![涼薯牛肉粒飯 涼薯牛肉粒飯的烹飪方法]( "涼薯牛肉粒飯 涼薯牛肉粒飯的烹飪方法")
- 1、主要食材：涼薯60克。其他食材：白米160克、榨菜30克、牛柳180克、香菜1小把、紅辣椒適量、淡醬油1湯匙、橄欖油1糖匙、糖和太白粉適量。2、涼薯刨皮，和榨菜分別洗淨切小丁，與白米一同煮熟備用。3、牛柳切丁，用少許醬油，太白粉醃過後，下鍋與橄欖油炒熟。4、將炒好的牛肉拌入飯...
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![粟米粒燕麥飯 怎麼做粟米粒燕麥飯]( "粟米粒燕麥飯 怎麼做粟米粒燕麥飯")
- 1、材料：大米、粟米粒、燕麥片。2、取一些粟米粒倒入碗中淘洗一下，待用。3、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨，加和平時煮飯一樣的水量。4、接着，合入粟米粒攪動一下。5、然後，合入一些燕麥片放入電飯鍋中蓋上蓋，和平時煮飯一樣開始煮。6、煮熟後跳到保温檔，再燜上5——6分鐘就可...
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![玉米粒炒飯的家常做法 玉米粒炒飯怎麼做好吃]( "玉米粒炒飯的家常做法 玉米粒炒飯怎麼做好吃")
- 1、準備好玉米，剝出玉米粒。2、準備好洋葱、瘦肉、香葱。3、胡蘿蔔、洋葱、香葱切粒、瘦肉切粒，用油鹽、蠔油醃製10分鐘。4、電熱鍋放入油。5、加入胡蘿蔔丁、玉米炒至6成熟。6、加入洋葱翻炒，加入鹽調味。7、盛起各種丁。8、電熱鍋放入油，加入薑片爆香，加入瘦肉翻炒。9、油鍋...
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![蒜粒悶南瓜飯 蒜粒悶南瓜飯做法介紹]( "蒜粒悶南瓜飯 蒜粒悶南瓜飯做法介紹")
- 1、主料：老南瓜半個，蒜粒若干，冷飯1大碗，鹽，冷水1碗。2、將南瓜切成小塊備用；3、冷飯一大碗；4、鍋內放油後加入蒜粒，鹽，南瓜翻炒，將飯鋪在南瓜上，加入一碗冷水在鍋的邊緣；5、加入米飯翻炒，大功告成。...
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![如何製作粒粒分明的美味醬油炒飯 粒粒分明的美味醬油炒飯怎麼做]( "如何製作粒粒分明的美味醬油炒飯 粒粒分明的美味醬油炒飯怎麼做")
- 1、原料：米飯約300克，蛋黃1個，胡蘿蔔丁約40克，黃瓜丁約40克，火腿丁約40克。2、將米飯搗散，加入蛋黃抓拌均勻備用，接着再將配菜洗淨切丁備用。3、鍋中燒油，油熱放入葱花爆出香味，接着放入米飯，中火炒透，直至出現噼啪聲4、接着再放入配菜，鹽，雞精，醬油，翻炒均勻入味即可開吃。...
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![炒飯怎麼做才一粒粒的 炒飯怎樣做才一粒粒的]( "炒飯怎麼做才一粒粒的 炒飯怎樣做才一粒粒的")
- 1、最好用東北粳米——原因是追求彈韌的口感，能炒散但是米粒緊實完整，而且東北米可以把水鎖在米粒裏，外幹內彈。2、把晾涼的米飯放入容器中，加冷水沒過米飯，用手搓捏使每一粒米飯都分開。倒盡清水(用篩網也可以，儘量去除多餘的清水，一定要瀝乾啊啊啊!)3、一般鍋具要先潤鍋為了防...
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![米飯煮粘了怎麼做炒飯 米飯太濕怎麼炒粒粒分開的竅門]( "米飯煮粘了怎麼做炒飯 米飯太濕怎麼炒粒粒分開的竅門")
- 1、先將米飯進行冷藏，在低温下的米飯其質地會比較硬一些，而且冷藏可以揮發掉其中的部分水分，將米飯冷藏一段時間後就可以比較容易的將米飯處理成粒粒分明的狀態了，處理好之後炒出來的米飯也是粒粒分明的。2、米飯在炒制過程中，按壓的炒米飯其是不能炒出粒粒分明的現象的，所以為...
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![菜心粒蛋炒飯如何做 菜心粒蛋炒飯的做法]( "菜心粒蛋炒飯如何做 菜心粒蛋炒飯的做法")
- 1、菜心洗淨待用。2、取菜心頭部切成粒狀。3、米飯兩碗準備好。4、起油鍋，將菜心粒入鍋炒至斷青。5、將米飯入鍋，快手炒勻。6、雞蛋三枚打入碗裏攪拌均勻。7、當米飯炒至顆粒分開後，推到鍋邊，倒入雞蛋。8、將蛋液和飯快手炒勻。9、待材料都炒勻後，加鹽，一點蠔油調味就可以上碟...
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![蛋炒飯怎麼炒的一粒粒 蛋炒飯粒粒分明的方法分享]( "蛋炒飯怎麼炒的一粒粒 蛋炒飯粒粒分明的方法分享")
- 1、蛋炒飯就關鍵點額就是米飯了，米飯很重要，一般用的炒飯都是剩飯。平時煮的米飯偏軟，偏軟的米飯是炒不出粒粒分明的炒飯。米飯一定要偏硬，然後放置一夜，這樣炒出來的米飯就死粒粒分明的了。2、除了米飯，炒的手法很關鍵，先炒雞蛋，將雞蛋炒熟，煎雞蛋用鏟子鏟碎，然後加入米飯。炒的時...
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![蒸米飯怎麼蒸的一粒一粒的好吃 怎樣蒸出一粒一粒好吃的飯]( "蒸米飯怎麼蒸的一粒一粒的好吃 怎樣蒸出一粒一粒好吃的飯")
- 1、想要米飯能夠煮成一粒粒的，選擇米的好壞是最關鍵的，好的米才能煮出好的飯。2、可以在煮飯之前將米浸泡一會，不要將米洗太多次，這樣會讓米的營養流失，還可以在米里加入油或者醋來起到輔助作用，能夠讓米煮的粒粒分明。...
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![怎麼炒飯一粒一粒的 如何把飯炒成一粒一粒的]( "怎麼炒飯一粒一粒的 如何把飯炒成一粒一粒的")
- 1、選材：東北粳米——原因是追求彈韌的口感，能炒散但是米粒緊實完整，而且東北米可以把水鎖在米粒裏，外幹內彈。2、普通水量的米飯：普通水量的米飯即可，只要不是太軟就行。在冰箱裏冷卻3小時以上，這個過程米粒會返生變硬。然後隔一次性手套或者食品袋捏散，不用很碎，不超過指頭大的...
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![玉米粒炒飯的做法 玉米粒炒飯怎麼做]( "玉米粒炒飯的做法 玉米粒炒飯怎麼做")
- 1、紅米用礦泉水沖洗，最多2次。2、用礦泉水浸泡30分鐘。3、連浸泡的礦泉水一起煮飯，煮好後燜30分鐘再揭蓋。4、黃瓜去皮洗淨切成丁，胡蘿蔔去皮洗淨切成丁。雞蛋打散。5、油鍋燒熱，放入葱花爆香。6、再倒入雞蛋液炒散。7、放入玉米粒、黃瓜丁、胡蘿蔔丁一起拌炒。8、炒至胡蘿...
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![煮飯一粒一粒的訣竅 煮飯好吃的技巧]( "煮飯一粒一粒的訣竅 煮飯好吃的技巧")
- 1、選米，它是白米飯美味重要：稻米應選有機大米或是其他地區米香濃厚的新米，稻米含有谷維素片、木薯澱粉、蛋白等多種營養元素，有促進消化，美容護膚，降血壓等益處，選小米粒髮長並且圓潤，碎米較少的，聞着有米香無臭味的、抓在手上有穀糠的，嚼在口中覺得甘甜的是好米。2、選鍋，決策烹飪...
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![米飯怎麼蒸一粒一粒的 如何做出一粒一粒的米飯]( "米飯怎麼蒸一粒一粒的 如何做出一粒一粒的米飯")
- 1、量好需要的米，放到篩子裏，篩子下面放盆。2、打開自來水，讓水緩慢地流入米中。輕輕在手指之間揉搓米粒。水會變得像牛奶一樣不透明。3、把篩子提起來。一定不要把米浸泡在淘米水中，否則這些水份會被米吸收，導致最後口感不好。把這些淘米水倒掉。4、重複沖水，用手指攪拌米，篩幹...
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![如何做玉米粒飯 怎樣做玉米粒飯]( "如何做玉米粒飯 怎樣做玉米粒飯")
- 1、準備好食材。把2個雞蛋打到碗裏,打散打勻,豆角切成小段放碗裏待用。2、鍋子倒入點油,燒到7成熱,馬上倒入蛋液,快速的滑散蛋液,盛到碗裏來。3、鍋中倒入少量橄欖油燒熱,再倒入豆角和玉米粒,快速的翻炒幾下,等玉米粒和豆子都微微的變色。4、用炒玉米粒和豆子剩下的油炒...
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![米飯怎麼炒出一粒粒的 米飯炒出一粒粒的技巧]( "米飯怎麼炒出一粒粒的 米飯炒出一粒粒的技巧")
- 1、選材。東北粳米——原因是追求彈韌的口感，能炒散但是米粒緊實完整，而且東北米可以把水鎖在米粒裏，外幹內彈。2、普通水量的米飯。普通水量的米飯即可，只要不是太軟就行。在冰箱裏冷卻3小時以上，這個過程米粒會返生變硬。然後隔一次性手套或者食品袋捏散，不用很碎，不超過指頭...
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![菜心粒脆哨炒飯的做法 菜心粒脆哨炒飯怎麼做]( "菜心粒脆哨炒飯的做法 菜心粒脆哨炒飯怎麼做")
- 1、主料：米飯一碗、大菜心三棵、薑絲適量、黑胡椒適量、花生油適量、醬油適量。2、首先，將菜心洗好後切粒，儘量切小粒，炒的時候容易熟。3、米飯用少許水（一點點就夠了）浸泡一下，並加入適量黑胡椒。4、花生油倒入熱鍋中，放入薑絲爆炒一下，加入菜心粒翻炒約半分鐘5、倒入浸泡好的米...
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![怎麼炒飯好吃 炒飯怎麼炒的一粒粒]( "怎麼炒飯好吃 炒飯怎麼炒的一粒粒")
- 1、主料：冷米飯1碗、黃瓜30克、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、食用油5毫升、生抽5克、鹽3克、雞粉適量。雞蛋打散，倒入冷米飯。攪拌均勻。倒入食用油，加入米飯。倒入生抽，翻炒均勻。倒入黃瓜、火腿腸，翻炒均勻。加鹽、雞粉，翻炒均勻即可。2、肉絲炒飯同樣是不錯的一個吃法，需要準備好涼...
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![炒米飯怎麼粒粒分明 如何炒出粒粒分明的米飯]( "炒米飯怎麼粒粒分明 如何炒出粒粒分明的米飯")
- 1、蒸米飯的二三事：蒸米飯的時候按1:1.2的比例放水，不過有的米按這個比例蒸有點硬，根據自己家的米調整，最多到1:1.5。蒸之前在米里放一點油出來就稍微涼點就可以了，也可以隔夜，水份更蒸發點，會更粒粒分明。2、米煮熟後過冷水：像煮粥那樣，米粒煮熟之後立刻撈出來過冷水，絕對粒粒分明...
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![雙椒雞粒炒飯如何做 雙椒雞粒炒飯做法介紹]( "雙椒雞粒炒飯如何做 雙椒雞粒炒飯做法介紹")
- 1、主料：雞肉100克、青、紅辣椒各30克、雞蛋1個、米飯300克、葱花20克、太白粉1茶匙、沙拉油適量、鹽1/4茶匙、雞粉1/4茶匙。2、雞肉洗淨瀝乾水分，切成小丁塊狀，再用太白粉抓勻後，取鍋，加入沙拉油以中火燒熱，加入雞丁炒散後撈起備用。3、青、紅辣椒洗淨切成丁塊狀備用。4、雞蛋...
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![新鮮玉米粒煮稀飯怎麼做 玉米粒煮稀飯做法]( "新鮮玉米粒煮稀飯怎麼做 玉米粒煮稀飯做法")
- 1、將新鮮玉米剝去皮，摘乾淨鬚子。粘玉米、甜玉米、普通玉米都可以的。2、用刀把玉米粒削到盆裏。或者用擦刀擦。3、鍋中加水，燒開。將玉米碎粒倒進去煮。4、取小半勺生粉，加水調和成稀糊。5、再次開鍋後，倒入稀麪糊。6、大火燒開，期間不斷攪動，以免粘鍋。7、熬好後關火，悶五六...
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![炒飯怎麼炒的一粒粒的 炒飯炒的一粒粒的技巧]( "炒飯怎麼炒的一粒粒的 炒飯炒的一粒粒的技巧")
- 1、製作炒飯的時候，想要讓炒飯味道好，那麼就需要我們把炒飯炒成一粒一粒的，這樣的炒飯吃起來味道以及口感都非常好，而且這時候是需要我們注意一些細節的，燜飯翻鬆比較好，煮飯之前需要我們在鍋中滴少許的沙拉油，這樣能讓米飯更晶亮不黏。而且用顆粒飽實、口感一致的白米飯，這樣才...
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![粒粒香炒飯怎麼做 粒粒香炒飯做法介紹]( "粒粒香炒飯怎麼做 粒粒香炒飯做法介紹")
- 1、材料：剩米飯一盤、辣椒4個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、生抽少許。2、辣椒切碎備用。3、雞蛋加少許鹽打成蛋液。4、先將辣椒炒出香味。5、然後盛出備用。6、鍋洗乾淨，燒熱，先不要放油，直接將飯倒入，用鍋鏟將米飯壓散開來。7、不停的翻動，不停的壓散至米飯沒有一個相粘的小團,...
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![小螃蟹吃幾粒米飯 小螃蟹吃多少粒米飯]( "小螃蟹吃幾粒米飯 小螃蟹吃多少粒米飯")
- 1、小螃蟹一次吃2-3粒米飯即可。2、小螃蟹品種不同，食量也會出現差異，根據實際情況而定。給小螃蟹喂米飯時，以煮熟的米飯搭配小魚蝦或者飼料為佳。餵食時間，選在下午或晚上，因這段時間小螃蟹食慾較佳。3、常見蟹類的生活環境由三個部分構成，水、乾地和躲避。躲避就是讓蟹避有光...
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![牛肉粒小米飯 牛肉粒小米飯的做法]( "牛肉粒小米飯 牛肉粒小米飯的做法")
- 1、主料：小米600克,牛肉(生)150克,油菜心35克,鹽4克。2、將小米淘洗乾淨，去雜質，瀝乾水，油菜洗淨，擠去水，切成末粒狀，牛肉切成小顆粒，放入盤中，備用。3、鋁鍋中倒入適量水，燒沸後放入小米，牛肉粒，油菜末，精鹽，再次燒沸後改用小火燜煮，煮熟後即可食用。...
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秀美範
