯的技巧

咖喱牛腩燴飯怎麼做做咖喱牛腩燴飯的技巧
1、材料：熱米飯2碗、牛腩300克、洋葱1/4個、土豆1個、胡蘿蔔半根、咖喱塊2塊、葱段、薑片、適量。2、調料：料酒1勺、鹽1/8小勺、清水500ml、香葉2片、八角2個、開水300ml。3、做法：牛腩洗淨切小塊，焯水後，加葱段、薑片、料酒、香葉、八角和清水小火燉1.5-2小時，最後加少許鹽調...
2018-10-2330922

燴飯的做法大全燴飯的做法
1、雞腿肉500g，炸紅薯150克，胡蘿蔔，高湯各100克，泡蘿蔔40克，四季豆30克，大米飯400克。烹飪方法：雞肉等原料均切丁，油鍋中爆炒胡蘿蔔，泡蘿蔔，四季豆後取出，爆炒雞丁轉色後放入炸紅薯炒幾下，與其它原料混炒，高湯燒開放醬油精鹽，料酒，胡椒粉，倒入炒飯即可。2、雞湯適量；洋葱1/4個；剩米飯一中碗...
2021-09-2511853

輔食飯怎麼做好吃又簡單寶寶牛肉燴飯如何做

輔食飯怎麼做好吃又簡單寶寶牛肉燴飯如何做
1、準備食材：牛肉1塊可剁碎或切丁、蘆筍2根、娃娃菜2個葉、小油菜1棵、米飯1小碗、牛肉濃湯寶1塊。2、所有菜燙一下，切適合寶寶咀嚼的丁或沫備用。3、肉焯熟備用。4、鍋裏放油，先加入牛肉翻炒，然後加入不好熟的菜，翻炒均勻。5、加水，沒過牛肉，加牛肉濃湯寶煮化，把米飯放進去。全...
2022-06-1414565

臘排骨湯燴飯怎麼做怎麼做臘排骨湯燴飯

臘排骨湯燴飯怎麼做怎麼做臘排骨湯燴飯
1、主料：臘排骨500g、大米適量、幹海帶適量；輔料：葱花適量。2、做法：臘排骨用水泡一個小時。大火煮開。撈出排骨。大米淘洗好加入適量的水。水比平時煮飯稍微多一點即可。放入適量的幹海帶。放入排骨。按高壓鍋煮飯鍵。撒上小葱花即可。...
2021-11-016488

香菇燴飯香菇燴飯的製作方法
1、準備材料：雞湯適量；洋葱1/4個；剩米飯一中碗；泡發並且擠去水分的香菇半碗，切成粗條。2、洋葱切碎，將油（最好是橄欖油）倒入炒鍋，油熱後，把切碎的洋葱放入，中火炒軟。3、倒入香菇片翻炒2―3分鐘。4、保持中火，倒入剩米飯炒勻，加適量的鹽。5、一邊翻炒米飯，一邊倒入雞湯。雞湯全部被米飯...
2017-11-219740

意式蘆筍燴飯如何做核桃蘆筍意式燴飯的做法

意式蘆筍燴飯如何做核桃蘆筍意式燴飯的做法
1、材料：意大利米1大腕，幹葱2粒，蒜2瓣，蘆筍150克，核桃40克，黃油30克，帕瑪森芝士碎15克，蔬菜湯500毫升，白葡萄酒150毫升，鹽及黑胡椒碎適。2、將蒜切末，幹葱切幼粒，蘆筍洗淨，去除根部，切小段，核桃掰碎。3、取一鍋水，加少許鹽，汆蘆筍，瀝乾備用。4、燒熱鍋，炒香核桃，盛起備用。5、取一個鍋，加入黃...
2018-10-1525221

家庭燴飯怎麼做做燴飯的詳細步驟

家庭燴飯怎麼做做燴飯的詳細步驟
1、豬肉適量、葱絲適量、木耳適量、薑末適量、蒜末適量、大米飯1碗、蒜薹適量、澱粉適量、醋1勺、醬油2勺、五香粉1勺、食鹽2勺、幹辣椒1個。2、步驟：豬肉切片、葱切絲、蒜姜切好備用。準備適量的澱粉汁。將切好的蒜薹和撕好的木耳放入熱水中焯一下，倒出後瀝乾水分。3、鍋...
2018-06-0722158

意大利燴飯家常做法教你家常意大利海鮮燴飯

意大利燴飯家常做法教你家常意大利海鮮燴飯
1、取一小碗，放入藏紅花，加入適量開水浸泡30分鐘。2、蛤蜊和淡菜事先用鹽水浸泡一下，去沙。3、深海貝去處泥腸後，洗乾淨擦乾，用刀橫向一剖為二。4、將事先準備好的雞湯和白葡萄酒放入一個鍋子煮開，加入蝦子煮兩分鐘撈出，扇貝也煮兩分鐘撈出。然後加入淡菜和蛤蜊，蓋上鍋蓋，煮3－5分鐘...
2022-08-0523040

寶寶牛肉燴飯怎麼做寶寶輔食之牛肉蔬菜燴飯的做法

寶寶牛肉燴飯怎麼做寶寶輔食之牛肉蔬菜燴飯的做法
1、食材：牛肉1塊可剁碎或切丁、蘆筍2根、娃娃菜2個葉、小油菜1棵、米飯1小碗、牛肉濃湯寶1塊。2、所有菜燙一下，切適合寶寶咀嚼的丁或沫備用。3、肉焯熟備用。4、鍋裏放油，先加入牛肉翻炒，然後加入不好熟的菜，翻炒均勻。5、加水，沒過牛肉，加牛肉濃湯寶煮化，把米飯放進去。全程大...
2018-03-2720847

意大利蘑菇燴飯的做法意大利蘑菇燴飯如何做

意大利蘑菇燴飯的做法意大利蘑菇燴飯如何做
1、原料：意大利米（或香米）160克，口蘑4，5朵，新鮮香菇3朵，洋葱1/4個，蒜1瓣，調料：白葡萄酒30ml，黃油20克，淡奶油20ml，帕瑪森芝士30克，橄欖油2湯匙（30ml），鹽2茶匙（10克），白胡椒粉1茶匙（5克）。2、洋葱，和大蒜去皮後切成碎末，口蘑和香菇洗淨切成3毫米厚的片。3、鍋燒熱倒入橄欖油（1/2湯匙），待油温5成熱時放...
2018-08-2114309

新年鴻運番茄燴飯做法番茄燴飯的烹飪方法

新年鴻運番茄燴飯做法番茄燴飯的烹飪方法
1、材料：米飯500克，番茄醬，鮮蝦仁250克，鮮豌豆50克，料酒、葱段、薑片、精鹽、白糖、花生油、鮮湯各適量。2、將蝦仁除去泥腸，用清水洗淨。3、將炒鍋置於火上，放入花生油燒至六成熱，投入蝦仁滑透盛出。4、鍋內留少許底油，下葱段、薑片炒出香味，倒入番茄醬，炒出紅油，加入適量鮮湯調稀，再...
2018-01-0418747

土豆番茄燴飯的做法番茄土豆燴飯步驟

土豆番茄燴飯的做法番茄土豆燴飯步驟
1、食材：番茄一個、土豆一個、米飯一碗、葱適量、番茄醬一勺、生抽一勺、鹽適量。2、西紅柿洗淨切塊，土豆去皮切塊，準備一碗米飯備用。3、鍋中放適量油，下入小葱炒香後倒入切好的西紅柿炒出紅汁。4、放一勺番茄醬，一勺生抽，然後倒入土豆塊。5、然後倒入一碗水，蓋蓋子，中火燜煮15...
2017-12-3121828

香菇鮑貝燴飯怎麼做怎麼做香菇鮑貝燴飯

香菇鮑貝燴飯怎麼做怎麼做香菇鮑貝燴飯
1、食材：米飯200克，鮑貝罐頭1個，植物油、精鹽、澱粉、味精、香菇、葱末、綠花菜各適量。2、首先需要將香菇用温水泡軟，綠花菜洗淨撕小朵。3、然後把炒鍋注油燒熱，下入香菇略炒，倒入鮑貝及汁燒開，加入綠花菜翻炒至熟，用濕澱粉勾芡。4、撒入葱花、味精，澆在米飯即可食用，香菇鮑貝燴飯...
2019-05-0627294

鮮蝦雞肉燴飯怎麼做怎麼做鮮蝦雞肉燴飯

鮮蝦雞肉燴飯怎麼做怎麼做鮮蝦雞肉燴飯
1、主料：鮮蝦若干、大米若干、洋葱若干。2、輔料：香菜若干、藏紅花若干、大蒜若干、青椒若干、花生油若干、紅椒若干、小鮮侶若干、鹽若干、咖喱粉若干、黑胡椒若干、綜合香料若干。3、鮮蝦洗淨，分離蝦頭和蝦身，小煎鍋放入少許花生油，放入蝦頭煎香。4、熬成蝦頭油，濾出油，蝦頭棄...
2019-11-126338

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