![臘八蒜太酸了怎麼補救 臘八蒜太酸了的補救方法]( "臘八蒜太酸了怎麼補救 臘八蒜太酸了的補救方法")
- 1、繼續醃製：臘八蒜髮酸可能是由於醃製時間不夠所導致的，像這種情況只要將臘八蒜多醃製一段時間即可，酸味就會變淡。2、炒着吃：臘八蒜除了直接吃之外還可以炒着吃，炒着吃酸味會沒那麼明顯，口感會更香。3、使用米醋：如果不想醃出來的臘八蒜特別酸的話，建議使用米醋來醃製，米醋是以...
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![煮好的酸菜太酸了怎麼辦 酸菜太酸可以怎麼補救]( "煮好的酸菜太酸了怎麼辦 酸菜太酸可以怎麼補救")
- 1、加入清水稀釋，湯汁太多的話可以倒出湯汁，加入清水後再燉煮一下。2、將酸菜多衝洗幾次，也可以將酸菜切碎了再衝洗，沖洗之後要浸泡一段時間。3、用温開水或者淡鹽水浸泡酸菜，可以浸泡幾遍，中間記得換水。4、炒酸菜的時候可以多放點糖，用糖的甜味中和酸菜的酸味，不過糖不能放太多...
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![藍莓太酸如何變甜 藍莓太酸怎麼辦]( "藍莓太酸如何變甜 藍莓太酸怎麼辦")
- 1、藍莓太酸放幾天可能會甜一些，但是也會軟，要快點吃完，以免放壞。2、也可以將藍莓清洗乾淨後泡在冰糖水中，和冰糖水一起食用就不會很酸了。或者是加白糖，與藍莓一起製成藍莓醬，白糖中和掉藍莓的酸，而且還可以蘸麪包食用，風味也很特別。...
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![荔枝太酸怎麼辦 荔枝太酸解決方法]( "荔枝太酸怎麼辦 荔枝太酸解決方法")
- 1、冷凍後吃：將荔枝去掉外皮後，置於冰箱冷凍室內冰凍2~3個小時後拿出來食用，冰鎮後的荔枝口感更甜。2、做成果酒：太酸的荔枝可以用來與白酒和白糖一起泡製，製成荔枝果酒，做好的荔枝果酒香氣撲鼻，口感酸甜。3、做成糖水：將荔枝、冰糖、水一起熬煮做成荔枝糖水，冰鎮後具有濃郁的荔枝...
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![臘八蒜含亞硝酸鹽嗎 臘八蒜含不含亞硝酸鹽]( "臘八蒜含亞硝酸鹽嗎 臘八蒜含不含亞硝酸鹽")
- 1、臘八蒜含亞硝酸鹽嗎。醃製品中都或多或少可能有一些亞硝酸鹽，因此臘八蒜可能會含有亞硝酸鹽。醃製品中亞硝酸鹽的含量在醃製過程中有一個明顯的增長高峯,待這個高峯過去後,亞硝酸鹽的含量就會逐漸降低和消失。2、臘八蒜能誘導肝細胞脱毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物...
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![酸辣蒜頭的醃製方法 酸辣蒜頭的醃製做法]( "酸辣蒜頭的醃製方法 酸辣蒜頭的醃製做法")
- 1、材料：鮮蒜10斤，白糖4斤3兩，清水10斤，鹽7兩，醋1兩多。2、泡蒜：選取鮮嫩、個大的蒜，切去尾巴，僅留少許把，放入涼水裏泡3-7天，根據氣温冷暖可適當減少或增加泡水的時間。每天換一次水，把蒜的嫩味泡出去，然後撈出，放入一干淨罈子內。3、醃蒜：將泡好的蒜放入罈子內，放一層蒜撒一層鹽，第二天...
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![水培大蒜能曬太陽嗎 水培大蒜能不能曬太陽]( "水培大蒜能曬太陽嗎 水培大蒜能不能曬太陽")
- 1、水培蒜苗是不需要曬太陽的，以免水分流失過快，影響植株的生長，在水培的過程中，可以定期為蒜苗補充水分，以免植株缺水乾枯，也可能為蒜苗通風透氣，保持環境的空氣流通。2、正在水培蒜苗的過程當中，需求實時為植株彌補水份，以避免蒜苗缺水，沒法一般發展。正在年齡時節水培蒜苗，能夠每...
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![大蒜和酸奶同吃可以嗎 大蒜和酸奶能否同食]( "大蒜和酸奶同吃可以嗎 大蒜和酸奶能否同食")
- 1、大蒜和酸奶可以一起吃。2、大蒜和酸奶同時吃，大蒜不會殺死酸奶裏的益生菌。大蒜不論生吃或熟食，每天吃2～3顆大蒜，或半顆洋葱、幾截葱段，都能達到殺菌、預防感染的效果。吃點大蒜大蒜能刺激T淋巴細胞和巨噬細胞活性，能提升免疫力；喝點酸奶最新研究發現，酸奶能刺激機體產生γ-幹...
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![大蒜頭酸甜醃製方法 如何醃製酸甜大蒜]( "大蒜頭酸甜醃製方法 如何醃製酸甜大蒜")
- 1、準備一些大蒜，在大太陽底下暴曬半天，徹底讓大蒜脱水。2、拿來一把剪刀，將大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。3、再剪掉上面的尖頭。4、剪好後放置在一個小篩子裏。準備醃製。5、將容器洗淨，控幹水分，放入多半罐蒜頭。6、在容器裏先倒入一瓶香醋，再倒入白糖，蓋上蓋子，搖晃容器，是白糖溶...
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![糖蒜酸甜口醃製方法 酸甜口的糖蒜怎麼醃]( "糖蒜酸甜口醃製方法 酸甜口的糖蒜怎麼醃")
- 1、青蒜50頭白糖250克，白醋300克，鹽100克，清水適量。2、青蒜剝掉外皮，洗乾淨後放清水裏泡一天，期間換2-3次水，泡去蒜的辛辣味。3、蒜泡好後，開始做配料。在乾淨的鍋裏倒入白醋（為的是顏色好看）。4、接着倒入白糖；5、加入食鹽；6、倒入適量清水，水量視罈子深淺和個人口味需要；7、蓋上鍋...
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![酸甜蒜怎麼做好吃 酸甜蒜的烹飪方法]( "酸甜蒜怎麼做好吃 酸甜蒜的烹飪方法")
- 1、材料：青蒜4斤、沙糖100g、陳醋1.5斤、鹽少許。2、新蒜4斤，把外面的蒜皮剝掉，蒜香濃郁水嫩嫩的。3、鹽水浸泡2天，水是煮過的涼開水。不要太鹹。4、把泡好的大蒜拿出來曬曬，曬了2天，差不多外面的水分曬乾就行了。5、水和陳醋一比一，加糖煮開後等冷卻備用。也可以加一點味精。6...
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![楊梅太酸怎麼吃 楊梅太酸怎麼辦]( "楊梅太酸怎麼吃 楊梅太酸怎麼辦")
- 1、太酸的楊梅可以用糖醃製再吃，楊梅用鹽水浸泡一段時間並洗淨後，再撒上適量食鹽和白糖放入罐子內醃製，白糖融化後即可食用。2、此外太酸的楊梅也可以洗淨後切下果肉，再放入榨汁機內兑入白開水榨汁飲用，不喜歡酸味的人也可以調入適量白糖或蜂蜜。...
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![酸大蒜的做法 酸大蒜的醃製做法介紹]( "酸大蒜的做法 酸大蒜的醃製做法介紹")
- 1、準備一些大蒜,在大太陽底下暴曬半天,徹底讓大蒜脱水。2、拿來一把剪刀,將大蒜的底部剪掉,去掉外表皮。3、再剪掉上面的尖頭。4、剪好後放置在一個小篩子裏。準備醃製。5、將容器洗淨,控幹水分。放入多半罐蒜頭，然後在容器裏先倒入一瓶香醋，再倒入白糖，蓋上蓋子，搖晃容器，是...
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![醃酸蒜薹的做法大全 如何醃酸蒜薹]( "醃酸蒜薹的做法大全 如何醃酸蒜薹")
- 1、鍋內放進1小盤子清冷水。2、倒進1勺山西老陳醋。3、添加1/2湯匙食用鹽。4、然後放進3湯匙白砂糖。5、開火熬煮2～3分鐘至水開，產生糖醋汁。6、熬好的糖醋汁倒在乾淨沒有水無油漬的小盤子中，放到一邊製冷至涼。7、烘乾的蒜台放到乾淨沒有水無油漬的密封性器皿中。8、倒進制...
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![酸豆角太酸瞭如何除酸]( "酸豆角太酸瞭如何除酸")
- 有幾種方法可以減少或去除酸豆角的酸味：1.涮水：將酸豆角放入沸水中焯燙一兩分鐘，然後立即撈出放入冰水中浸泡。這可以減少豆角的酸味。2.醃漬：將酸豆角用鹽水醃漬一段時間，時間越長，酸味越減少。可以先將豆角切成小段，然後在醃漬的時候可以加入少量糖，有助於中和酸味。3.煮熟：將酸...
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![黃桃太酸怎麼辦 黃桃太酸怎麼解決]( "黃桃太酸怎麼辦 黃桃太酸怎麼解決")
- 1、黃桃若是太酸建議不要生吃，可以醃製成黃桃幹或是煮湯食用。2、將黃桃和蘋果或香蕉放在一起，或者其他水果，用袋子或罐子密封起來，存放在陰涼處，直到成熟為止。3、黃桃成熟期一般在7月下旬或者八月初。完全成熟的黃桃口感軟中帶硬，甜多酸少，有淡淡香氣、水分充足。...
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![蒜黃太嫩怎麼吃 蒜黃太嫩的做法]( "蒜黃太嫩怎麼吃 蒜黃太嫩的做法")
- 1、主料：蒜黃200克，雞蛋4只；調料：植物油、白糖3克、鹽2-3克2、提前把蒜黃清洗乾淨，晾乾表面水分，這是防菜品透水的關鍵一步，也是竅門之一。3、把雞蛋清洗一下，打入碗內，用打蛋器反覆攪打至挑不起蛋清，呈均勻細膩狀態。邊攪打邊分次添加温水，大約一隻雞蛋10克清水，雞蛋液內加入少量白...
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![蒜泥酸豆角如何做 做蒜泥酸豆角步驟]( "蒜泥酸豆角如何做 做蒜泥酸豆角步驟")
- 1、酸豆角300克、小米椒6個、蒜泥、蒜葉兩顆、鹽少許、花生油一勺。2、方法：酸豆角清洗乾淨，再用清水浸泡半小時。3、瀝乾水份切小段，裝入盤中。4、小米椒切圈，大蒜去衣切沫。5、兩顆蒜葉清洗乾淨切碎。6、熱鍋倒入一勺花生油，再倒入小米椒和蒜沫爆香。7、倒入酸豆角。翻炒均...
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![糖蒜醃酸了怎麼補救 糖蒜醃酸瞭如何補救]( "糖蒜醃酸了怎麼補救 糖蒜醃酸瞭如何補救")
- 1、蒜一般都是用白醋和白糖醃製出來的，若是在醃製糖蒜的時候不小心放了太多白醋導致醃製出來的糖蒜味道很酸的話，只需要往糖蒜裏面再加點白糖攪拌均勻即可。2、或者也可以先往糖蒜裏面加入適量的小蘇打攪拌均勻，這樣可以一定程度上中和掉糖蒜的酸味，接着再往糖蒜裏面加入適量...
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![醃酸甜蒜的方法 酸甜蒜醃製方法]( "醃酸甜蒜的方法 酸甜蒜醃製方法")
- 1、材料：大蒜500g，醋1000g，糖300g，鹽100g，玻璃大口瓶1個。2、把大蒜去皮，清洗乾淨晾乾備用。3、把醋倒入鍋中加熱，放入適量的糖，不要太多，飽和就可以，放入少量的鹽，加熱至融化，然後熄火等醋糖水變涼。4、把晾乾的大蒜裝入大口玻璃瓶裏面，把糖醋水倒入玻璃瓶，如果是老蒜，糖醋水多放點，新蒜...
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![酸甜蒜的醃製方法 酸甜蒜的做法]( "酸甜蒜的醃製方法 酸甜蒜的做法")
- 1、準備500g蒜，50g鹽、300g紅糖、30g米醋或20g白醋；蒜頭去老皮，留2cm假莖，蒜根部挖成錐形，不可把蒜頭挖散。2、挖好後放入碗中，泡清水5-7天，每天換一次水，泡好後將蒜按照一層蒜，一層鹽的方式放入壇中，每日倒蒜一次，使蒜醃勻。3、5-7天后拿出，曬到皮幹後，除去老皮，均勻的碼入壇中，倒一鍋...
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![醃製酸甜蒜方法 醃製酸甜蒜方法介紹]( "醃製酸甜蒜方法 醃製酸甜蒜方法介紹")
- 1、用料：大蒜若干頭、白糖或冰糖100克、香醋一瓶、剪刀一把。2、準備一些大蒜，在大太陽底下暴曬半天，徹底讓大蒜脱水。3、拿來一把剪刀，將大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。4、再剪掉上面的尖頭。5、剪好後放置在一個小篩子裏。準備醃製。6、將容器洗淨，控幹水分，放入多半罐蒜頭。7、...
- 8364
![純酸奶太酸怎麼吃 純酸奶太酸怎麼辦]( "純酸奶太酸怎麼吃 純酸奶太酸怎麼辦")
- 1、自制酸奶確實要比買回來的要酸很多，建議你可以往純牛奶裏放一點白糖或者蜂蜜攪拌均餘，然後再進行製作。2、也可以在每次飲用的時候，根據家人個人口味添加適量的白糖或蜂蜜，這樣喝起來就不會太酸了，自制酸奶沒有添加劑，常吃對身體好，在保存上一定要注意！...
- 17854
![怎麼做甜酸蒜 爽脆酸甜糖醋蒜做法分享]( "怎麼做甜酸蒜 爽脆酸甜糖醋蒜做法分享")
- 1、主料：蒜750克。2、輔料：食鹽100克、紅糖300克、香醋50克、水800克。3、做法：（1）準備好新鮮的大蒜。（2）撕掉表皮，去兩條，撕皮的時候小心操作，保持乾淨。（3）準備適量涼白開水，加入鹽，攪拌化開。（4）將剝好皮的蒜放入鹽水裏泡三天。（5）鍋裏燒水，放入紅糖和香醋。（6）煮至糖全部化開。（7）玻璃罈子消...
- 5472
![酸甜蒜頭的醃製方法 如何醃製酸甜大蒜]( "酸甜蒜頭的醃製方法 如何醃製酸甜大蒜")
- 1、準備一些大蒜，在大太陽底下暴曬半天，徹底讓大蒜脱水。2、拿來一把剪刀，將大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。3、再剪掉上面的尖頭。4、剪好後放置在一個小篩子裏。準備醃製。5、將容器洗淨，控幹水分，放入多半罐蒜頭。6、在容器裏先倒入一瓶香醋，再倒入白糖，蓋上蓋子，搖晃容器，白糖就溶...
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秀美範
