- 1、南瓜蒸熟待用,把南瓜加一些水或者酸奶打成泥,不要太多,料理機能打起來就可以。2、取一個大碗,乾淨無油無水,碗裏放入25克奶粉,加30克南瓜泥,攪拌均勻。這裏要提醒下,南瓜泥一定要很細膩而且沒有顆粒狀可以過篩,後面擠花的時候顆粒狀的東西會堵住裱花嘴的,然後篩去玉米澱粉繼續攪...
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- 1、溶豆是酸奶或者牛奶製作的零食,其中含有乳糖和蛋白質,有利於促進人體的消化吸收。2、溶豆製作後應該在2個小時食用完,以免長時間暴露在空氣中發生變質,存放時應該使用保鮮袋密封放入冰箱,以免出現回潮。...
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- 1、溶豆是一種很常見的可以在家中自制的小零食,但是很多人在家裏製作溶豆的時候總是會出現溶豆難以成型的情況,會出現這種情況一般都是因為很多細節上的事情沒有控制好。2、製作溶豆首先需要注意的是奶粉的選擇,我們要儘量優先不容易消泡的奶粉。其次就是因為我們在打發蛋清...
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- 1、食材:奶粉50g、雞蛋黃5枚、白砂糖5g。2、將蛋清與蛋黃分類,取出蛋黃,放入無油無水的容器裏。3、將蛋黃打發,至到蛋液滴落後不會迅速消失。4、將奶粉篩入蛋黃糊中,翻拌均勻,類似炒菜那樣翻拌。5、將翻拌好的蛋黃糊放入裱花袋,擠在油紙上。預熱烤箱至120度。6、放入烤箱,調至110...
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- 1、主料:蛋黃4個、牛奶24克、白糖14克、檸檬汁幾滴。2、食材都準備好。將檸檬汁、細砂糖倒入蛋黃中,打蛋器高速打發。打至蛋黃糊顏變淺變稠後轉低速整理下氣泡,掉起打蛋頭蛋黃糊滴落不易消失即打發完成。3、將低粉篩入蛋黃裏。用刮刀翻拌均勻。4、倒入裱花袋。剪開小口,不用...
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- 1、濃稠型酸奶30克,雞蛋2個,檸檬6滴,奶粉25克,玉米澱粉15克,中號裱花袋1個,裱花嘴1個,白砂糖8克。2、準備好食材,提前裁出兩張油紙鋪到烤盤和烤架上。3、將奶粉和玉米澱粉過篩,放入酸奶攪拌均勻。4、將蛋清從冰箱取出,滴入幾滴檸檬,放入白砂糖打發。5、打發到打蛋器的頭部拉起一個小...
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- 1、只要溶豆烤熟了,那就能輕易地將其從烤紙上取下。但是沒熟的話,溶豆就會粘在烤紙上,此時就需要再烤一下。2、溶豆是一種小小的輔食,它入口即化,非常適合添加輔食的小寶寶食用。同時,溶豆的成分也是非常安全的,包括奶粉、澱粉、酸奶、奶粉等,這些都是寶寶可以放心食用的。3、在...
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- 1、貓咪吃的溶豆用料:雞蛋黃(中等大小)6個羊奶粉(貓咪大多乳糖不耐)50g2、貓咪吃的溶豆做法:雞蛋黃打發到濃稠狀態,倒入奶粉快速翻拌均勻。倒入裱花袋,擠成一粒粒小球,烤箱預熱110度上下火,烤18-20分鐘即可。...
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- 1、用料:奶粉20克,蛋黃3個,檸檬汁3滴。2、蛋黃分離,用打蛋機把蛋黃打發至畫“8”字不會消失,這點很重要,容器裏無水無油才好打發。3、將奶粉倒入打發的蛋黃中,切拌或者上下拌,跟炒菜一樣操作。不可以劃圈圈攪拌,否則容易消泡。時間要抓緊,時間長了也會消泡的。4、倒入攪拌好的蛋黃...
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- 1、現在空氣炸鍋是非常火爆的一種鍋具,利用這種產品是可以製作出溶豆的。其做法和烤箱一樣,只不過設置的温度有所差異。首先寶媽們需要準備好各種原材料,包括雞蛋、奶粉、玉米澱粉和檸檬汁等;接着寶媽們就需要將雞蛋進行蛋黃和蛋清分離,再將奶粉和玉米澱粉進行混合以備用;就進...
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- 1、溶豆保存方法為密封然後放入冰箱,一般酸奶溶豆夏天不要超過24小時,冬天不要超過3天,蛋黃溶豆常温條件下不要超過3天,放進冰箱能夠保存半個月左右,但要密封保存,不然容易回潮。2、溶豆的製作方式也不是很難,先將蛋清蛋黃分離,只要蛋黃,用電動打蛋器打至蛋黃髮白,且蛋黃液有紋路的...
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- 1、材料:奶酪60克,奶粉26克,蛋白50克,玉米澱粉13克,冰糖8克,檸檬汁3滴。2、做溶豆整個過程要很快,否則容易消泡,所以在開始之前要把全部準備工作做好,裱花袋裝好,前面先用一個夾子夾住,然後套在高通杯之類的容器上,以方便裝入。烤箱100度預熱上,這樣保證操作完畢烤箱已經預熱完畢。3、...
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- 1、食材:奶粉50g,雞蛋黃5枚,白砂糖5g。2、將蛋清與蛋黃分類,取出蛋黃,放入無油無水的容器裏。3、將蛋黃打發,至到蛋液滴落後不會迅速消失。4、將奶粉篩入蛋黃糊中,翻拌均勻,類似炒菜那樣翻拌。5、將翻拌好的蛋黃糊放入裱花袋,擠在油紙上。預熱烤箱至120度。6、放入烤箱,調至110度,烤...
- 21546
- 1、先準備好用料:蛋黃、檸檬汁和奶粉。2、用打蛋器蛋黃,蛋黃打到一半時加上準備好的少許檸檬汁,一直將蛋黃打發到顏色變淺,用打蛋器提起來不會離開消失。3、在打好的蛋黃裏面加入奶粉,繼續攪打變粘稠,如果有奶粉顆粒的話,用勺子攆開並攪拌均勻。4、將攪拌均勻的蛋黃液倒入裱花袋...
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- 1、準備材料:3顆雞蛋、3勺奶粉、1個檸檬。2、蛋清蛋黃分離,將3顆蛋黃放在無水無油的碗裏,擠入四五滴檸檬汁去腥。如果沒檸檬可以不放。注意碗最好是底部小比較深一點,適合用打蛋器。3、打蛋器打發,打到發白,3-8分鐘,加奶粉攪拌均勻。放裱花袋裏一粒一粒地擠在烘焙紙上,沒有裱花袋...
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- 1、準備好用料:蛋黃、檸檬汁和奶粉。2、用打蛋器蛋黃,蛋黃打到一半時加上準備好的少許檸檬汁,一直將蛋黃打發到顏色變淺,用打蛋器提起來不會離開消失。3、在打好的蛋黃裏面加入奶粉,繼續攪打變粘稠,如果有奶粉顆粒的話,用勺子攆開並攪拌均勻。4、將攪拌均勻的蛋黃液倒入裱花袋中...
- 6372
- 1、準備好所有食材,這是牛油果泥,我沒用料理機感覺不細膩,所以建議用料理機打成泥2、在牛油果泥中篩入玉米澱粉20g,奶粉20g3、拌成牛油果泥糊4、蛋白打發成硬性發泡,就是有直立的小尖角,不然到時候溶豆會不成型5、在牛油果泥糊中加入三分之一蛋白,用切拌的方式拌勻6、再把拌好...
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- 1、是外面買回來的溶豆,包裝表面印有保質期,家長們可以直接瞭解到它保質期多久。如果是自己製作的溶豆,夏天常温狀態下保存24個小時,冬天常温可以保存3天;倘若密封放到冰箱裏面,大約可以保存一週左右。2、溶豆屬於一種食品,特別是自制溶豆,製作過程中沒有添加防腐劑等延長保質期...
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- 酸奶溶豆是一道兼具酸甜口感的料理,將四季豆與酸奶搭配,口感豐富,令人驚喜。下面是酸奶溶豆的做法步驟:材料:-250克四季豆-150克酸奶-適量的鹽和胡椒粉-適量的蒜末-適量的橄欖油步驟:1.將四季豆洗淨,去掉兩端的硬頭,然後切成長度為2-3釐米的小段。將蒜末備好。2.取一個鍋,在其中加...
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- 1、原料:奶粉6-8勺、雞蛋4-6個、打蛋器、裱花袋、吸油紙、烤箱、鍋碗盆具。2、挑選新鮮優質的雞蛋4-6個,然後把蛋白與蛋黃分離開,留下蛋黃備用;3、用打蛋器順着一個方向快速攪拌蛋黃,當蛋黃變得濃稠發白有黏性就可以了;4、取嬰兒配方奶粉6-8勺,跟已經攪拌好的蛋黃進行混合;也可根...
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- 1、食材:雞蛋兩個、奶粉適量、檸檬汁幾滴。2、碗中打入兩個雞蛋,蛋清蛋黃分離。蛋黃放入一個無水無油的碗中。3、蛋黃中滴入幾滴檸檬汁,用打發器打至發白,篩入奶粉,翻拌均勻至無顆粒狀態。4、裝入裱花袋,裱花袋剪一個小口,將蛋黃糊擠入鋪上油紙的烤盤中。大小可以參考外面賣的溶...
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- 1、蛋黃蛋清分離,蛋黃中加入糖粉和玉米澱粉攪拌均勻。2、將蛋黃座入温水中打發至濃稠發白狀態。3、加入奶粉,上下翻拌均勻。4、裱花袋剪口,裝入袋中擠成圓點形狀。5、100度30分鐘即可。6、用微波加熱的食品,因其內部也同時被加熱,使整個物體受熱均勻,升温速度也快。...
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- 1、食材:雞蛋2個;玉米澱粉120g;奶粉25g;白砂糖6g;火龍果汁30g。2、將火龍果挖出來擠出果汁。3、在火龍果汁里加入玉米澱粉攪拌均勻。4、加入奶粉繼續攪拌均勻。5、取雞蛋蛋清,加入白糖攪拌至奶油狀。6、將雞蛋奶油分次加入果汁裏,邊加邊攪拌。7、用裱花袋將果汁奶油擠到烤盤裏,烤...
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- 用料:蛋黃1個,米粉1大勺,橙汁5克。1、將橙汁加入蛋黃中,打蛋器打發。2、加入1大勺米粉,用刮刀攪拌均勻。注意不要過度攪拌,避免消泡。3、將攪拌好的糊糊放到裱花袋中,擠成小手指甲蓋大的豆豆。放入預熱好的烤箱,中層100度15分鐘。...
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- 1、將擠好的溶豆放入烤箱中層,上下火100度,烤25分鐘左右。每個烤箱的脾氣都不一樣哦,建議低温慢烤,烤到15分鐘的時候就要觀察一下溶豆的情況。2、如何判斷溶豆有沒有烤好,可以先取出一個品嚐下,如果很輕鬆就能從烘焙墊上取下來,並且溶豆裏面沒有粘粘的感覺,而是脆脆的口感,就説明...
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