- 臘肉蒜蓉西蘭花的做法:臘肉切片,蒜頭切碎。熱鍋下臘肉爆出油後下蒜粒炒香,下西蘭花翻炒,加入料酒、生抽、耗油調味。準備食材:西蘭花、臘肉、蒜頭,生抽、料酒、耗油。臘肉切片。蒜頭切粒。西蘭花洗淨後切小朵。熱鍋下臘肉,爆出油後下蒜粒炒香,下西蘭花,略翻炒。加料酒,趁蒸汽上來立...
- 12992
- 1、用料:蘑菇500克,麪粉500克,澱粉250克,燒烤料一袋,雞蛋2個,生抽一勺,玉米油適量。2、把蘑菇洗淨。3、撕成條條,水燒開後抄兩分鐘,撈出瀝乾水分。4、麪粉和澱粉的比例是1:0.5。5、兩個雞蛋的量,先把面和澱粉按1:0.5的比例放入盆中,打入兩個雞蛋,加少量水,攪和成糊糊狀,加入燒烤粉(其實...
- 14178
- 1、主要成分:低筋小麥粉、玉米澱粉、食品添加劑、白砂糖、食鹽、大蒜粉、辣椒粉等。2、適用範圍:炸雞翅、炸雞腿、炸豬排、炸蝦球、炸雞米花等。3、操作辦法:(1)洗淨:將食材洗乾淨瀝乾,然後在食材上用刀劃若干口子。(2)醃製:60克炸粉與100克涼開水混合攪拌均勻,放入食材醃製15-20分...
- 18113
- 1、香蕉去皮切三段擺盤備用,雞蛋打入碗中打散,去一段香蕉在澱粉粒粘勻,再裹勻雞蛋液,再蘸滿面包糠。2、鍋內油燒至六成熟,放入香蕉段,,小火炸至金黃後取出裝盤,這道炸香蕉就完成了。3、炸香蕉的味道香甜,外焦裏嫩,是一種老少皆宜的小吃,其所用材料包括香蕉、雞蛋清、麪包屑、煉乳、...
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- 1、主料:芝士烤腸4根、聖女果5.6個、圓葱小半個、孜然粉少許。2、輔料:辣醬少許。3、準備烤腸一盒,圓葱小半個,聖女果幾個,孜然粉少許。4、烤腸從上到下輕輕轉圈割一下。5、圓葱切圈,聖女果對半切開。6、放入空氣炸鍋180度烤10分鐘。7、中間開鍋抹上少許辣醬。8、最後撒上孜然...
- 23128
- 1、夏天温度高暴曬是會爆炸的,一般正規香水的安全使用環境温度為45℃,夏天經過太陽的暴曬,車內温度會迅速升高到50℃以上,這會對香水的使用安全產生嚴重的影響。2、香水的主要成分是香精、酒精以及水分,其中酒精含量高達40%至80%,如果碰巧香水玻璃瓶體是類似凸透鏡的造型...
- 19179
- 1、材料:雞翅。調料:醃肉醬,生抽,鹽,黑胡椒粉,料酒,辣椒粉,味精,雞蛋,麪粉。2、雞翅洗乾淨之劃幾刀。3、放入所有調料(除雞蛋和麪粉)拌勻後放入冰箱裏醃製一小時。4、雞蛋打散,醃製好的雞翅在蛋液裏裹勻後用麪粉裹勻備用。5、鍋裏放油,油温在五成熱時把雞翅放進去用中小火炸。6、炸到金...
- 25409
- 1、原料:香菇、麪粉、玉米澱粉、五香粉、鹽、蛋清適量。2、香菇洗淨,攥幹水分,撕成片。3、加入鹽、五香粉醃半小時。4、將蛋清倒入碗內,用筷子順一個方向連續抽打起泡沫,再加麪粉和玉米澱粉,大約1:1的比例,喜歡辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起來時能成一條線即可。5、把香菇攥幹...
- 25796
- 1、雞切火柴盒大小的塊。2、拌入醬油、蠔油、胡椒粉、五香粉、腐乳汁、酒、糖抓勻,再倒入一點油拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱醃過夜。3、雞塊醃好後取出,擦乾水分。案板上撒澱粉和一些五香粉攪拌在一起,將雞塊輕輕拍上澱粉和五香粉。4、炸鍋中的油中火加熱至約180度左右,就是伸...
- 28018
- 1、主料:蟹1斤(約600克),葱3條,姜2片,五香粉1/3茶匙,油2湯匙。2、配料:醃料:酒1/2湯匙,鹽1/3茶匙。3、蛋糊料:雞蛋1只,麪粉、生粉、水各1湯匙。4、葱洗淨,切碎。姜洗淨,切細粒。5、蟹宰好,洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃15分鐘,去醃汁。6、蟹沾上蛋糊,放入滾油中炸至金黃色(而又熟)撈起。7、下油,爆...
- 18720
- 1、天味香腸炸5-8分鐘左右才熟。2、臘腸一般就需要五六分鐘左右,直接一整根臘腸下去炸是不容易成熟的而且很容易糊掉,所以炸的時候一定要注意用小火慢慢炸才行,等到臘腸表面變色,香氣都出來的時候就差不多了可以起鍋。...
- 14504
- 1、清洗蝦。2、用剪刀去蝦頭尖須。3、到少許料酒和食鹽進行醃製20分鐘。4、加入45g香酥香辣炸粉調料並攪拌均勻,醃製15-20分鐘。5、倒入油加薑片,油燒7成熱,開始炸蝦。6、蝦用澱粉包裹後再入油鍋。7、炸成金黃色即可出鍋。...
- 27573
- 1、材料:鮮香菇100克、麪粉適量、雞蛋1個、鹽適量、五香粉適量、黑胡椒粉適量、適量。2、香菇仔細沖洗乾淨,輕輕擠出多餘的水份,去腿,切片。3、香菇片放入大碗內,放入適量鹽抓勻,醃漬一會兒,雞蛋打入碗內,放入少許水、鹽和五香粉攪勻4、放入適量麪粉,攪成微微稠一點的糊糊。鍋內多...
- 6222
- 1、準備用料:蘑菇500克,麪粉500克,澱粉250克,燒烤料一袋,雞蛋2個,生抽一勺,玉米油適量。2、把蘑菇洗淨。3、撕成條條,水燒開後抄兩分鐘,撈出瀝乾水分。4、麪粉和澱粉的比例是1:0.5。5、兩個雞蛋的量,先把面和澱粉按1:0.5的比例放入盆中,打入兩個雞蛋,加少量水,攪和成糊糊狀,加入燒烤粉(...
- 14599
- 1、材料:香菇400克、鹽3克、味精2克、十三香1克、孜然粉5克、雞蛋一個、麪粉100克、玉米澱粉50克、泡打粉5克、食用油20克、水50克。2、香菇,洗淨備用。3、把香菇改刀,切成條。4、鍋中加水燒開,放入香菇煮一分鐘,撈出冰涼,擠幹水分。5、把擠幹水分的香菇放入盆中,加3克鹽,2克味精...
- 22693
- 1、材料:香蕉兩個,麪粉一湯匙,糯米粉四湯匙,麪包糠約兩湯匙。2、香蕉去皮,切小塊後盛碗中壓成泥,加入麪粉和糯米粉,攪拌均勻,用不鏽鋼匙取一定量的香蕉泥,裹上包糠,用手稍壓實。(因為香蕉泥很稀,所以只能用不鏽鋼匙取用,裹上包糠後再用手拿起)3、鍋中放油燒至四成熱,將香蕉球逐一放入油...
- 23135
- 1、發酵粉用温水化開。2、麪粉中間挖個坑,加入白糖,倒入發酵粉。3、分次倒入水,和成軟硬適中的麪糰,揉勻揉透。放在温暖處,發至兩倍大。4、把發好的麪糰,揉勻,搓成長條。5、案板上摸寫油,切成大小均勻的劑子。6、把劑子揉圓,按扁,擀成約一釐米厚的圓餅。7、用刀在圓餅上劃三刀。8、...
- 7619
- 1、香菇洗淨,攥幹水分,撕成片,加入鹽、五香粉醃半小時。2、將蛋清倒入碗內,用筷子順一個方向連續抽打起泡沫,再加麪粉和玉米澱粉(大約1:1的比例),喜歡辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起來時能成一條線即可。3、把香菇攥幹水分放在蛋泡糊裏,掛衣,抓勻。4、炒鍋置於火上,油燒五六成熱後,將...
- 17465
- 1、主料:香蕉4個、雞蛋2個。2、配料:澱粉、植物油、精白糖適量。3、把香蕉去皮,橫切成1釐米左右的小段,待用。把雞蛋去殼打勻,打勻後加入適量澱粉再打勻,注意,不要太乾了。再把切好的香蕉放進去,讓香蕉塊外面包上一層剛剛調好的東西。4、把油放進鍋裏,加熱至3成熱,用筷子把香蕉塊一...
- 27321
- 1、主料:香蕉500克。2、配料:雞蛋清100克,麪包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克,澱粉50克,色拉油100克。3、香蕉剝去外皮,切成菱形刀塊。4、香蕉入蛋清澱粉中拌勻,再均勻地沾上面包屑。5、將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱,容易炸糊)炸至金黃色時起鍋,裝盤即可。煉乳調味。...
- 28245
- 1、主料:香蕉500克,雞蛋清100克,麪包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克,澱粉50克,色拉油100克。2、香蕉剝去外皮,切成菱形刀塊;3、香蕉入蛋清澱粉中拌勻,再均勻地沾上面包屑;4、將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱,容易炸糊)炸至金黃色時起鍋,裝盤即可。煉乳調味。...
- 8663
- 1、香蕉2根、雞蛋1個、澱粉小半碗、麪包糠小半碗、色拉油適量。2、做法;雞蛋放入碗中打散,澱粉、麪包糠分別放入兩個碗中,香蕉去皮,切成5釐米段。3、香蕉蘸先蛋液,再蘸澱粉,再一次蘸蛋液,最後裹上面包糠。油鍋上火,燒至6成熱,將香蕉下鍋炸至金黃色,撈出裝盤即可。...
- 2874
- 1、材料:香蕉2根,春捲皮6張,美乃滋適量。2、香蕉剝皮後去頭尾,每條切成三等份。3、春捲皮鋪底,放上香蕉,再擠上美乃滋。4、像包春捲一樣整個捲起來,接口處抹上美乃滋,緊密黏貼備用。5、起炸油鍋,油滾後轉中小火,放入香膠捲炸至金黃撈起即可食用。...
- 17038
- 1、香蕉、麪粉、水、鹽和芝麻籽各適量。2、將麪粉、水、鹽和芝麻籽混合在一起製成麪糊。3、把每根去皮的香蕉切成等份。然後把香蕉片放進麪糊裏,並將其捲入椰子片中。4、將它們放入空氣炸鍋的烤籃中。將烤籃滑入空氣炸鍋。在指示的時間和温度下:170℃,11分鐘,啟動設備。為了...
- 4179
- 1、主料:香菇適量。2、輔料:花生適量、生抽適量、老抽適量、色拉油適量、大葱適量、白糖適量。3、大葱切末。熟花生米去皮碾碎,準備少許熟芝麻。4、五花肉剁末。5、香菇洗淨切小丁備用。6、熱鍋放油,油熱後下肉末煸至外表略有些變黃。7、把肉沫拔到一邊,下葱末小火煸香炒勻。8...
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