芝麻球的保存方法 芝麻球怎麼炸
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1、芝麻球無法長期保存。因為芝麻球所含脂肪及其它營養十分豐富,很容易吸水及滋生有害病菌。因此剛炸過的芝麻球最好一次性吃完,如果吃不完可以放在吸油吸水的紙中保存,並且儘量儘快吃完。
2、芝麻球炸法:
在鍋中倒入油,要能夠浸過芝麻球,油温燒到三、四成熱的時候,關成小火,然後放入芝麻球,注意要輕輕晃動下,避免黏鍋。 炸上30秒的時間,用漏勺,輕輕的對芝麻球壓上一下,等到炸到芝麻球浮起,顏色呈金黃色的時候就可以撈出來,這樣鬆軟酥口的芝麻球就做好了。
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