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有關蝦香的知識大全

千頭蝦香煎豆腐的做法千頭蝦香煎豆腐怎麼做

千頭蝦香煎豆腐的做法千頭蝦香煎豆腐怎麼做
1、準備好北豆腐1盒，雞蛋1個，半小碗蝦米，半小碗澱粉。2、小蝦米用清水洗淨控水撈出。3、豆腐切片，裹上澱粉。4、豆腐裹上雞蛋液後，再裹上蝦米。5、熱油後放入鍋中，煎至兩面金黃，盛盤即可。6、擺點葱絲點綴，鹹鮮可口的千頭蝦香煎豆腐就做好了。...
2020-10-1317644

香辣蝦怎麼做香辣蝦做法
1、葱薑蒜洗淨，切片。蝦去除蝦鬚、蝦線，用清水洗淨。鍋中放清水燒開，放入蝦，焯水備用。2、鍋內下10克油，待油燒至7成熱，放入葱薑蒜和香辣醬，大火爆香。同時加入幹辣椒，白糖，雞精，鹽，料酒等材料，加少許清水，大火燒開。3、燒開後，放入焯好的蝦，燜煮10分鐘。盛出後撒些葱花即可。...
2020-05-2023172

芒果香蝦芒果香蝦的做法
1、材料：大蝦10只，芒果汁250克。白糖，鹽、味精、料酒、澱粉、吉士粉、麪粉，色拉油各適量。2、將大蝦去頭殼(留尾梢)，除去泥腸，於背部劃刀口，用刀拍成大片，加少許鹽和料酒稍醃待炸。蛋清放在盤中，抽打至能立住筷子時，加入粉面、吉士粉，調成蛋泡糊。鍋放油上火，將大蝦用手卷成半圓形蝦...
2018-11-0416311

香辣麻蝦步驟怎樣做香辣麻蝦
1、蝦1斤大概20個，芹菜一根約80g，大葱1根，萵筍1條約200g，馬蹄8個約120g，花椒8g，紅色幹辣椒30g，郫縣豆瓣醬90g，生抽25g，生薑30g，蒜頭6小瓣，料酒20g，白糖6g，白芝麻3克。2、蝦剪掉鬍鬚，剪開蝦背。3、用牙籤挑出蝦線，去除蝦線。4、蝦去除鬍鬚蝦線蝦乾淨，用料酒前面一個20克醃製待用。5、萵筍...
2019-05-063806

香辣炒蝦香辣炒蝦是怎麼做的
1、河蝦去須，入燒至八成熱的色拉油中中小火浸炸1.5分鐘至表皮發脆，取出控油；2、鍋內留油30克，燒至七成熱時放入葱段、野山椒、蟹油蒜蓉小火煸炒出香；3、入河蝦、豉油、雞粉大火翻勻，出鍋裝入盤中，淋辣椒油上桌。4、香辣炒蝦，是一道美食，主要製作材料有河蝦、蒜蓉等。...
2020-02-2120932

香辣幹鍋蝦香辣幹鍋蝦的做法
1、香辣幹鍋蝦是一道色香味俱全的名菜，屬於川菜系。香辣幹鍋蝦做法簡單，用料不多，味道香辣，且營養價值豐富。製作時間為30—35分鐘。2、做法是準備香菇、木耳、青椒、洋葱，將土豆和胡蘿蔔條炸熟，將藕片、西蘭花梗、芹菜切好後焯水；香腸，五花肉切片煮熟，把已經背部剪開的大蝦醃好後...
2020-02-1125616

蒜香蝦仁蒜香蝦仁的製作方法
1、蝦仁洗淨，挑出蝦線。姜、蒜、葱切沫備用。熱鍋倒油，導入蝦仁爆炒變色，撒少量食鹽，生抽調味上色。熟了裝盤備用。2、洗淨去蝦線。3、加入三勺料酒、生抽、攪拌一下，醃製15分鐘。4、再加入一勺玉米澱粉攪拌均勻。5、將蒜拍扁，切成蒜末，備用。6、葱洗淨後切成葱花，備用。7、往平...
2019-06-2515831

香煎大蝦怎麼做香煎大蝦
1、食材：鮮活海蝦400克，葱薑蒜末一小碟，白胡椒粉少許，油3-4茶匙，鹽一小勺，白糖一小勺，香葉2-3片。2、鮮活的海蝦，剪去蝦鬚，將蝦彎曲，從背脊部切入，挑去蝦腸，洗淨瀝乾水份；加少許料酒醃製一下。3、韓式燒烤爐打開電源開關，調至高檔，放入3-4茶匙油，撒入一半葱薑蒜末，煎出香味後，倒入蝦煎制。（...
2020-01-1915260

香葉包蝦香葉包蝦的做法
1、主料：生蝦配料：泰國香蘭葉，調料：泰國咖喱粉，魚露，味精2、首先將生蝦、泰國咖喱粉、魚露、味精放入盆中醃製10分鐘。3、用香蘭包好醃製後的生蝦4、放入6成熱油炸好即可。5、好吃又香脆的香葉包蝦即可完成了。...
2018-01-238650

香辣蝦食譜怎麼做香辣蝦
1、食材：海蝦250克，土豆1個，幹辣椒一小把，麻辣花生1湯勺，白芝麻1湯勺，葱少許，姜少許，蒜片少許。2、調料：四川辣醬1茶匙，生抽1湯勺，糖1茶匙，鹽1茶匙，料酒2湯勺。3、海蝦清洗乾淨，去蝦槍、蝦腺後加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗條備用。4、鍋中倒入油，能沒過蝦的為宜。約7成熱時放入蝦，炸透變...
2021-11-0122243

香辣蝦怎麼炒香辣蝦的做法
1、首先葱薑蒜洗淨，切片。蝦去除蝦鬚、蝦線，用清水洗淨。鍋中放清水燒開，放入蝦，焯水備用。2、鍋內下10克油，待油燒至7成熱，放入葱薑蒜和香辣醬，大火爆香。同時加入幹辣椒，白糖，雞精，鹽，料酒等材料，加少許清水，大火燒開。3、燒開後，放入焯好的蝦，燜煮10分鐘。盛出後撒些葱花即可。...
2022-03-2726365

香蝦怎麼做好吃又嫩香蝦做法
1、準備大蝦、葱、姜、糖。2、大蝦洗乾淨，剪掉鬚子和蝦槍，背部剪開去掉沙線。3、葱、姜都切成一寸左右細絲。4、鍋放油，5成熱時倒入大蝦翻炒，馬上倒入料酒、葱絲、薑絲、鹽，繼續翻炒，蓋上蓋子悶一下。5、加入水，不要太多，沒過大蝦一點應該就可以了，繼續燒，加一點糖，火可以稍微關小一...
2022-04-2921007

香酥香辣炸蝦怎麼做怎麼做香酥香辣炸蝦

香酥香辣炸蝦怎麼做怎麼做香酥香辣炸蝦
1、清洗蝦。2、用剪刀去蝦頭尖須。3、到少許料酒和食鹽進行醃製20分鐘。4、加入45g香酥香辣炸粉調料並攪拌均勻，醃製15-20分鐘。5、倒入油加薑片，油燒7成熱，開始炸蝦。6、蝦用澱粉包裹後再入油鍋。7、炸成金黃色即可出鍋。...
2021-01-1927573

香茅蝦醬撻香茅蝦醬撻的做法
1、材料：牛油100克、蒜頭3粒（剁碎）、蝦750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒8個、香茅碎1茶匙、青檸汁3茶匙、豆蔻粉1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各2湯匙。2、將酥皮放入已預熱至200度焗爐焗15分鐘。將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡...
2019-01-1318831

香辣蝦做法香辣蝦做法介紹
1、海蝦250克，土豆1個，幹辣椒一小把，麻辣花生1湯勺，白芝麻1湯勺，葱少許，姜少許，蒜片少許。2、調料：四川辣醬1茶匙，生抽1湯勺，糖1茶匙，鹽1茶匙，料酒2湯勺。3、海蝦清洗乾淨，去蝦槍、蝦腺後加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗條備用。4、鍋中倒入油，能沒過蝦的為宜。約7成熱時放入蝦，炸透變紅即...
2019-08-1816975

蒜香對蝦步驟蒜香對蝦怎麼做
1、食材：對蝦500克、番茄醬適量、葱姜適量、蒜6顆、糖適量、鹽適量、油適量。2、把對蝦洗乾淨，去頭，從蝦的腹部切一刀，這樣比較好剝。3、把葱姜切好，大蒜切碎備用。上鍋加入適量的油把葱薑蒜煸香。4、處理好的對蝦加入鍋內翻炒均勻。5、蝦子快熟的時候加入適量的番茄醬，糖和鹽...
2018-06-3019167

時蔬香辣蝦時蔬香辣蝦的做法
1、食材：活蝦750克、紅甜椒50克、萵筍100克、芹菜、50克、尖椒50克、花菜100克、豆瓣醬70克、大葱50克、大蒜30克、生薑20克、桂皮一塊、八角一顆、花椒一小撮。2、活蝦剪去須腳，挑去蝦線，洗淨備用。3、起一鍋油，燒至七成熱。4、把蝦倒進油鍋炸。5、炸到蝦殼酥脆，金黃為止。6...
2018-08-0216373

香辣宮保蝦香辣宮保蝦的做法
1、食材：花生米，葱白、幹辣椒，青椒、姜，蒜，辣椒醬、花椒粉，白胡椒粉、鹽、料酒、醬油、糖。2、草蝦剪去蝦鬚洗淨，在蝦背上橫切一刀，加入鹽、料酒和白胡椒粉拌勻，醃製15分鐘。3、葱白切成段狀，姜、蒜都切成片，辣椒剪成辣椒圈，青椒切丁。4、燒熱鍋內油，倒入基圍蝦炒至蝦殼變紅，立即盛入碟...
2018-09-1119950

蒜香蒸明蝦蒜香蒸明蝦的做法
1、材料：草蝦1.5斤、蒜蓉2湯匙、酒2湯匙、豆豉少許。2、草蝦剪去頭長鬚，用牙籤抽去腸泥洗淨。3、將蝦放入盤中，加酒和蒜蓉、豆豉拌勻，淋在蝦上。4、將蝦放入電飯鍋中蒸熟，或用微波爐微波8分鐘。...
2019-02-2323059

蒜香小龍蝦蒜香小龍蝦的做法
1、用料：龍蝦3斤、新大蒜4～5頭、啤酒1罐、小米椒7～8根、細砂糖4～5勺、生薑4片、香葱1把、香葉2片、八角2個、鹽適量、生抽少許。2、做法：大蒜切碎，不要切的太碎，顆粒略大一些。小米椒切圈。3、小龍蝦剪去半個頭、鉗子前端和腹足，用牙刷仔細的刷乾淨，清水再洗一遍。4、鍋裏倒油，一定...
2018-03-1210102

做香鍋蝦竅門怎麼做香鍋蝦
1、大蝦300g、土豆200g、藕100g、豆腐皮1卷、香鍋料50g、料酒50ML、大葱若干。2、方法：把大蝦解凍瀝乾；土豆和藕切片；大葱切段；豆腐皮切條，熱鍋，加油（80ML油），半分鐘後加入大葱爆炒。3、等葱差不多爆香之後，加入瀝乾的大蝦進行炒制。蝦熟之前加入料酒，蝦肉會更香。然後加入藕片和土...
2019-06-1224896

香酥蝦的做法香酥蝦怎麼做
1、鮮蝦用牙籤去掉蝦線，剝去外殼留蝦尾備用。2、加入少許鹽、白胡椒粉、料酒用手抓均，然後醃製半小時左右。3、一個雞蛋打散，並準備澱粉和麪包糠。4、將醃製好的蝦先在澱粉裏面滾一圈，使其沾上幹澱粉。5、然後再在雞蛋夜裏滾一圈。6、最後再沾上面包糠並用手按壓。7、所有沾...
2017-10-225444

香汁燴蝦怎麼做香汁燴蝦
1、材料：蝦250g、西紅柿250g、口蘑100g、洋葱150g、鹽、胡蘿蔔200g、蒜5瓣、芹菜150g、熟火腿200g、糖。2、蝦去皮和蝦線，蒜切碎，西紅柿和熟火腿切丁，芹菜，洋葱切絲，口蘑切片。3、不沾鍋燒熱，鍋中倒入特級初榨橄欖油，油温5成，放入蒜米炒香。4、隨後放入蝦，炒到基本變色，鍋離火，放到一...
2018-04-0328766

香爆對蝦教程香爆對蝦做法
1、油高熱後下葱薑蒜爆香。葱薑蒜多一點。2、倒入對蝦，微變色後放入料酒，繼續煸炒。3、至對蝦都變紅色後，放入生抽、老抽、花椒油、白糖、辣椒醬。繼續翻炒大約1分鐘即可。4、對蝦補氣的效果很好。無論是這種香爆對蝦還是鹽水對蝦，味道都非常好。...
2018-12-0714651

香脆蝦做法竅門香脆蝦怎麼做
1、準備蝦500g，椒鹽適量，蒜適量，料酒適量，鹽少許，油少許，竹籤適量。2、準備好蝦，淡鹽水浸泡兩小時，讓蝦子排出部分分泌物，給蝦子清洗一下，去蝦線，蝦最好用鮮蝦，不要用個頭大卻沒肉的羅氏蝦。3、加上料酒、蒜末、椒鹽、鹽等調味料。調料的選擇沒有那麼講究，可以根據自己的喜好來增減，比...
2017-12-1624801

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