![釘螺能吃嗎 釘螺可以吃嗎]( "釘螺能吃嗎 釘螺可以吃嗎")
- 1、釘螺絕對不能吃的，釘螺會傳染血吸蟲病的，後果很嚴重的。2、如果沒有徹底加熱煮熟的話，得病概率很高的。釘螺屬於一類在田間生活的軟體動物，有雌、雄之分，水陸兩棲，活躍於15-20℃度的氣温，主要靠吃藻類而生存。釘螺由螺殼和軟體兩部分組成，軟體部分的前部為頭、頸、足和外套膜，...
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![釘螺為什麼焯水才能吃]( "釘螺為什麼焯水才能吃")
- 釘螺為什麼要焯水才能吃，有以下幾個原因：1.殺菌消毒：釘螺來自自然環境中的水源，可能會攜帶各種細菌和寄生蟲，通過焯水可以殺滅這些病菌，保證食品安全。2.去腥味：釘螺是一種海鮮，它有一定的腥味。焯水可以去除部分腥味，使其口感更為清淡。3.去除雜質：釘螺殼上會有各種附着物，如海藻、...
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![釘螺怎麼做最好吃入味 釘螺怎麼做會非常好吃而且也入味]( "釘螺怎麼做最好吃入味 釘螺怎麼做會非常好吃而且也入味")
- 1、首先將買回來的釘螺，用鉗子夾去尾部的殼，不用夾太多，之後用清水反覆洗淨。2、鍋中加入清水燒開，把釘螺放沸水中，倒入少許料酒，焯水2分鐘，然後撈起瀝乾待用。3、葱姜去皮洗淨，葱切小段，姜和蒜切片就行，幹辣椒剪小段。4、炒鍋裏放適量油，油温5成熱，放入葱、姜、蒜、八角、花椒粒、桂...
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![爆炒釘螺的家常做法 爆炒釘螺怎麼做好吃]( "爆炒釘螺的家常做法 爆炒釘螺怎麼做好吃")
- 1、食材：釘螺1斤半，姜蒜適量，小葱5根，小紅椒1個，油少許，鹽2小勺，料酒少許。2、準備好釘螺，用淘米籮將泥沙弄乾淨3、將釘螺放入盤中，加入水和鹽泡一泡，將泥沙吐出來4、將釘螺的尾部剪掉，這樣吃的時候方便5、準備好姜蒜末，小葱花，小紅椒末6、在鍋中倒入少量的油，放入姜蒜末煸香7、放入釘...
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![河蟹煲釘螺的做法 河蟹煲釘螺怎麼做]( "河蟹煲釘螺的做法 河蟹煲釘螺怎麼做")
- 1、河蟹沖洗乾淨,對開切成兩份。2、釘螺敲碎尾巴,放入鹽水中浸泡清洗乾淨。3、超過燒熱加油,放入葱薑片炒香炒透,再放入河蟹均勻的翻炒,淋上料酒加入沸水,燒開後放入釘螺,轉小火來慢慢燒入味。4、等到原料成熟湯汁鮮美的時候,加入鹽和胡椒粉,撒上葱段,最後用大火燒滾一下...
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![如何製作好吃的辣炒釘螺 辣炒釘螺如何製作]( "如何製作好吃的辣炒釘螺 辣炒釘螺如何製作")
- 1、釘螺約2斤，啤酒適量，小米辣適量，生抽適量，醋適量，葱薑蒜適量，豆瓣醬適量，火鍋底料適量，香菜適量，洋葱絲和熟芝麻適量，白糖和雞精調味適量。2、將釘螺尾部去掉，用清水洗淨後控幹水分備用，鍋中燒油，放入麻椒炸出香味，撈出控油丟棄，再下入葱薑蒜，豆瓣醬，火鍋底料爆出香味和紅油3、接着再放...
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![釘螺怎麼做好吃 家常做法如何做釘螺]( "釘螺怎麼做好吃 家常做法如何做釘螺")
- 1、食材：釘螺適量，葱適量，姜適量，蒜適量，紅辣椒適量，生抽適量，耗油適量，食鹽適量，白糖適量，水澱粉適量。2、將葱、姜、蒜，紅辣椒切段。3、熱油起鍋，放入備好的配料爆香。4、倒入釘螺翻炒，倒入清水，沒過釘螺即可，然後大火收汁。5、放入生抽、耗油，食鹽翻炒。6、倒入白糖和水澱粉。7、撒入...
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![釘螺的做法 香辣釘螺怎麼做]( "釘螺的做法 香辣釘螺怎麼做")
- 1、材料：釘螺2斤、香菜一把、葱、薑片、蒜、料酒15克、胡椒粉3克、八角2個、香葉2片、陳片2片、醬油15克、耗油15克、雞精2克、幹辣椒5個2、先把釘螺放在清水中，養180分鐘。把香菜、葱、幹辣椒清洗乾淨後，再把香菜和葱切碎，幹辣椒切成一小段。放在水中浸泡三分鐘。3、用刷子...
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![釘螺炒之前需要焯水嗎 釘螺炒之前要不要焯水]( "釘螺炒之前需要焯水嗎 釘螺炒之前要不要焯水")
- 1、釘螺炒之前需要焯水。釘螺屬軟體動物，有雌、雄之分，水陸兩棲，由螺殼和軟體兩部分組成。軟體部分的前部為頭、頸、足和外套膜，後部是內臟。殼長約10毫米，寬約4毫米，生存於湖沼或水網地區。2、燒螺絲的時候要先用熱水焯一下。買好的螺絲在前一天就要放在水裏，往裏面滴幾滴香油...
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![釘螺的尾部可以整個吃嗎 釘螺的尾部可不可以整個吃]( "釘螺的尾部可以整個吃嗎 釘螺的尾部可不可以整個吃")
- 1、釘螺的下半部分是不能吃的，釘螺肉的下部分通常不是內臟就是腸內的髒物，釘螺的內臟裏通常都含有重金屬，長期食用內臟很容易會引起金屬超標、中毒。腸內的髒物就是釘螺的消化排泄物，也就是糞便，裏面有很多髒東西，所以不可以食用。2、一般在烹飪的時候，就應該把釘螺的下半部分去...
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![海釘螺和淡水釘螺的區別 海釘螺和淡水釘螺的區別是什麼]( "海釘螺和淡水釘螺的區別 海釘螺和淡水釘螺的區別是什麼")
- 1、海水中的釘螺實際上是一種名叫錐螺的海洋生物，屬錐螺科類生物。由於外觀與釘螺十分相似所以容易被人認錯，錐螺多見於台灣與福建沿海地區，是一種常見的海鮮。2、淡水釘螺則是水陸兩棲的軟體動物，有雌、雄之分，多生存於湖泊，淡水釘螺是日本吸血蟲的主要中間宿主，是不宜食用的。...
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![新鮮釘螺怎麼保鮮 丁螺怎麼存放時間長]( "新鮮釘螺怎麼保鮮 丁螺怎麼存放時間長")
- 1、把釘螺裝入保鮮袋內,置放於冰箱冷凍室保存。建議釘螺當天購買當天烹飪食用,不宜放置過久,以免不夠新鮮,口感略差。存放之前記得清洗乾淨,要封密嚴實以免串味。2、一般海鮮都可以在冰箱裏長期貯藏,不過做熟的釘螺則不能再冰箱存放太久,隔夜海鮮食用對人體健康無益處。...
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![炒釘螺的做法步驟 炒釘螺的方法]( "炒釘螺的做法步驟 炒釘螺的方法")
- 1、釘螺500克、薑末少許、鹽少許、葱少許、料酒適量、葱花少許、小紅油1茶匙。2、步驟：釘螺洗淨放入鍋內加水加鹽，煮2分鐘放涼備用。用鉗子去掉釘螺的底部。全部去掉底部的釘螺。3、鍋里加少許底油，加熱放少許姜蒜末爆香。放入釘螺進鍋翻炒放入少許料酒去腥。加入適量的鹽倒...
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![炒釘螺怎麼樣做好吃 炒釘螺的家常做法]( "炒釘螺怎麼樣做好吃 炒釘螺的家常做法")
- 1、釘螺800克，小米椒6-8個，尖椒2-3個，小葱3根，蒜苗3根，姜6-8片，蒜6-8瓣，幹辣椒一小把，麻椒一小把，生抽3勺，老抽1勺，耗油2勺，料酒1勺，鹽少許。2、釘螺尾巴敲掉，洗淨。3、準備好配料，切小段，小塊，喜歡吃辣的朋友多放點辣椒，麻椒。4、鍋內多加油，中小火，3-5分鐘把配料炒香。5、把釘螺下鍋，轉中大...
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![錐螺和釘螺的區別釘螺長什麼樣 錐螺和釘螺有什麼不同]( "錐螺和釘螺的區別釘螺長什麼樣 錐螺和釘螺有什麼不同")
- 1、錐螺殼形屬細長錐型，外觀如一個高塔形，大部分的殼頂則均有破損，外殼為黃褐色或咖啡色，每一螺層均有明顯的縱肋。殼口為圓形，具有深褐色角質性的圓形口蓋，上有同心圓的紋。2、因為長得細長，在有些地方錐螺也被叫做釘螺。但錐螺和釘螺是不一樣的，真正的釘螺是一種淡水腹足綱動物...
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![酸菜釘螺的做法 酸菜釘螺的做法是什麼]( "酸菜釘螺的做法 酸菜釘螺的做法是什麼")
- 1、將釘螺浸泡在淡水中半小時後，取出夾尾後洗淨瀝乾水分備用。2、準備香葉，花椒，辣椒，酸菜。3、加放洋葱爆香。4、加入釘螺炒拌一下後，加入香葉、辣椒、花椒炒拌入味。5、加放酸菜炒拌均勻後加放鹽、糖、醬油、老酒等調料。6、裝盤後撒上香菜即可。...
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![釘螺可以整個吃嗎 釘螺怎麼做好吃]( "釘螺可以整個吃嗎 釘螺怎麼做好吃")
- 1、釘螺不能整個吃，釘螺能吃的部位是螺肉，去掉尾巴的釘螺,先吸小頭再吸大頭,釘螺肉就出來了,吃起來很方便,不用用牙籤。2、製作方法（1）材料：釘螺2斤、香菜一把、葱、薑片、蒜、料酒15克、胡椒粉3克、八角2個、香葉2片、陳片2片、醬油15克、耗油15克、雞精2克、幹辣椒5個。（2）先...
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![釘螺煮多長時間能熟 釘螺要煮多久]( "釘螺煮多長時間能熟 釘螺要煮多久")
- 釘螺煮30分鐘左右可以煮熟。1、釘螺煮制時間要稍微久一些。在鍋中開大火煮30分鐘左右才能煮熟，要是煮制時間過短，可能導致裏面的細菌沒有被完全殺死，食用之後對身體有害。而在煮釘螺的時候，建議將尖部掰掉，方便入味，吃起來也容易一些。2、怎麼吃釘螺。在煮釘螺的時候我們要用鉗...
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![生的釘螺放冰箱可以嗎 生的釘螺能放冰箱嗎]( "生的釘螺放冰箱可以嗎 生的釘螺能放冰箱嗎")
- 1、生的釘螺可以放冰箱冷藏保存，但是在冷藏之前一定要把釘螺洗乾淨，然後放在清水中浸泡半天，水中加入適量鹽和幾滴香油，利於釘螺吐出泥沙等贓物，釘螺放入冰箱冷藏時間不宜過長。2、釘螺屬軟體動物，有雌、雄之分，水陸兩棲，由螺殼和軟體兩部分組成，軟體部分的前部為頭、頸、足和外套...
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![炒釘螺最忌放什麼調料去腥]( "炒釘螺最忌放什麼調料去腥")
- 炒釘螺最忌放醋、花椒等調料去腥。這是因為釘螺本身就有一定的腥味，而醋和花椒等調料會強化這種腥味，使其更加突出。為了減少釘螺的腥味，可以使用一些具有中和作用的調料，如姜、葱、蒜等，或者可以嘗試使用一些調味料，如生抽、料酒、鹽等來調節味道。...
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![釘螺要煮多久才熟透 釘螺煮多久才熟透]( "釘螺要煮多久才熟透 釘螺煮多久才熟透")
- 1、大火煮一個小時左右。2、釘螺屬軟體動物，有雌、雄之分，水陸兩棲，由螺殼和軟體兩部分組成，軟體部分的前部為頭、頸、足和外套膜，後部是內臟；表面有縱肋者稱肋殼釘螺，殼長約10毫米，寬約4毫米，生存於湖沼或水網地區；殼面光滑者為光殼釘螺，比肋殼釘螺稍小，長、寬分別為6毫米和3毫米，多...
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![洗釘螺的技巧 釘螺怎麼清洗]( "洗釘螺的技巧 釘螺怎麼清洗")
- 1、釘螺的清洗方法是：將釘螺放在清水裏，然後滴入幾滴香油或者放少量鹽，浸泡半小時後洗淨即可。2、釘螺屬軟體動物，有雌、雄之分，水陸兩棲，由螺殼和軟體兩部分組成，軟體部分的前部為頭、頸、足和外套膜，後部是內臟。...
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![如何製作釘螺美食 家常炒釘螺應該怎麼做]( "如何製作釘螺美食 家常炒釘螺應該怎麼做")
- 1、用料：釘螺1000g、紅油豆瓣醬50g、麻辣底料100g、鮮藤椒20g、辣椒幹50g、菜籽油100g、生薑1塊、大蒜2個、開水750g、白胡椒粉1g、料酒50g、白糖50g、鹽10g、老抽5ML、雞粉5g、蠔油50g。2、做法：（1）錐螺洗淨備用。（2）生薑，大蒜剁碎，其他過磅備用。（3）坐鍋燒熱下菜籽油燒辣下鮮藤椒...
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![釘螺過夜還可以吃嗎 釘螺過夜還可不可以吃]( "釘螺過夜還可以吃嗎 釘螺過夜還可不可以吃")
- 1、釘螺隔夜是否能吃需要根據實際情況來判斷，但不建議再吃。2、如果田螺沒有被煮熟，隔夜的田螺可能會滋生大量細菌，細菌會分解出組胺物質，再吃可能會引起過敏反應;如果是煮熟田螺，沒有及時放進冰箱，夏天氣温較高，也可能會導致田螺發生變質，出現腥、臭等異常味道，食用後可能會刺激...
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![海釘螺的做法 一道極具風味的小菜]( "海釘螺的做法 一道極具風味的小菜")
- 1、海釘螺洗淨。2、用鉗子把釘螺尾部夾去，吃的時候方便。3、把葱薑辣椒備用。4、鍋裏放入花生油，把葱姜幹辣椒放入炒香。5、放入豆瓣醬爆炒，再倒入釘螺爆炒。6、然後蓋上鍋蓋燜炒一會，使海釘螺完全熟透。7、湯汁收幹即可出鍋。...
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秀美範
