生魚可以放冰箱嗎 生魚能放冰箱嗎

1、新鮮的生魚，不建議放在冷藏室，不利於保鮮。如果需要放在冷藏室的話，建議當天食用，最多可保存2天。

2、冷凍：直接將新鮮的魚放到冰箱冷凍室，一般可以保存較長時間，再食用時，拿取出來化凍即可，可以較大程度的保留魚的營養價值；

3、鹽水冷藏：將新鮮的魚清理乾淨，放到鹽水中，再放置冰箱冷藏室，一般可以放3-4天左右；

4、油炸：可以將新鮮魚肉油炸後保存，可以保存較長時間，但營養價值可能有所損失。