當前位置：秀美範 >

有關蒸呢的知識大全

桃子乾製作是曬還是蒸製作桃子幹是曬還是蒸呢

桃子乾製作是曬還是蒸製作桃子幹是曬還是蒸呢
1、製作桃子幹一般要用曬的方法，這樣才能讓桃子內部的水分完全蒸發掉，如果是蒸的話，桃子會和鍋中的水蒸氣接觸，無法乾燥。我們在曬桃子時，要將它平鋪在太陽下並時不時翻動才能讓它更好曬乾。2、製作桃子幹一般都要將它放在太陽下曬乾，這樣才能更好的讓它內部的水分都蒸發掉。若...
2022-04-1219156

青團冷水蒸還是熱水蒸青團冷水蒸還是熱水蒸呢

青團冷水蒸還是熱水蒸青團冷水蒸還是熱水蒸呢
1、根據實際情況而定。2、仔細觀察會發現，市場上的青團種類是比較多的，有葷餡和素餡之分，葷餡常見的有五花肉、牛肉等，素餡常見的有豆沙、青菜等。3、這和蒸青團用冷水蒸還是熱水蒸與其也有一定關係，熱水蒸的時間較快，適合素青團，而冷水蒸的時間較長，適合葷青團，能夠使葷菜更加入...
2022-09-299871

蒸包子怎麼蒸多久才能熟蒸包子如何蒸呢

蒸包子怎麼蒸多久才能熟蒸包子如何蒸呢
1、包子生坯包好後就要上籠蒸了，在此要掌握好蒸包子要多長時間。生坯逐個放入籠屜中後，每個包子之間要留有約2指寬的空隙。籠屜放入鍋中，鍋底加適量清水，加蓋用旺火蒸約10-15分鐘即熟。2、和麪加牛奶，比直接用清水和麪效果要好，麪皮會更有彈性，營養更勝一籌。面里加點油。尤其是...
2022-07-1224223

香蕉可以蒸嗎香蕉能否蒸呢
1、香蕉可以蒸，但蒸過的香蕉營養會被破壞，因此不建議蒸着吃。2、香蕉中富含膳食纖維、維生素、蛋白質、鉀等營養成分，具有潤肺止咳、清熱解毒等功效。香蕉可以直接吃，也可以蒸着吃，不僅有利於消化，還可以促進胃腸蠕動，緩解腹脹、便祕等症狀，起到潤腸通便的作用。3、但蒸過的香蕉...
2023-02-1027502

生蠔蒸多長時間最好吃要怎麼蒸呢

生蠔蒸多長時間最好吃要怎麼蒸呢
1、開殼蒸生蠔5分鐘左右。生蠔開殼蒸的話，蒸汽可以直接作用於蛋白質，鍋開之後蒸5分鐘就可以了。如果是個頭較大的生蠔，蒸制時間可以延長至8分鐘。2、去殼生蠔肉蒸3分鐘。去殼的生蠔肉體積不大，可以360度接觸水蒸氣，比較容易成熟，一般水開之後蒸3分鐘就可以了。如果喜歡熟一點的...
2019-09-2215647

煮雞蛋需要多長時間蒸呢煮雞蛋需要多久時間蒸呢

煮雞蛋需要多長時間蒸呢煮雞蛋需要多久時間蒸呢
1、正確的煮蛋法：雞蛋於冷水下鍋，慢火升温，沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。2、據營養學家介紹：不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘；“5分鐘”雞蛋“是半熟雞蛋，在...
2022-03-223952

冰凍粽子應該煮還是蒸冷凍的粽子是煮還是蒸呢

冰凍粽子應該煮還是蒸冷凍的粽子是煮還是蒸呢
1、冷凍的粽子一般都是先將粽子煮熟，然後再進行冷凍的，所以是不需要進行解凍的，只需要將其外包裝去除掉，然後置於開水中煮熟或者蒸熟就可以食用了，一般只需要煮/蒸16-18分鐘左右。2、此外，也可以將粽子的外表打濕，然後放在微波爐專用的容器中，並稍加水進行加熱就可以了，一般只需要...
2022-08-0523237

鱸魚蒸多久怎麼蒸呢
1、鱸魚蒸10分鐘，再燜3分鐘即可。2、首先把準備好的鱸魚處理好用清水洗乾淨，切開背部。3、然後用刀把葱切成絲。4、鱸魚切好後撒鹽、姜、蒜、青尖椒，撒均勻一些。5、10分鐘後把魚放入蒸鍋。6、蓋蓋蒸10分鐘，關火再燜3分鐘。7、接着往炒鍋內放油加熱。8、魚身撒上葱絲，薑絲，熱油...
2019-09-2210319

玉米要蒸多久才熟玉米應該怎麼蒸呢

玉米要蒸多久才熟玉米應該怎麼蒸呢
1、煮玉米時間差不多在一個半小時就可以煮熟了，若是用高壓鍋煮的話，時間就會大大減少，半個小時差不多就熟了，不過喜歡吃爛一點的玉米就可以煮得稍微久點。2、首先將玉米最外側的玉米外衣去除了，不是全部去除，還要保留兩次剝皮，玉米鬚也要保留着，然後將它放入清水中洗淨。這時就可...
2018-06-1629293

肉能不能和乾飯一起蒸呢
肉可以和乾飯一起蒸。蒸煮時，可以將準備好的肉放在蒸鍋的上層，將乾飯放在下層，然後一同蒸煮。這樣可以同時烹飪肉和蒸熟飯菜，使得口感更加鮮嫩，營養更加豐富。...
2024-04-1720643

蝦能不能和蟹一起蒸呢
蝦和蟹可以一起蒸。在中式烹飪中，蝦和蟹常常可以一起用來製作蒸菜，如蝦蟹蒸餃、蟹肉豆腐蝦球等。蒸煮時應注意控制好火候，避免過度煮熟導致蝦和蟹肉質變硬。...
2024-03-0512325

河蟹蒸多久? 應該怎麼蒸呢
1、蒸上15~20分鐘即可。2、首先將大閘蟹全身刷乾淨，在鍋里加入水並煮沸，再將大閘蟹放入蒸碗裏，蓋好蓋子進行蒸煮。3、待蟹殼煮至變紅後即可關火取出，拆掉繩子放入碗裏。4、把姜切成絲後，準備一個小碗倒入醬油和切好的薑絲，蒸閘蟹和蘸料就都完成了。...
2018-04-2425461

紅薯是用水煮還是蒸紅薯是用水煮還是蒸呢

紅薯是用水煮還是蒸紅薯是用水煮還是蒸呢
1、都可以。紅薯隔水蒸大約需要半個小時，紅薯水煮的話，大紅薯煮半小時左右，小紅薯煮20分鐘半小時左右。2、蒸紅薯時，一定要用熱水蒸，先把水燒開，水燒開後，將加工好的紅薯放入鍋中，水開後，紅薯可以在短時間內形成半熟狀態，這樣蒸出來的紅薯會更加香甜柔軟。...
2022-05-1915282

多大的紫薯適合蒸選擇什麼尺寸的紫薯適合蒸呢

多大的紫薯適合蒸選擇什麼尺寸的紫薯適合蒸呢
1、其實多大的紫薯都可以蒸嗎，但是如果是許多紫薯一起蒸的話，建議選擇體形較小，並且每個紫薯的體形差不多的紫薯一起蒸。這樣一來，就不會出現每個紫薯熟度不一樣的情況。2、另外，小一點的紫薯熟的會比較塊，比較節約天然氣等資源，同時也節約時間。...
2022-01-1119244

粽子二次加熱是煮還是蒸呢粽子二次加熱是煮和蒸都可以對嗎

粽子二次加熱是煮還是蒸呢粽子二次加熱是煮和蒸都可以對嗎
1、粽子二次加熱是煮和蒸都可以。2、粽子二次加熱時，蒸熱和煮熱兩種方法都可以的，但相對而言，用煮熱的方法會比較快，用冷水下鍋水燒沸後5-6分鐘左右粽子就熟了，比較節能，蒸的方法要上汽後10分鐘左右才會充分熱透，不過蒸的方式受熱比較均勻，口感會比較軟，日常在選擇的時候按照家庭...
2021-12-173566

阿根廷紅蝦水煮還是蒸阿根廷紅蝦煮還是蒸呢

阿根廷紅蝦水煮還是蒸阿根廷紅蝦煮還是蒸呢
1、阿根廷紅蝦水煮或者蒸都可以，一般水煮5-10分鐘即可。2、根據採購紅蝦的地點不同，蒸煮紅蝦的時間長短也不一。如是在海邊剛打撈出來的阿根廷紅蝦，開了火蒸煮5分鐘就好了；若是在超市裏購買的那些冰凍的阿根廷紅蝦，一定要把紅蝦煮熟，這樣蝦肉的口感才會很滑嫩，可以根據包裝袋上...
2022-05-246241

凍螃蟹可以直接蒸嗎凍螃蟹適不適合直接蒸呢

凍螃蟹可以直接蒸嗎凍螃蟹適不適合直接蒸呢
1、凍的熟螃蟹可以直接蒸，但凍的生螃蟹需要解凍後才可以蒸。2、生螃蟹不解凍而直接蒸，外面會熟的很快，但裏面是慢慢升温的。所以當裏面熟了的時候，外面這部分已經變得很老，吃起來口感不好。對於熟螃蟹來説，它內部含有的水分較少，直接蒸對它的肉質並沒有很大的影響。...
2022-04-0613160

甜玉米隔水蒸多久能熟怎麼蒸呢
1、水開後蒸15-20分鐘，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養都不損。2、把甜玉米棒上的鬍鬚摘掉，清洗一下表面就行，因為裏面的玉米有外衣包着，是很乾淨的，甜玉米先用水泡1-2小時。3、電飯鍋中加適量的水，然後將玉米棒碼在蒸屜裏蒸玉米，玉米棒表面放些許鹽，至於為什麼要放鹽，是為了使玉米所...
2019-09-2225958

蒸螃蟹要大火蒸還是小火蒸呢蒸螃蟹的方法

蒸螃蟹要大火蒸還是小火蒸呢蒸螃蟹的方法
1、蒸螃蟹一般需要先用大火蒸後再改用小火繼續蒸制。2、蒸螃蟹時一般需要等蒸鍋燒開後再將螃蟹放入蒸制，先大火蒸上5分鐘左右，再改用小火繼續蒸15分鐘左右即可。蒸螃蟹的具體時間，可以根據螃蟹的大小適當縮短或者是延長。3、蒸螃蟹時最好將螃蟹肚子朝上，因為將螃蟹肚子朝下蒸...
2022-03-0815912

包子開水蒸還是涼水蒸包子開水蒸還是涼水蒸呢

包子開水蒸還是涼水蒸包子開水蒸還是涼水蒸呢
1、包子涼水蒸。2、涼水蒸包子，隨着冷水慢慢升温，可以使包子受熱均勻，蒸出來的包子就會鬆軟可口；如果直接用熱水蒸，會導致包子軟硬不均，影響口感。3、而且包子在冷水慢慢加熱的過程中還能進行短時間的二次醒發，有利於蒸出來的包子口感鬆軟，因此建議食用涼水。...
2022-01-1423187

蝦和生蠔能不能一起蒸呢
蝦和生蠔可以一起蒸，但需要注意一些問題。首先，蝦和生蠔的蒸煮時間不同，生蠔只需要短暫的蒸煮時間，通常只需幾分鐘，而蝦需要較長的蒸煮時間，通常需要10-15分鐘。因此，在一起蒸煮時，需要提前將蝦放入蒸鍋中開始蒸煮，然後在蝦已經蒸熟後再加入生蠔，以確保兩者的熟度均衡。另外，蝦和生...
2024-03-0931144

螃蟹沒有綁繩子怎麼蒸螃蟹沒有綁繩子如何蒸呢

螃蟹沒有綁繩子怎麼蒸螃蟹沒有綁繩子如何蒸呢
1、螃蟹沒有綁繩子可以直接蒸。2、螃蟹如果沒有用繩子綁起來的話也是可以直接蒸的，在蒸螃蟹的時候用繩子綁起來是為了防止螃蟹在蒸的過程中跑出去，另外螃蟹的鉗子較為鋒利，綁起來還能夠防止螃蟹的夾子夾傷人。如果螃蟹沒有綁的話也是可以直接蒸的，只要選擇那種儘量深一點的鍋...
2022-01-105408

牛奶可以蒸嗎牛奶能不能蒸呢
1、牛奶是可以蒸的，但不建議蒸過長的時間，因為蒸太長時間可能會使牛奶中的營養成分流失。2、牛奶是一種比較常見的天然乳汁製品，富含膳食纖維、蛋白質、磷、鈣、維生素A、維生素B2、維生素D等營養成分，在食用後能夠增強人體的免疫力，特別適用於兒童與老年人服用，能夠起到很好的...
2023-02-1022966

海螃蟹蒸多久最佳海螃蟹用開會還是冷水蒸呢

海螃蟹蒸多久最佳海螃蟹用開會還是冷水蒸呢
1、海螃蟹全程蒸20-25分鐘就能熟了。2、一般推薦冷水下鍋，蓋上鍋蓋後大火開始蒸，等水開了之後再蒸10-15分鐘，全程蒸20-25分鐘，個頭大的海螃蟹就要蒸久一點。3、如果是開水下鍋蒸的海螃蟹，一般推薦5兩以下的蟹蒸15分鐘左右，5～6兩重的繼續蒸17分鐘左右，6兩以上的繼續蒸20分鐘左右。...
2019-01-3030452

清蒸鱸魚是用熱水蒸還是涼水蒸清蒸鱸魚是用熱水蒸還是涼水蒸呢

清蒸鱸魚是用熱水蒸還是涼水蒸清蒸鱸魚是用熱水蒸還是涼水蒸呢
1、蒸魚其實要用熱水蒸，熱水蒸的魚肉嫩，冷水蒸的魚肉會特別老，而且還沒有魚香味。2、很多人還會犯這幾種錯誤，比如蒸魚到底如何醃製？蒸魚時，我們需要把薑絲，辣椒，葱絲等配料放入魚的裏面就是底部，然後再蒸，蒸到魚快要熟時這時要把汁給倒掉，再蒸熟即可。...
2021-12-1612868

熱門推薦

猜您喜歡

專題