![豆豉素肉製作方法 豆豉煎素肉的做法]( "豆豉素肉製作方法 豆豉煎素肉的做法")
- 1、素肉250克，輔料青蒜25克。2、調料：植物油25克,豆豉15克,鹽2克,生抽5克,豆瓣醬25克,味精1克。3、將素肉切成長方塊。4、蒜苗切約一寸長段。5、油下鍋燒滾，放入豆瓣醬、生抽、鹽和味精，約炒一分鐘。6、隨即放入素肉片和豆豉，翻炒幾下，即可起鍋。...
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![煎餃子需要煮熟了再煎嗎 煎餃子是生煎還是熟煎]( "煎餃子需要煮熟了再煎嗎 煎餃子是生煎還是熟煎")
- 1、煎餃子不需要蒸熟，可以直接生煎。餃子如果煮熟再煎，容易粘鍋糊底，影響口感。生煎的餃子比煮熟的餃子味道更濃郁，且口感和色澤比煮熟之後再煎的餃子更好。2、生煎餃子時，在鍋裏先放少許油，餃子逐一排列整齊後，倒入半杯開水，加蓋大火燒7～8分鐘，開蓋加少許油，用中火慢慢煎，同時可以輕...
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![煎餃怎麼煎 煎餃的煎法]( "煎餃怎麼煎 煎餃的煎法")
- 1、放油到煎鍋裏，5成熱（油温150°左右）放入包好的餃子煎1～2分鐘，全程小火。2、加水半杯，用鍋蓋蓋上燜蒸4～5分鐘。3、開蓋，給餃子翻個面再煎一下，喜歡吃脆的此處多煎個一分鐘,美味煎餃就出鍋了4、也可以自己調個醋蒜辣椒水，蘸着吃。...
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![素煎土豆餅如何做 素煎土豆餅做法]( "素煎土豆餅如何做 素煎土豆餅做法")
- 1、將土豆洗乾淨之後，把皮給削掉，然後切成片狀。2、將土豆片上鍋蒸熟，然後用勺子碾成泥狀。3、在土豆泥上加入胡蘿蔔丁、火腿丁和葱段，再放入食鹽和十三香，放入麪粉攪拌均勻。4、取一小段的麪糰，然後將它壓成麪餅。5、在平底鍋刷上一層油，然後將麪餅放上去，開小火，煎至兩面金黃即...
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![怎樣煎水煎包如何煎水煎包 水煎包怎樣煎]( "怎樣煎水煎包如何煎水煎包 水煎包怎樣煎")
- 1、材料：包子適量、乾麪粉適量、水適量。2、把包好的包子放桌子上備用。3、在平底鍋中倒入適量的花生油，等油大概熟了以後把包子放入鍋裏，蓋上鍋蓋，開小火煎一會。4、在碗里加入適量的乾麪粉，再加入適量的水，用筷子攪拌均勻。5、打開鍋蓋，把裝有面粉的水倒入平底鍋，大概淹過包子...
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![煎餃煎幾分鐘才熟 煎餃煎多長時間]( "煎餃煎幾分鐘才熟 煎餃煎多長時間")
- 1、煎餃一般煎5分左右就能熟了。2、在煎餃子的時候，一定要注意火候，如果油温過高的話，會導致餃子外面焦糊，而內部還不熱，所以需要使用小火煎餃子，這樣煎出來的餃子才會金黃酥脆。3、有很多人分不清鍋貼和煎餃的區別，認為它們是一樣的，有些地方甚至把鍋貼就叫做煎餃，但其實兩者的制...
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![油煎素餡餃子如何做 油煎素餡餃子的做法]( "油煎素餡餃子如何做 油煎素餡餃子的做法")
- 1、首先把胡蘿蔔洗淨削皮，然後擦絲，切碎備用。雞蛋先打散，然後在炒熟，將雞蛋放冷和切好的胡蘿蔔餡料混合，然後再加植物油和鹽攪和均勻備用。2、清水和麪揉光，保鮮膜覆蓋鬆弛30分鐘左右。鬆弛的好面胚要分成大小一致的面劑子，在擀成薄厚大小一致的餃子皮。3、取麪皮包入適量的餡...
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![煎餅怎麼煎 煎餅的具體煎法]( "煎餅怎麼煎 煎餅的具體煎法")
- 1、雞蛋2個；水或牛奶400克-450克；普通麪粉（中筋）250克；鹽3-5克；葱花適量；胡蘿蔔約1/3根；青柿子椒適量。2、兩個雞蛋打散先加入大約200-250克的液體混合均勻。3、加入所有面粉攪拌成稠麪糊。4、如果麪糊沒有疙瘩或者疙瘩很少，就蓋上醒個15分鐘左右。5、如果疙瘩較多，就延長餳面時間，...
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![怎樣做素煎包好吃 素煎包的做法介紹]( "怎樣做素煎包好吃 素煎包的做法介紹")
- 1、主料：油菜300g，蟹味菇100g，麪粉300g。輔料：薑末15g，酵母粉4g。調料：食用油40g，香油10g，鹽5g，糖3g，蠔油10g。2、油菜清洗乾淨後焯水。3、把焯水後是青菜用手擠幹水分，然後切碎，菜一定要擠水，否則餡料濕。4、蟹味菇切碎後在炒鍋中煎炒，炒一會兒就會出很多水，繼續炒，把水分炒幹。5、把蟹...
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![素煎包的做法 素煎包怎麼做]( "素煎包的做法 素煎包怎麼做")
- 1、麪粉2杯，半乾酵母粉1大匙，泡打粉1大匙，杯水0.6杯，牛奶適量，白糖適量，雞蛋適量，茴香適量，鹽適量，香油適量，小葱適量，生抽適量。2、麪粉、乾酵母、泡打粉、白糖和鹽混合，再倒入温水和牛奶的混合，和成麪糰。蓋上濕布餳50-60分鐘，麪糰揉幾下，再發20分鐘。天冷的話多發一會兒。3、餡兒的做...
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![生煎素包怎麼做 生煎素包做法]( "生煎素包怎麼做 生煎素包做法")
- 1、準備冷凍素包，少許油。2、先將冷凍素包拿出解凍半個小時後再使用。3、平底鍋加熱，放少許油，然後把包好的包子放進去，小火煎黃。4、加水至包子一半處，蓋蓋，改中火至水分揮發完。5、開蓋後改小火，至底部變脆即可。...
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![怎樣煎水煎包 如何煎水煎包]( "怎樣煎水煎包 如何煎水煎包")
- 1、下鍋之後，包子中間要留有空隙。2、先把包子底面煎黃再下面粉水，這時候一定要下熱水，若是包子下鍋後直接下面粉水，用冷水即可。3、加水至漫過包子三分之一處即可。4、喜歡大脆皮的，可以加麪粉水，不喜歡的，直接加清水也可。5、關火三兩分鐘之後再起鍋，水煎包底部的脆皮更容易完...
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![素炒辣白菜煎餅怎麼做 素炒辣白菜煎餅的正宗做法]( "素炒辣白菜煎餅怎麼做 素炒辣白菜煎餅的正宗做法")
- 1、剩辣白菜煎餅200g、食油1勺、鹽適量、白菜適量、大蒜適量、黑木耳適量、生抽適量、黑胡椒粉適量。2、準備好白菜、大蒜、黑木耳。3、煎餅切成條狀備用。4、鍋中油熱，爆香大蒜。5、倒入白菜，炒勻。6、加入黑木耳，炒勻。7、加入鹽，炒勻。8、倒入餅絲，炒勻。9、淋入生抽，炒勻。...
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![素生煎包做法 原來是這樣做的]( "素生煎包做法 原來是這樣做的")
- 1、準備麪糰：把麪粉倒在和麪碗裏，一邊攪拌一邊加入温水，直至形成粗糙的麪糰。然後撒一點乾麪粉，揉搓至光滑，大概需要10分鐘。再撒一點麪粉上去，用保鮮膜包起來，靜置1小時。之後再取出麪糰並再次揉5分鐘，再用保鮮膜包裹30分鐘。到時候麪糰應該是鬆軟的。2、等待麪糰時，準備餡料：把卷...
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![煎豆腐怎麼煎 煎豆腐如何煎]( "煎豆腐怎麼煎 煎豆腐如何煎")
- 1、食材：豆腐400g、姜10g、蒜10g、葱10g。2、將豆腐適量放在盤中備用。3、將姜、蒜洗淨切好備用。4、將葱洗淨切好備用。5、在鍋中放入得菜油。6、將豆腐切成小塊，放入鍋中。7、一面煎好後，翻面煎一下豆腐的另外一面。8、將兩面都煎好後，加入適量水煮一會。9、加入適量食鹽。...
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![煎餃要煎多久 煎餃要煎多長時間]( "煎餃要煎多久 煎餃要煎多長時間")
- 1、煎餃一般煎5分左右就可以熟了,做煎餃的時候要煎到餃子表面微微有些焦或者變黃就可以了。2、注意要用小火煎,如果用大火的話,會導致外皮焦糊但是裏面不熱。使用小火煎餃子,這樣煎出來的餃子才會金黃酥脆。...
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![煎魚怎麼煎 煎魚如何煎]( "煎魚怎麼煎 煎魚如何煎")
- 1、將魚洗乾淨，麪粉均勻塗在魚身上。2、準備好老薑，姜切絲，葱切碎待用。3、起油鍋，放適量食用油，把油燒熱，放魚下煎鍋煎4、魚皮向下先煎，煎完翻另一面煎。5、魚煎得差不多熟了，放葱姜，醬汁淋在魚上面。6、收汁盛入盤中，煎魚完成。...
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![素餡水煎包家常做法 有空在家做試試看]( "素餡水煎包家常做法 有空在家做試試看")
- 1、韭菜切碎，雞蛋炒熟加入油，鹽，蠔油，香油調成餡。2、麪粉加酵母粉用温水合成光滑的麪糰。3、麪糰分成小份壓成圓餅擀成皮。4、包上韭菜雞蛋餡兒捏成包子。5、平底鍋倒少許油加熱。6、放入包子。7、中火煎成兩面金黃。8、兩面煎黃後加入少許清水，沒過包子底部即可。9、加蓋燜...
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![素煎餅做法圖解 4步做出軟糯煎餅口感清爽做法簡單]( "素煎餅做法圖解 4步做出軟糯煎餅口感清爽做法簡單")
- 素煎餅做法圖解:1青椒切圈，土豆去皮切成小塊。2把土豆塊倒入攪拌機中，加入適量清水，攪拌成蓉。3用紗布過濾土豆，把水分擠走。4平底鍋加熱下油，用勺子挖土豆泥攤成餅，慢慢煎，在餅上撒上青椒圈，煎至兩面金黃即可。素煎餅做法圖解:1青椒切圈，土豆去皮切成小塊。2把土豆塊倒入攪拌機中...
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![生煎怎麼煎 怎麼煎生煎]( "生煎怎麼煎 怎麼煎生煎")
- 1、麪粉250g、酵母3g、温水130ml。肉餡原料：豬肉餡、葱花、薑末、老抽、料酒、鹽、雞精、皮凍。2、3g酵母中倒入20ml温水，靜置5分鐘，激發酵母中的活性；3、酵母水倒入麪粉中，拌勻。倒入剩下的110ml温水，邊倒邊用筷子攪拌成雪片狀；4、揉合成光滑麪糰，放温暖處發酵至兩倍大；5、麪糰發...
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![素餡水煎包做法圖解 素餡水煎包怎麼做]( "素餡水煎包做法圖解 素餡水煎包怎麼做")
- 1、包子皮材料揉到光滑，放到温暖處發酵。2、等待發酵的時候做餡料。將餡料一絞碎，雞蛋先炒剁碎，再放入其他材料，攪勻，放五香粉，蘑菇精，香油，鹽。3、包子皮發酵大概1個小時，揉光滑，鬆弛5分鐘，搓成長條，分割成均勻大小。4、擀成圓形，中間厚，邊薄。包上餡料。5、全部包好後醒發10分鐘。鍋...
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![《煎餅俠》主題曲MV曝光 胡彥斌京劇元素出彩（5）]( "《煎餅俠》主題曲MV曝光 胡彥斌京劇元素出彩（5）")
- 核心提示：搜狐娛樂訊作為暑期檔最受關注的爆笑喜劇電影，《煎餅俠》將於7月17日正式登陸全國院線。”核心提示：搜狐娛樂訊作為暑期檔最受關注的爆笑喜劇電影，《煎餅俠》將於7月17日正式登陸全國院線。核心提示：作為暑期檔最受關注的爆笑喜劇電影，《煎餅俠》將於7月17日正式登陸...
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![煎餃煎多久 煎餃煎多長時間]( "煎餃煎多久 煎餃煎多長時間")
- 1、煎餃的烹飪時間根據餡兒和大小來決定，差不多需要3~5分鐘左右，把餃子準備好，然後在鍋中燒油，把餃子放入鍋中油炸至金黃撈出，這樣煎餃子就做好了，非常的好吃。2、煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以麪粉和肉餡為主要食材製作成水餃，放涼後用油煎制而成。煎餃表面酥黃，口感...
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![煎餃是生煎還是熟煎 煎餃應該怎麼煎]( "煎餃是生煎還是熟煎 煎餃應該怎麼煎")
- 1、煎餃不需要蒸熟，可以直接生煎。2、鍋裏先放少許油，餃子逐一排列整齊後，倒入半杯開水，加蓋大火燒7～8分鐘，開蓋加少許油，用中火慢慢煎，並不時轉動鍋子，直至餃子呈金黃色。3、平時已經煮熟了的餃子，只要放油就好了，如果喜歡焦黃的，可將其三面依次煎，直至餃子呈金黃色。4、所以，建議生的...
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![素煎茄餅如何做 素煎茄餅做法]( "素煎茄餅如何做 素煎茄餅做法")
- 1、將茄子去皮後沖洗乾淨，然後切成厚度約1cm左右的片狀，接着裝入碗中，加入少許鹽，用手抓拌均勻，醃製10分鐘左右，醃製好後倒掉茄子析出的水分。2、醃製茄子的時候，將麪粉、白胡椒粉、鹽、水和雞蛋放入碗中，然後用筷子將其混合成粘稠的糊狀。3、茄子醃製好後，將其表面均勻的裹上一層...
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秀美範
