瀨尿蝦要蒸多久才會熟 瀨尿蝦要蒸多久

1、瀨尿蝦煮大約15分鐘，蝦身顏色變紅就熟了。瀨尿蝦指口蝦蛄，也叫皮皮蝦。其頭胸甲前緣中央有一片能活動的梯形額角板，其前方有能活動的眼節和觸角節。腹部寬大，共六節，最後另有寬而短的尾節，其背面有中央脊，後緣具強棘。第一觸角柄部細長，分三節，末端具三條觸鞭，司觸覺。第二觸角柄部二節，上生有一條觸鞭和一個長圓形鱗片。

2、瀨尿蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。含有維生素、肌苷酸、丙氨酸、脂肪等成分，具有補腎壯陽、通乳脱毒等功效。