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有關蒸大花的知識大全

蒸大花螺做法 蒸大花螺做法是什麼
  • 蒸大花螺做法 蒸大花螺做法是什麼

  • 1、香螺吐去泥沙,反覆清洗乾淨。2、香螺放入大碗中,加料酒、薑片、少許鹽醃十分鐘去腥。3、多功能料理機主機內放入清水,鍋內放薑片,把香螺放在薑片上。4、多功能蒸汽料理機設置1380W,5分鐘就可以出鍋了。5、蒸熟的香螺用牙籤輕輕一挑,肉就整個出來了。...
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蒸花饃的做法 蒸花饃怎麼做
  • 蒸花饃的做法 蒸花饃怎麼做

  • 1、食材:低筋麪粉500g、酵母5g、白糖20g、無鋁泡打粉5g、豬油(或色拉油)15g、水230g。2、麪粉和豬油、泡打粉混合在一起,另將酵母和糖用温水化開並靜置5分鐘,然後倒入麪粉中,和好後面盆蓋上保鮮膜,醒10分鐘再。3、按照視頻的方法揉麪,揉至光滑即可。4、下11個劑子,每個面劑再分別...
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花形蒸花糕的做法 蒸花糕如何做花形
  • 花形蒸花糕的做法 蒸花糕如何做花形

  • 1、食材:麪粉500克、紅棗10粒、麪肥50克。2、方法:把麪粉放在盆裏,用温水把乾麪粉和麪肥和在一起,揉勻揉透,放在稍有温度的地方,發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子,洗淨,用水泡軟備用。發酵的時間到了,看到麪糰比原來的麪糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兑鹼:把發好...
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大黃花魚的家常做法 蒸黃花魚的步驟
  • 大黃花魚的家常做法 蒸黃花魚的步驟

  • 1、魚洗淨兩面切花刀,放入鍋中煎至兩面微黃。放入葱薑蒜、料酒、生抽、白糖和開水,燉熟,魚裝盤把葱薑蒜撈出,放入水澱粉和香油,煮沸,淋在魚上即可。2、黃花魚:石首魚科黃魚屬,生於東海,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故又名石首魚。黃花魚分為大黃魚和小黃魚,屬暖温性集羣泅遊魚類...
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蒸洋槐花需要蒸幾分鐘 蒸洋槐花需要蒸多久
  • 蒸洋槐花需要蒸幾分鐘 蒸洋槐花需要蒸多久

  • 1、蒸洋槐花需要蒸20分鐘左右。洋槐花洗淨瀝乾水分,放入大盆中加入少許鹽拌均勻,加入適量的麪粉翻拌均勻,蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花,放入蒸鍋大火蒸制20分鐘即可。2、蒸洋槐花,安徽、河南、山東等地流行的一種特色菜餚。即是用麪粉將洋槐花拌勻後用蒸的手法進行烹飪。洋槐...
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蛋花怎麼蒸 蛋花蒸法
  • 蛋花怎麼蒸 蛋花蒸法

  • 1、將2只雞蛋打入蒸碗中。2、將雞蛋打散。3、加入1茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。4、加入280ml温水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻。5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6、蒸鍋中放入適量水,燒開,水開後把蛋放入,大火蒸大概10分鐘。7、蒸好了就取出來,用勺子在表面淋上少許醬油,放...
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大黃花魚蒸多久能好 蒸大黃花魚需要多長時間
  • 大黃花魚蒸多久能好 蒸大黃花魚需要多長時間

  • 1、大黃花魚蒸8分鐘即可。2、大黃魚清蒸的時間需要考慮大黃魚的大小,普通大小的大黃魚一般蒸8分鐘左右為宜。這個時間的大黃魚比較鮮嫩可口,肉質十分滑嫩。如果魚比較大,或者是不喜歡吃太鮮的魚肉,可以適量延長時間,一般10分左右就可以。太長時間會破壞魚肉。...
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清蒸花生油 清蒸花生油做法
  • 清蒸花生油 清蒸花生油做法

  • 1、食材準備:主料:糯米粉300克、澄粉150克2、輔料:水540克、花生油60克、白砂糖480克3、做法:糯米粉先與澄粉幹拌拌勻備用。4、將砂糖加入温水中溶化。5、糖水倒入材料1中拌勻成光滑的糊漿,再加入花生油拌勻。6、模型中鋪上一層耐熱玻璃紙,將年糕糊漿倒入,靜置約40分蒸後,再入蒸1...
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蒸洋槐花 蒸洋槐花簡介
  • 蒸洋槐花 蒸洋槐花簡介

  • 1、洋槐花洗淨瀝乾水分;2、把槐花放入大盆中加入少許鹽拌均勻;3、然後加入適量的麪粉;4、把麪粉和洋槐花翻拌均勻;5、蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花;6、放入蒸鍋大火蒸制15-20分鐘;7、蒜瓣切碎,然後放入碗中加入醬油,香醋,香油,辣椒拌均勻成為蘸汁;8、蒸好的洋槐花澆上蘸汁即可食用...
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清蒸大黃花魚的家常做法 清蒸大黃花魚的烹飪方法
  • 清蒸大黃花魚的家常做法 清蒸大黃花魚的烹飪方法

  • 1、食材準備:黃花魚1條,蒸魚豉油(生抽)生薑,葱。2、魚放盤子上,將薑片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗裏。3、將魚和小碗都放在鍋裏用大火蒸熟,7-10分鐘(魚的重量)4、魚蒸好後把薑片揀去,魚盤裏的腥水倒掉。然後將葱段鋪在魚上,小碗裏的蒸魚豉油倒到魚上。5、將鍋燒熱,倒入1勺油燒到7...
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大黃花魚蒸多久能熟 大黃花魚蒸的時間簡介
  • 大黃花魚蒸多久能熟 大黃花魚蒸的時間簡介

  • 1、黃花魚蒸多長時間能熟,這要看魚的大小,一般黃花魚比較小的話,水開後蒸7分鐘,如果黃花魚比較大,則需要蒸10分鐘。一定要控制好時間,不宜蒸的時間過長,不然蒸出來的黃花魚吃起來會很柴。2、做清蒸黃花魚時,首先要準備食材:黃花魚、薑絲、葱絲、紅辣椒絲、醬油、白糖、料酒、食鹽...
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蒸五花肉 蒸五花肉做法
  • 蒸五花肉 蒸五花肉做法

  • 1、食材用料:五花肉400克、大葱少許、蒜四瓣、辣椒麪適量、油適量、鹽少許、老抽少許、十三香少許、料酒適量。2、將五花肉洗乾淨備用。3、洗好的五花肉放入涼水鍋中,同時放入葱白,薑片,料酒開大火將其煮熟。4、五花肉煮到用筷子可以扎透就可以啦。5、煮好的五花肉從鍋中撈...
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花捲怎麼蒸 如何蒸花捲
  • 花捲怎麼蒸 如何蒸花捲

  • 1、準備半碗温水,放十克酵母粉,倒入麪粉裏攪拌,揉成麪糰,蓋保鮮膜發酵。2、把麪糰擀成麪餅,打上一些鹽,十三香,倒適量的油,把油均勻抹開,撒上葱花。3、從頭捲起,切成劑子,取兩個擰一下,放入鍋中,大火蒸30分鐘即可。...
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蒸大米怎麼蒸 如何做蒸大米
  • 蒸大米怎麼蒸 如何做蒸大米

  • 1、食材:米300克、水400克。2、在碗裏放上小半碗米,不能放太多。3、將米淘洗乾淨。4、碗裏放水,水漫過米一點就行,水不能太多,因為蒸的時候鍋蓋上還會有水迴流到碗裏。5、將加好水的碗放到蒸鍋裏,冷水燒開,然後轉小火。6、小火蒸30分鐘。中間不可以接鍋蓋,會夾生。7、蒸好後,先不...
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花捲蒸多久才會熟 花捲大概蒸多久才會熟
  • 花捲蒸多久才會熟 花捲大概蒸多久才會熟

  • 1、花捲大概蒸12分鐘左右能熟。2、花捲做好之後,將水燒開,然後上鍋蒸12分鐘左右就可以了;蒸好之後不要着急端出,可以熄火再燜上五分鐘,然後再把它端上去吃,又鬆又軟,鹹鹹的非常的美。3、但必須注意蒸的時間不要太久,如果超過15分鐘的話,那麼花捲就會比較硬,口感就會差,而且不要用冷...
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蒸花捲做法 蒸花捲怎樣做
  • 蒸花捲做法 蒸花捲怎樣做

  • 1、材料:麪粉適量。2、在麪粉中倒入適量酵母粉,倒入澱粉水,攪拌,和成麪糰,發酵大約5小時左右。3、用擀麪杖把麪糰擀開成餅狀,倒上適量花生油,五香粉,塗抹均勻。4、用手把面捲起來,用刀切成小塊,擰成花捲,在蒸籠上倒少許花生油,塗抹均勻,放上花捲,上鍋蒸15分鐘左右即可出鍋。...
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蒸花蛤的做法 怎樣蒸花蛤
  • 蒸花蛤的做法 怎樣蒸花蛤

  • 1、原料:花蛤25-30個,黃酒200cc,葱4-5根,姜1小塊,蒸魚醬油1勺。2、花蛤先在開水中略汆,微微張口後馬上撈出。3、準備黃酒,小香葱切成末待用。4、花蛤放入盤中,撒上薑末,然後再倒入黃酒。5、大火蒸5分鐘後取出。淋上少許蒸魚醬油,撒上小香葱即可出鍋。...
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花椒蒸梨 止咳去寒火適合大人吃的花椒蒸梨
  • 花椒蒸梨 止咳去寒火適合大人吃的花椒蒸梨

  • 1、取兩個光滑無疤痕的碭山梨,洗淨。2、用筷子,在梨子上扎眼,深度為兩釐米。3、取花椒一把,在每個梨子眼裏面,放2到3顆。4、然後用筷子,把花椒,往梨子眼裏面塞塞,其間,會有梨子汁飛濺出來,我們用一個碗,把梨子放在裏面。5、鍋裏放適量的水,把梨子連同碗放進去蒸,鍋開以後,用小火,蒸20分...
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蒸花饃的方法 如何蒸花饃
  • 蒸花饃的方法 如何蒸花饃

  • 1、食材:麪粉2小碗,酵母一小撮,黑豆若干粒。2、發好的面撮長條,切成小劑子揉圓。3、擀開。4、對摺。5、再對摺。6、切兩刀。7、用叉子壓出尾巴上的花紋。8、用筷子捏出頭。9、把尾巴尾部捏住。10、用黑豆做魚眼,輕輕按壓。11、放入蒸籠進行二次發酵。五分鐘。12、坐鍋燒水,水燒...
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蒸大黃花魚的家常做法 如何做蒸大黃花魚
  • 蒸大黃花魚的家常做法 如何做蒸大黃花魚

  • 1、主料:黃花魚1條,蒸魚豉油(生抽)生薑,葱。2、魚放盤子上,將薑片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗裏。3、將魚和小碗都放在鍋裏用大火蒸熟,7-10分鐘(魚的重量)4、魚蒸好後把薑片揀去,魚盤裏的腥水倒掉。然後將葱段鋪在魚上,小碗裏的蒸魚豉油倒到魚上。5、將鍋燒熱,倒入1勺油燒到7成熱...
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蒸五花肉的做法大全 蒸五花肉的三種做法
  • 蒸五花肉的做法大全 蒸五花肉的三種做法

  • 1、蒜蓉蒸五花肉(1)用料:五花肉一兩條、姜幾片、大蒜幾瓣、生抽適量、料酒適量、葱幾根、糖適量。(2)五花肉冷水下鍋,加料酒,薑片,葱結,大火煮開撇去浮沫,轉小火;(3)筷子能捅穿之後,撈出,冰水浸泡;(4)切片,稍微吸乾水分,裝盤蒜;(5)蒜剁成蒜蓉,熱鍋下油,下蒜蓉,生抽,糖,吃辣可以加辣椒圈,炒香後加小半碗...
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蒸饃花的做法 來跟大家一起蒸饃花吧
  • 蒸饃花的做法 來跟大家一起蒸饃花吧

  • 1、先將幹饃放入盆裏或者是鍋裏,倒入涼水或者是温水,但是不能倒熱水,水的量只要將饃花淹住就可以了2、準備蒸饃花的青菜還有土豆丁,土豆要切成小丁3、饃花泡到你摸着已經軟了就好,然後將水擠出來,把饃花擠幹水分4、接着倒入適量的麪粉還有剛才準備的土豆丁和青菜攪拌在一起,記得...
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蒸花生的做法 怎麼蒸花生
  • 蒸花生的做法 怎麼蒸花生

  • 1、主料:新花生250克。輔料:鹽適量,花椒粒適量,老薑適量。2、材料準備好。將花生洗乾淨放入湯盤,老薑切片,連同花椒粒、鹽一起放在花生表面上。用筷子不停的攪拌花生。使鹽均勻的沾上花生。上蒸鍋蒸至30分鐘,就可以了。香噴噴的原汁原味的花生就好了。...
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清蒸花螺 清蒸花螺蒸幾分鐘
  • 清蒸花螺 清蒸花螺蒸幾分鐘

  • 1、一般來説,中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺,保持大火,看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。2、材料:花螺1000g、姜20g。3、買回來的花螺先浸在清水裏,再用清水過幾遍,然後瀝乾水備用。4、薑切片5、把花螺放進碟子,鋪上薑片,大火蒸十五...
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農村過年蒸花糕做法大全 簡介農村過年蒸花糕做法
  • 農村過年蒸花糕做法大全 簡介農村過年蒸花糕做法

  • 1、把麪粉放在盆裏,用温水把乾麪粉和麪肥和在一起,揉勻揉透,放在稍有温度的地方,發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子,洗淨,用水泡軟備用。3、發酵的時間到了,看到麪糰比原來的麪糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兑鹼:把發好的麪糰放在案板上,給麪糰中間壓出一個小坑,放...
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