![北方菜薹的種植時間與方法 北方菜薹的種植時間與方法是怎樣的]( "北方菜薹的種植時間與方法 北方菜薹的種植時間與方法是怎樣的")
- 1、菜薹屬長日照植物但多數品種對光照長短、要求不嚴格，其生長髮育主要受温度的影響，其中種子發芽及幼苗生長的適温25-30℃，因此北方可在7月到9月下旬之間播種。2、菜薹生長速度快，週期短。因此選擇有機質含量較為豐富、土質較為疏鬆的土壤中，會生長更好一些，當然該追加肥料還...
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![紅菜薹的熱量高嗎 紅菜薹的熱量有多高]( "紅菜薹的熱量高嗎 紅菜薹的熱量有多高")
- 1、紅菜薹的熱量的話其實還是比較低的，一般是在一百克大概在一百大卡左右，對於一些減肥時期的人羣來説還是可以放心的去食用的，並不會對其身體健康造成什麼不利的影響的，而且在平時生活中紅菜薹一些烹製方式的話也是會影響紅菜薹的熱量的，若是油量過高的製作方式的話會導致紅...
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![紅菜薹性温還是性寒 紅菜薹性寒嗎]( "紅菜薹性温還是性寒 紅菜薹性寒嗎")
- 1、性寒。紅菜薹是十字花科一、二年生草本植物，從中醫的角度上來看，紅菜薹是屬於寒性的食材，食用之後能夠有效地降低人體內的熱氣，從而可以對人體起到清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。2、紅菜薹中還含有十分豐富的水分、蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。食用後可以為人...
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![菜薹和菜心的區別 菜薹和菜心的區別是什麼]( "菜薹和菜心的區別 菜薹和菜心的區別是什麼")
- 1、北方的菜薹和南方的菜心，大家都吃過，而且它們從外表上看也有很多相似之處，但同時也有一定區別的。2、菜薹和菜心之間是沒有明顯區別的，因為它們根本就是同一種蔬菜，只是在不同地區的人們對它們叫法不同，也就是説它們的名字有所不同。它們都屬於十字花科植物，莖直立，全身無毛，可...
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![菜薹怎麼炒好吃]( "菜薹怎麼炒好吃")
- 要炒好吃的菜薹，可以按照以下步驟進行操作：1.準備材料：菜薹、蒜末、葱末、生抽、鹽、糖、料酒。2.菜薹的準備：將菜薹洗淨後切段，長度可根據個人喜好決定。3.炒鍋加熱：將炒鍋加熱，倒入適量的食用油，待油熱後放入蒜末和葱末炒香。4.加入菜薹：將菜薹放入鍋中，快速翻炒均勻，使其充分受熱...
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![炒紅菜薹的做法 紅菜薹怎麼做好吃]( "炒紅菜薹的做法 紅菜薹怎麼做好吃")
- 1、先把紅菜薹洗乾淨去掉老葉和花，再把莖肥大的切開來，以便進味，其他的切段。2、把紅椒洗一下挖掉裏面的辣椒籽，大蒜頭用刀背拍一下去皮，再把它們切碎備用。3、鍋燒七成熱放少量花生油把大蒜籽小火煸出香味後，把紅菜薹的粗莖先放下去轉大火爆炒。4、炒至莖變色再放餘下的紅菜薹...
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![紅菜薹怎麼炒不變色 紅菜薹如何炒不變色]( "紅菜薹怎麼炒不變色 紅菜薹如何炒不變色")
- 1、大火快炒或者炒之前焯一遍水。2、紅菜薹的根莖中含有一定的多酚類物質，在炒制的過程中很容易因為高温而受到氧化，此時其中所含的多酚類物質就會被氧化成深色的醌類物質，紅菜薹也就是會出現變色的情況。如果不想要紅菜薹炒出來變色的話，那麼建議可以大火快炒，或者在炒之前可...
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![菜薹怎麼燒 菜薹燒好吃的方法]( "菜薹怎麼燒 菜薹燒好吃的方法")
- 1、將菜薹擇好長短，根據自己喜歡。2、選兩顆大蒜，將大蒜切好。3、將鍋燒熱倒入油，並將油燒熱後放入大蒜。4、當油將大蒜炸出香味後，把紅菜薹倒入鍋中翻炒。5、翻炒紅菜薹，當菜薹快熟時，放入鹽和醋。6、當鹽和醋完全融入菜汁後。盛起即可完成。...
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![菜薹的花可以吃嗎 菜薹的花能不能吃]( "菜薹的花可以吃嗎 菜薹的花能不能吃")
- 1、菜薹的花能吃。2、菜薹開花後還是可以吃的，並不會產生毒素，對於人體也不會產生傷害。菜薹花性温和，且味道很清香，含有多種營養物質，是屬於營養價值很高的食材。菜薹開花了雖然可以吃，但是開花就説明它已經變老了，裏面會出現老筋，導致吃起來口感不好。...
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![菜薹怎麼保存才能長久 菜薹如何保存才能長久]( "菜薹怎麼保存才能長久 菜薹如何保存才能長久")
- 1、買回來的菜薹最好是摘掉爛葉子、髒葉子,注意不要浸泡,將其放入保鮮袋中,留一點口,接着放入冰箱的冷藏室內。注意,菜薹擺放的位置十分重要,最好是將根部朝下,放入冰箱的冷藏室內,這樣可以有效延長保質期。2、菜薹也可以像鮮花一樣,將其盛放在有淺水的容器中,根部朝下,...
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![菜薹炒之前需要焯水嗎 菜薹焯水方法分享]( "菜薹炒之前需要焯水嗎 菜薹焯水方法分享")
- 1、炒菜薹之前需要焯水，在市場中的菜薹種類是比較多的，一些菜薹本身清甜可口，但是一些菜薹卻是苦的，那麼這些菜薹需要去除苦味便是需要進行一道重要的工序的。2、將菜薹洗淨，適當切一下，長短適當。在鍋中加入適量水，將水燒開，然後加入一些鹽和一點食用油。將菜薹放入鍋中，等待幾分...
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![菜薹的吃法 菜薹的烹飪方法]( "菜薹的吃法 菜薹的烹飪方法")
- 可以做菜薹炒牛肉，具體做法如下：1、材料：牛裏脊肉150g、菜薹250g、薑絲少許、水澱粉少許。調料：生抽、料酒、鹽、色拉油、澱粉。2、菜薹洗淨切段，姜切絲，備好兩大勺水澱粉，牛肉切絲用鹽，料酒，澱粉，生抽和少許油拌勻醃製；3、鍋內燒熱油，倒入肉絲迅速滑炒至變色撈出；4、利用鍋底的底油炒...
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![紅菜薹什麼時候種 紅菜薹如何時候種]( "紅菜薹什麼時候種 紅菜薹如何時候種")
- 1、適合種植紅菜薹的時間為秋季，最好是在8月份的時候進行，範圍廣一些的可在7-8月份之間進行。2、它的生長速度是很快的，8月份種植到9月份就能移栽了。3、注意，不能太早進行會降低產量，也不能太晚進行，容易死苗。...
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![紅菜薹需要打葉嗎 什麼時候吃最好]( "紅菜薹需要打葉嗎 什麼時候吃最好")
- 1、可以打的，打點葉子菜薹會長快點。2、紅菜薹的葉子是可以吃的，不過紅菜薹的葉子一般都比較老，纖維比較多，口感也比較差，因此一般我們都會將紅菜薹的葉子摘掉，如果是頂端的嫩葉可以保留。3、紅菜薹的最佳食用期是在花蕾開放之前或之初，吃起來入口滑潤，糯而微甘，清香爽口，挑選紅菜...
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![菜薹的葉子能吃嗎 你有吃過嗎]( "菜薹的葉子能吃嗎 你有吃過嗎")
- 1、可以吃，營養不會比莖稈差，只是人們的生活習慣不喜歡葉子罷了。跟芹菜類似。2、菜薹，又稱菜心、菜花。各地栽培，作蔬菜食用。一年或二年生草本，高30-50釐米，全體無毛；莖直立或上升。3、基生葉長橢圓形或寬卵形，長6-8釐米，寬2-3釐米，頂端圓形，全緣，有寬中脈及顯明側脈；葉柄白色或綠色...
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![菜薹怎麼做好吃]( "菜薹怎麼做好吃")
- 菜薹是一種常見的蔬菜，可以用來做炒菜、湯或者涼拌等多種菜餚。以下是一種簡單的做法，可以讓菜薹更好吃：1.準備材料：菜薹、葱薑蒜、鹽、色拉油、雞精。2.菜薹處理：將菜薹洗淨，去掉老莖，切成段或者切成斜刀塊備用。3.熱鍋熱油：鍋中燒熱適量的色拉油，放入葱薑蒜爆香。4.翻炒菜薹：將菜...
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![菜薹放冷凍能保存多久 菜薹放冰箱可以保存多久]( "菜薹放冷凍能保存多久 菜薹放冰箱可以保存多久")
- 1、菜薹不可以冷凍保存。2、菜薹的保存方法：可以把菜薹放到菜窖中去保存，菜窖可以挖深一些，下面鋪上軟草，把菜薹放入之後上面再蓋上軟草，菜窖口可以用樹葉以及雜草等封好，最上面蓋上土壤，能讓內裏的白菜薹維持奇怪，並且可以生存一個冬天不變質。...
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![紅菜薹的醃製儲存方法 紅菜薹的醃製儲存方法有哪些]( "紅菜薹的醃製儲存方法 紅菜薹的醃製儲存方法有哪些")
- 1、紅菜薹在保存的時候可以將其置於清水中進行保存，一般在保存的時候將準備好的新鮮的紅菜薹置於裝有清水的盆中，要記住紅菜薹的存放的方式，需要先將紅菜薹的站立的方式存放在水盆中，將紅菜薹的根部置於水底，等處理好之後將紅菜薹和水盆一起置於冰箱中進行冷藏保存，這樣保存的...
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![紅菜薹怎麼種才高產 紅菜薹如何種才高產]( "紅菜薹怎麼種才高產 紅菜薹如何種才高產")
- 1、選地整地。高山種植品質好，種植時間不嚴格，肥沃土地，種植需要營養比較多。以前沒有種植過白菜的土地比較好。最適合種植在中海拔地區。可以選擇晚熟品種。整地時一畝使用四千斤農家肥，三十斤氮肥，二十斤磷肥、二十五斤鉀肥。開深溝施肥。畦面覆蓋地膜。2、育苗管理。在秋季...
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![新鮮紅菜薹如何保存 新鮮紅菜薹怎樣保存]( "新鮮紅菜薹如何保存 新鮮紅菜薹怎樣保存")
- 1、清理：在儲存紅菜薹的時候需要先將購買回來的紅菜薹置於一旁清理乾淨之後再將其儲存起來，一般在清理紅菜薹的時候需要將其多餘的葉子摘除乾淨，再將其多餘的水分甩幹之後，但是還是需要保留一些水分在紅菜薹上，不然太乾的紅菜薹在保存的時候會容易出現腐爛的情況，所以平時一定...
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![菜薹多久澆一次水]( "菜薹多久澆一次水")
- 菜薹一般需要每天澆水一次，保持土壤濕潤但不過濕。具體澆水頻率還要根據實際情況來調整，例如氣温、濕度、種植容器類型等。在生長期間特別是夏季較熱的時候，可能需要增加澆水的次數。另外，還要注意避免積水和過度澆水造成根部腐爛。最好觀察土壤濕度，只有在表層土壤乾燥時才進...
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![葱油菜薹怎麼做 葱油菜薹的做法]( "葱油菜薹怎麼做 葱油菜薹的做法")
- 1、菜薹洗淨留較嫩的部分，取鍋加入清水，少許食用油和鹽，放入菜薹焯至斷生撈出擺盤。2、取小碗加入生抽，蠔油和少許鹽(根據你的菜薹多少來決定)，攪拌均勻淋在菜薹上。3、鍋中放適量油，油熱後下入小葱（大葱也可以哦）小火慢炸，炸至小葱變黑撈出棄用。放入拍碎的蒜末炸至焦黃，將熱油潑...
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![菜薹能不能和螃蟹一起吃]( "菜薹能不能和螃蟹一起吃")
- 菜薹和螃蟹可以一起烹飪和食用。菜薹可以作為一道蔬菜配菜，可以炒、煮、蒸等多種方式進行烹飪。螃蟹可以炒、蒸、煮、燉等多種方式進行烹飪。將菜薹和螃蟹搭配在一起做一道菜品，可以豐富口味，增加營養。...
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![紅菜薹有什麼營養價值 紅菜薹的營養價值介紹]( "紅菜薹有什麼營養價值 紅菜薹的營養價值介紹")
- 1、維生素紅菜薹是一種高維生素的食材，這種食材中含有大量的維生素C和維生素B，能滿足人體正常代謝時對這些維生素的需要，也能促進免疫細胞再生與代謝，能增加人體抗病能力，提高人體素質。2、胡蘿蔔素胡蘿蔔素也是紅菜薹中最重要的存在，它進入人體以後能轉化成維生素A，能直接作用...
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![菜薹怎麼摘 菜薹的摘法]( "菜薹怎麼摘 菜薹的摘法")
- 1、在摘菜薹時，需要使用較為鋒利的刀具，從根部進行切割，以免拉傷菜薹的枝杆，影響菜薹的二次發育，同時在種植菜薹時，需要使用適合的土壤，並且在後期養護時需要為菜薹提供適當的養分和水分，提高菜薹的生長速度，使其可以生長的更加茂盛。2、菜薹屬長日照植物但多數品種對光照長短、要...
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秀美範
