- 1、瀨尿蝦煮大約15分鐘,蝦身顏色變紅就熟了。瀨尿蝦指口蝦蛄,也叫皮皮蝦。其頭胸甲前緣中央有一片能活動的梯形額角板,其前方有能活動的眼節和觸角節。腹部寬大,共六節,最後另有寬而短的尾節,其背面有中央脊,後緣具強棘。第一觸角柄部細長,分三節,末端具三條觸鞭,司觸覺。第二觸角...
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- 1、每年汛期過後的春季是瀨尿蝦產卵的季節,這個時候食用為最佳。食用瀨尿蝦的最佳月份為每年的四到六月間,也就是清明節到五一期間。春季的瀨尿蝦肉質非常飽滿,味道鮮美,具有很高的品嚐價值。中老年人、孕婦和心血管疾病的患者,缺鈣導致小腿常抽筋的患者都特別適合食用瀨尿蝦...
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- 1、食材:蝦500克,蒜蓉三粒,薑末少許,紅辣椒一隻,椒鹽少許。2、先將瀨尿蝦連殼斬成三段,並用冷水洗淨。3、然後將油鍋燒熱,放入瀨尿蝦炸至外酥內軟。4、再.將蒜茸、紅辣椒、薑末入鍋爆香,讓味道出來。5、再瀨尿蝦放入鍋中炒勻。大火繼續翻炒,讓蝦入味。6、最後將炒好的瀨尿蝦加入椒...
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- 1、冰箱幹養法:取一個膠盒,在裏面放一些濕紙巾,還是濕毛巾作為墊底,將瀨尿蝦放入裏面後,再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾。這麼做是為了利用冰箱內的冷氣,讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度,來保持蝦的保鮮度。大家要記住的是不能直接就把膠盒放到冰箱裏,這樣會凍死蝦的,起到反作用...
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- 1、首先,將買回來的瀨尿蝦放在清水裏面養一陣子,讓它吐出肚子裏的髒東西,期間要多換幾次水,直到水變得很清澈為止。2、接下來將瀨尿蝦放在盆中清洗,用手抓住瀨尿蝦的兩側,把它的身體浸入水中,前後左右的搖盪,這樣可以使瀨尿蝦身上的雜質脱落。3、如果瀨尿蝦太過鮮活不敢用手抓,可...
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- 1、清蒸瀨尿蝦。材料:瀨尿蝦兩斤、青椒3個、料酒、醋、香油、白糖、鹽、花椒、薑末、葱末、醬油、醋、香油、蒜末、精鹽。做法:先將瀨尿蝦沖洗乾淨,在燜鍋內放入適當的水,燒開後,放上簾子,把瀨尿蝦放到上面,蓋上蓋子,中火燜制4到5分鐘,蝦皮由青變紅,即可出鍋。2、清炒瀨尿蝦。材料:...
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- 1、瀨尿蝦的功效與作用:瀨尿蝦營養價值豐富,蛋白質含量達20%,脂肪含量只有0.7%,是非常好的蛋白質來源;瀨尿蝦富含鈣、磷等營養成分,組成結構合理,利於人體的消化吸收;瀨尿蝦蛋白質中氨基酸含量豐富,食用沒有副作用,且不會增加脂肪和膽固醇;從中醫角度,瀨尿蝦具有壯陽的功能。2、禁忌...
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- 1、將蝦洗乾淨瀝乾水份備用。辣椒葱蒜頭切成粒。2、炒鍋內放油炸熟蝦。3、留點油在鍋內,放入辣椒葱粒蒜蓉小火爆香。4、加炸好的瀨尿蝦大火翻炒,蝦面上放點鹽。後改中火炒多5分鐘。5、最後關小火灑入椒鹽粉炒勻加鍋蓋鋦一分鐘讓蝦肉入味。可以上碟子了。...
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- 1、瀨尿蝦就是皮皮蝦。2、瀨尿蝦,又稱爬蝦、彈蝦,之所以有這麼一個怪名,是因為當它離水時,身上總有一股水會流出來,好像嬰兒撒尿,所以得了一個相當不雅的名字。這種蝦是白天潛伏在海底的污泥中,夜間才出來在海灘上覓食,在它爬行的泥灘上,會留下尾扇耙那樣的痕跡,所以也叫蝦耙子。...
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- 1、原料:瀨尿蝦10只。調料:蒜茸3瓣、紅椒1只、料酒、薑末、椒鹽各少許。佐料:植物油50克。2、將瀨尿蝦用水洗淨。蒜剁茸,椒切碎。3、將油鍋燒熱,入瀨尿蝦煎至外酥內軟,滴料酒,剷起備用。4、將蒜茸、紅辣椒、薑末入鍋爆香。5、瀨尿蝦放入鍋中炒勻。6、將炒好的瀨尿蝦加入椒鹽即成...
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- 1、技巧1:順着蝦殼硬刺的方向慢慢剝開,剝開一節後順勢繞蝦身再剝下去,一節一節地,整個蝦肉就成了出水芙蓉了。尾部的蝦肉最好先用牙籤剝離一下,然後再整個拔出,這樣一個比較完整的蝦肉就剝成了。這種吃法速度相對慢一些,但能剝出一個完整蝦身子來。2、技巧2:將瀨尿蝦背朝下,將筷子...
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- 1、首先用鹹頭菜1/4個切片,姜3片,香菜,葱各少許,水適量一起煲大概20分鐘,蝦洗淨,落鍋煮4—5分鐘,蝦轉紫色後再煮一分鐘,關火上菜,不用再加其它調味料,鹽水瀨尿蝦本身已經足夠新鮮了。2、每100克鹽水瀨尿蝦的熱量約為70大卡,瀨尿蝦為低膽固醇、低飽和脂肪酸的營養海味,有利於減肥。3、...
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- 1、主料:瀨尿蝦、冰、白酒。2、把蝦煮熟,加少許酒。撈起用食用水,或冰水衝冷,加上冰塊即可。3、椒鹽瀨尿蝦材料:瀨尿蝦(也稱皮皮蝦)500g,紅尖椒2個,大蒜2瓣,椒鹽粉2茶匙(10g),紹酒1湯匙(15ml),油20ml。4、將瀨尿蝦蝦頭尖角及蝦足剪去,剔除雜物,用流動的水沖洗乾淨。紅尖椒和大蒜洗淨後分別...
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- 1、首先,將買回來的瀨尿蝦放在清水裏面養一陣子,讓它吐出肚子裏的髒東西,期間要多換幾次水。接下來就是將瀨尿蝦放在盆中清洗。2、用手抓住瀨尿蝦的兩側,把它的身體浸入水中,前後左右的搖盪,這樣可以使瀨尿蝦身上的雜質脱落。...
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- 1、先將瀨尿蝦洗淨,鍋內倒油,油熱後衝菜入鍋爆炒一下,加入瀨尿蝦稍炒。2、加入清水,薑片,將瀨尿蝦煮熟,再加點葱段,胡椒粉,再加點鹽調味。3、將瀨尿蝦蝦頭尖角剪去,用水沖洗乾淨,打開大火燒開煮鍋中的水,放入瀨尿蝦煮約半分鐘,撈出瀝乾水分,再撒少許幹澱粉拌勻,鍋中倒油燒熱,放入嗆過水...
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- 食譜名稱:椒鹽瀨尿蝦。食譜配方:2瀨尿蝦/1調料/1葱薑蒜。食譜作用:奔跑體力消耗減少,提升勞動採集熟練度,游泳速度。在遊戲明日之後中,很多玩家都喜歡烹飪美食,做一位美食控。但做各種各樣的美食是需要一定條件的,不光要有食材材料,還要在營地夏冬涼購買配方學習領悟。...
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- 1、瀨尿蝦白灼需要煮5分鐘左右,煮到蝦肉變成粉紅色就代表熟了。2、另外,用普通鍋煮的時候要注意,一定要等待冷水沸騰之後才可以把蝦放進鍋裏面,因為冷水下鍋的話,營養會流失,肉質也容易變老,時間煮久了,腥味也會比較重,吃起來的口感也不怎麼樣。...
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- 1、蝦蛄一斤,椒鹽粉一勺,蒜蓉半顆,小葱一根,料酒一勺,植物油適量。2、蝦蛄洗乾淨,瀝乾水分。3、鍋裏坐油,燒七八成熱時,倒入蝦蛄。因為還是有水分,所以為避免噴得到處都是,可以拿個蓋子擋擋。4、炸到蝦蛄外殼變酥。5、撈起備用。6、鍋裏油倒出,留下一點,煸香蒜蓉和小葱。7、倒入蝦蛄,...
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- 1、頭部與身體連接緊密的瀨尿蝦比較新鮮。從體積來看,很多人慣性的會選擇大隻的蝦,實際上,很多小的瀨尿蝦更加肥美,尤其是小的母蝦,雖然小,但是肉更勁道。顏色上來看,新鮮的瀨尿蝦呈青綠色,在陽光下閃閃發光。2、看蝦頭,如果蝦頭疲軟,那就不是新鮮的蝦。也可以從蝦的爪子上面看,爪子...
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- 1、原料:瀨尿蝦500克,葱薑蒜各30克;葱頭半個;西芹200克,鹽3克;雞精3克;糖15克;辣醬10克;料酒10克;醬油10克。2、瀨尿蝦洗淨後,放入平底鍋中,利用自身水分進行蒸制,蓋蓋上汽後2分鐘。3、用餐巾擦乾水分,放入5成熱油鍋,蓋蓋避免濺油,炸制變色硬挺,大約3分鐘撈出備用。4、將瀨尿蝦用剪刀,根據...
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- 1、首先,將買回來的瀨尿蝦放在清水裏面養一陣子,讓它吐出肚子裏的髒東西,期間要多換幾次水。2、接下來就是將瀨尿蝦放在盆中清洗。用手抓住瀨尿蝦的兩側,把它的身體浸入水中,前後左右的搖盪,這樣可以使瀨尿蝦身上的雜質脱落。用乾淨的刷子或者是牙刷,拿着瀨尿蝦一隻只地刷洗。3...
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- 1、四到六月是瀨尿蝦膏最多的時候。2、作為一種非常受歡迎的海味,瀨尿蝦的最佳品嚐季節是四到六月期間,這個時候的蝦肉最為飽滿鮮美。每年的春季是瀨尿蝦的產卵季節,因此,在這個時候品嚐瀨尿蝦是最營養美味的。3、雌瀨尿蝦的膏是從頭部一直連到尾部,非常好吃,而雄的則沒有。辨...
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- 1、原料:瀨尿蝦450克、大蒜50克、生薑50克、香葱25克、紅椒2顆、細鹽1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特細辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙。2、操作:將蝦用清水靜養30分鐘,再用牙刷輕刷外殼,沖洗乾淨。將大蒜、生薑、紅椒剁成蓉,將葱切成葱花備用。鍋內熱半鍋油,將蝦放入...
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- 1、順着瀨尿蝦蝦身,由上至下剝殼。具體做法是順着蝦殼硬刺的方向慢慢剝開,剝開一節後順勢繞蝦身再剝下去,一節一節地,整個蝦肉就出來了。尾部的蝦肉最好先用牙籤剝離一下,然後再整個拔出,這樣一個比較完整的蝦肉就剝成了。這種吃法速度相對慢一些,但能剝出一隻完整的蝦。2、將瀨...
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- 1、瀨尿蝦7元(根據吃量買),香葱1元,香菜1元,香油,胡椒,醬油,鹽,蠔油,味精,大蒜,沙姜適量。2、清水洗兩遍瀨尿蝦,簡單把表面的雜質洗掉,濾幹水分。3、洗淨香菜和香葱切斷備用,拍好大蒜,胡椒,沙姜備用。4、熱油下鍋,加點胡椒和少鹽下去,再放入濾乾的瀨尿蝦,炸至兩面金黃即可撈起。...
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