當前位置:秀美範 >

有關辣腸的知識大全

辣腸風琴土豆的做法 辣腸風琴土豆怎麼做好吃
  • 辣腸風琴土豆的做法 辣腸風琴土豆怎麼做好吃

  • 1、準備用料。土豆、辣腸、芝士、蔬菜粉。2、土豆洗淨切片,不要切斷底部連在一起呈風琴狀,準備好辣腸芝士。3、土豆放入用蔬菜粉調過味的沸水中煮十幾分鍾,直到熟透變軟。4、煮好的土豆撈出將每片土豆之間塞入辣腸完成後在表面鋪上一層芝士。5、烤箱預熱200度放入擺好的土豆...
  • 30460
川式辣腸怎麼做 川式臘腸做法
  • 川式辣腸怎麼做 川式臘腸做法

  • 1、材料:粉腸,蒜,豬肉兩斤,鹽,糖,醬油,白酒,少量丁香粉。2、粉腸一條,先去掉外面的油膜;3、然後用刀由腸的一端刮到另一端,用水從腸子一端灌水進去沖洗一遍腸子;4、然後用蒜頭一粒塞進腸子從一端推到另一端,再用水灌進去沖洗一遍,瀝乾備用;5、豬肉兩斤要挑三分肥七分瘦的,切成細條狀,越細...
  • 27302
辣腸和什麼不能一起吃
  • 辣腸和什麼不能一起吃

  • 辣腸和奶製品一起吃不太合適。因為辣腸通常含有辛辣的香料和調味料,與奶製品搭配可能會導致胃部不適或消化問題。因此,最好避免同時食用辣腸和牛奶、酸奶、奶酪等奶製品。...
  • 12290
辣腸湯的做法大全
  • 辣腸湯的做法大全

  • 辣腸湯是一道使用辣腸和其他食材烹飪而成的湯品。以下是一份辣腸湯的做法大全:材料:-辣腸:150克-火腿:50克-青筍:100克-豆腐:150克-雞蛋:2個-香菜:適量-葱薑蒜:適量-食用油:適量-海鮮醬:適量-鹽:適量-醬油:適量步驟:1.將辣腸和火腿切成薄片;青筍切成段狀;豆腐切成小塊。2.鍋中加入適量的...
  • 18049
辣腸怎麼保鮮 辣腸如何保鮮
  • 辣腸怎麼保鮮 辣腸如何保鮮

  • 1、晾掛保存。首先將香腸放在陰涼通風處將它徹底風乾,隨後將它直接晾掛在陰涼乾燥處,但是要避免陽光直射。等到氣温逐漸上升之後就要檢查香腸是否保持着乾燥。因為香腸一旦表面出現油漬的時候,就表面氣温過高,這時必需將它放入冰箱中。2、冰箱保存。將香腸直接用真空包裝好,再...
  • 10867
自制辣腸能帶上火車嗎 自制辣腸可不可以帶上火車呢
  • 自制辣腸能帶上火車嗎 自制辣腸可不可以帶上火車呢

  • 1、辣腸是可以帶上火車的,不管是生的香腸還是熟的香腸都可以,但是每個人只能攜帶30公斤重的行李,只要不超過30公斤就可以,而且香腸也要包好,不能影響其他乘客。2、辣腸是一道美食,主料是豬肉,配料是豬小腸,調料是味精、花椒、胡椒麪等,本菜品主要通過將去皮豬肉切丁醃製後灌入豬小...
  • 26921
辣腸煮熟能存放多久 辣腸煮熟能存放多長時間
  • 辣腸煮熟能存放多久 辣腸煮熟能存放多長時間

  • 1、辣腸煮熟能放冰箱冷藏4℃可以放7天,0°C保鮮可以放2周,吃時必須再次加熱。冷凍-25℃可以放1年。2、辣腸保存的氣温非常重要。可用食品膠袋或食品紙袋裝好,封口,放入冰箱。保存90天可存放在冷藏層,保存半年則必須放在冷凍層,每次取用完後要封口再放回冰箱,封口也可以摺疊開...
  • 20837
廣式辣腸燜飯的做法 怎麼做辣腸燜飯
  • 廣式辣腸燜飯的做法 怎麼做辣腸燜飯

  • 1、準備廣式香腸、150克米飯(2人份)1碗、玉米粒適量2人份、鹽3克、雞精5克、老抽10毫升、水適量。2、香腸切片,少量玉米粒,鍋內少量油,下入香腸玉米粒翻炒,下入老抽,鹽,雞精。3、炒好的香腸倒入淘洗好的大米上面,加入適量的水,蒸煮鍵四十分鐘即可。...
  • 2774
四川辣腸製作方法教程 四川辣腸製作方法介紹
  • 四川辣腸製作方法教程 四川辣腸製作方法介紹

  • 1、食材:腿肉,五花肉5000g、辣椒250g、花椒150g、鹽500g、白糖100g。2、選好豬身上最適合做臘腸的五花肉和前夾肉清洗乾淨,然後肥肉和瘦肉分開,裝好,記得肥肉要去皮哦。3、肥肉與瘦肉都切片或者丁,切小一點,肥肉瘦肉和一塊,加入事先準備好的調料和勻,醃製15分鐘。4、事先準備好的...
  • 17177
辣腸不能什麼一起吃
  • 辣腸不能什麼一起吃

  • 辣腸不能與以下食物一起食用:1.高膽固醇食物:辣腸中通常含有高脂肪和高膽固醇含量,與其他高膽固醇食物(如黃油、奶酪等)一起食用可能增加心血管疾病的風險。2.高鹽食物:辣腸本身已經很鹹了,如果與其他高鹽食物一起食用,有可能導致鈉攝入過量,增加高血壓和腎臟問題的風險。3.糖類食...
  • 9793
四川辣腸製作方法 四川辣腸做法
  • 四川辣腸製作方法 四川辣腸做法

  • 1、材料:豬肉5000g、花椒麪75g、辣椒麪75g、鹽125g、白酒50g、五香粉少量、雞精少量。2、將豬肉切成肉條,肉條約1釐米寬,3釐米長。3、將所有調料放進切好的肉條中,拌勻,醃製12-24小時。4、將買來的腸衣清洗乾淨,腸衣不是太好清洗,在清洗的時候加入一些小蘇打會好清洗一些,將洗好...
  • 23072
麻辣肥腸小面 麻辣肥腸小面的做法
  • 麻辣肥腸小面 麻辣肥腸小面的做法

  • 1、準備材料:細麪條200克、熟肥腸250克、麻椒2克、鮮辣椒2個、蒜2瓣、姜2片、郫縣豆瓣醬1大勺、米醋1大勺、老抽適量、糖1小勺、鹽適量;2、熟肥腸斜着切片,鮮辣椒切片,蒜切片、姜切絲;3、熱鍋凉油下入麻椒炸至紫色,下入蒜和姜、郫縣豆瓣醬炒出紅油,入辣椒炒出香味;4、加入適量開水...
  • 28127
辣炒鴨腸怎麼做 辣炒鴨腸的做法
  • 辣炒鴨腸怎麼做 辣炒鴨腸的做法

  • 1、食材:滷鴨腸200g、姜2片、青泡椒3兩、青紅椒1兩、酸辣蘿蔔粒3兩、醬油1匙、香油2ml、鹽1匙。2、青紅椒切圈、泡椒瀝乾、薑切片;3、熱油放入薑片和青紅椒圈炒香;4、下鴨腸旺火煸炒兩分鐘,烹一茶匙醬油;5、倒入酸辣蘿蔔粒和各種調料,翻炒後加味精,香油即可出鍋。...
  • 20211
肥腸炒辣椒的做法 肥腸炒辣椒做法
  • 肥腸炒辣椒的做法 肥腸炒辣椒做法

  • 1、食材:肥腸2段、尖椒2根、生抽1湯匙、老抽1茶匙、薑片3片、白糖1茶匙、鹽1茶匙。2、肥腸提前煮熟。3、煮熟的肥腸切成小段。4、老薑切片,尖椒洗淨,切成小塊。5、起鍋熱油,下薑片爆出香味。6、加入尖椒翻炒片刻。7、加入肥腸,生抽,老抽翻炒上色。8、最後加白糖和鹽調味。9、翻...
  • 10248
做辣腸的製作方法 怎樣做辣腸
  • 做辣腸的製作方法 怎樣做辣腸

  • 1、材料:豬肉10斤、食鹽150克、辣椒粉75克、白糖50克、白酒100克、麻椒30克、生薑50克、大蒜50克。2、將肉都切成拇指粗細的小塊,長的方的都可以,可以根據自己的刀工的掌握!3、找一個小盆將所有的調料:精鹽140克、生薑50克大蒜50克都切成顆粒狀即可,不能太粗!辣椒70克、麻椒30克...
  • 17652
炒辣腸怎麼做 製作炒辣腸的方法
  • 炒辣腸怎麼做 製作炒辣腸的方法

  • 1、主料:臘腸120克、紅椒5個、柿子椒2個2、輔料:生薑3克、食用油10毫升。3、提前蒸熟的臘腸,去蒂的辣椒。4、臘腸,辣椒斜切片,生薑切絲。5、熱鍋涼油,入生薑熗鍋。6、入臘腸翻炒,入辣椒翻炒。7、淋入適量水,稍燜2分鐘。8、收汁裝盤即可。...
  • 18111
麻辣香腸的做法 怎麼做麻辣香腸
  • 麻辣香腸的做法 怎麼做麻辣香腸

  • 1、原料:豬肉(後臀尖)4000克、醃漬腸衣4條、白糖40克、高度白酒150ml、辣椒麪60克、花椒麪60克、鹽100克、五香粉10克、薑汁30ml,礦泉水瓶一個。2、豬肉洗淨後瀝乾水分,切成一釐米見方的小丁備用。醃漬腸衣用清水浸泡10分鐘,然後反覆搓揉3-4次,洗去表面的鹽,最後換成清水浸泡備用...
  • 4241
做麻辣臘腸步驟 四川麻辣臘腸做法
  • 做麻辣臘腸步驟 四川麻辣臘腸做法

  • 1、豬肉去豬皮清洗乾淨瀝乾水分。2、豬肉用刀切成小塊或小細條。3、切好的豬肉放入大盤中。4、準備好醃製麻辣香腸調料:鹽110克、花椒粉50克、辣椒粉80克、高度白酒180克、味精10克,豬小腸600克。5、接下來將110克鹽、50克花椒粉、80克辣椒粉、180高度白酒、10克味精放入盤...
  • 11463
麻辣香腸配料 麻辣香腸配料介紹
  • 麻辣香腸配料 麻辣香腸配料介紹

  • 1、配方:前尖肉(去皮去骨)5斤、現磨海椒面50g、現磨花椒麪25g、黑胡椒粉2g、雞精2g、牛欄山二鍋頭酒(度數越高越好)50g、鹽70g、綿白糖63g。2、將肉切指甲大小的片,或者用灌腸機直接打碎。3、食品料理機,現打碎辣椒,花椒成粉末狀。這樣醃出的肉做香腸才入味好吃啊。4、肥瘦肉混合...
  • 14363
辣椒紅腸做法竅門 辣椒紅腸怎麼做
  • 辣椒紅腸做法竅門 辣椒紅腸怎麼做

  • 1、紅腸切片,辣椒去籽切成片,葱切段。2、鍋中放少許油(油千萬不要放多,因為紅腸裏有油)放入辣椒煸炒。3、待辣椒變清亮,有一點焦焦的時候加入紅腸翻炒。4、鍋內加入1茶匙料酒,1勺醋,1茶匙糖,快速翻炒。5、加入葱段,等紅腸變卷,美味的紅腸辣椒就做好了!...
  • 24081
麻辣香腸製作方法 麻辣香腸怎麼做
  • 麻辣香腸製作方法 麻辣香腸怎麼做

  • 1、原料:豬後腿肉8斤(去皮),鹽30克,辣椒粉25克,青花椒粉15克,草果粉10克,大料粉10克,姜粉10克,白酒50克,老抽50克,細砂糖10克,大蒜頭1個,腸衣適量2、豬後腿肉清洗乾淨,擦乾水分,切成小片;3、加入鹽、辣椒粉、青花椒粉、草果粉、大料粉、姜粉、白酒、老抽、細砂糖、蒜泥,攪拌均勻;4、腸...
  • 27309
如何做辣的鴨板腸 辣板腸的做法
  • 如何做辣的鴨板腸 辣板腸的做法

  • 1、鴨板腸需要把上面的白油摘乾淨就可以,摘乾淨的鴨板腸中放入鹽、陳醋,加水浸泡15分鐘左右揉搓一下清洗乾淨。2、蒜苗從中間切開切成小段,青椒去籽切成細絲,大葱白也切成細絲放入碗中,加入料酒、生抽、鹽、雞精、醋拌勻,再切點葱段、薑片備用。3、鍋中加水燒開,放入處理好的鴨...
  • 31154
辣炒香腸的做法 辣炒香腸怎麼做
  • 辣炒香腸的做法 辣炒香腸怎麼做

  • 1、主料:香腸適量;輔料:洋葱適量;調料:豆油少許、食鹽適量、韓式辣醬適量、黑胡椒適量。2、將洋葱洗淨,同小香腸一同改刀。3、鍋中放少許油,放入洋葱碎炒香,然後放入小香腸。4、放入鹽、黑胡椒粉、韓國辣醬翻炒均勻即可(可依據個人口味放入適量芝麻)。...
  • 27157
辣子肥腸的做法 怎麼做辣子肥腸
  • 辣子肥腸的做法 怎麼做辣子肥腸

  • 1、材料:生肥腸,辣椒、花椒、麻椒、葱、姜、紹酒、醬油、白糖、鹽巴。2、將生肥腸清洗乾淨,飛水後放入開水鍋中加入葱段、薑片、及少許花椒、紹酒繼續煮。3、大腸煮軟後切成小塊,辣椒剪成小段待用。4、炒鍋上火,待油熱六成後放入蒜片,葱薑絲,炒出香味後加入肥腸段,煸至大腸沒有水...
  • 11595
辣炒大腸的做法 辣炒大腸怎麼做
  • 辣炒大腸的做法 辣炒大腸怎麼做

  • 1、食材:熟豬大腸半根、生抽、大葱、姜、鹽、青辣椒。2、熟豬大腸切段,葱、辣椒切塊備用,鍋裏放油,油熱後,下入豬大腸,炸成金黃撈出。3、鍋裏放一點油,把葱姜煸炒出香味。4、下入大腸、生抽、鹽、青椒煸炒一下,就出鍋了。...
  • 15716