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有關做大的知識大全

大嘎啦肉怎麼做好吃怎麼做大嘎啦肉好吃

大嘎啦肉怎麼做好吃怎麼做大嘎啦肉好吃
1、配料：嘎啦肉300g、蒜苗/洋葱200g、幹辣椒（小米椒）5條、大蒜3個、薑絲20g、香菜50g、花生油、鹽、食用油。2、方法/步驟：將嘎啦肉洗淨備用。將乾紅辣椒、蒜苗和生薑切碎備用。建議用小米辣椒做辣椒。蛤蜊肉味道更好。取出幹嘎啦，放入油中燒開，然後加入葱薑蒜爆香。待香味出來...
2021-10-1013670

怎麼做大肉包子怎樣才能做出又肥又香的大肉包子

怎麼做大肉包子怎樣才能做出又肥又香的大肉包子
1、準備食材：五花肉、酵母、麪粉、油、精鹽、醬油、白糖、五香粉、麪醬、生薑。2、在面盆內倒入500g麪粉，隨後放入酵母（5g左右），用温水將倒入將酵母化開，麪粉成為面穗。再反覆搓揉。和麪時不能一次將水加足，否則容易粘手，應將水徐徐倒進去，反覆揉搓。一般正常和麪會經過雪花面到葡...
2019-08-135424

大紅豆怎麼做好吃如何做大紅豆
1、食材：大紅豆300克、番茄200克、洋葱100克、青辣椒100克、姜塊15克、蒜瓣5克、芫荽粉5克、桂葉3克。2、前一晚把豆子洗乾淨泡水，水要沒過豆子至少2-3寸，確保豆子吸足水份，泡一個晚上。3、第二天早上，洗乾淨瀝乾豆子。加2-3杯水和小半勺鹽用高壓鍋出氣之後壓10-12分鐘。自然...
2021-12-1612473

大骨頭火鍋的做法怎樣做大骨頭火鍋

大骨頭火鍋的做法怎樣做大骨頭火鍋
1、大骨洗淨後，翻入冷水過中，加入料酒，薑片，大葱，花椒。2、燒開，撇去浮沫。3、然後將焯好水的大骨放入電壓力鍋內膽，加入薑片，大葱，料酒，水，燉煮半小時。4、香菇，腐竹提前泡發，土豆切片泡在水裏，千張切絲，娃娃菜洗淨切開，油豆腐裝盤。5、金針菇切掉根部洗乾淨裝盤，腐竹切段，豬血切片。6、鵪...
2019-09-0419171

瘦身湯的做法大揭祕瘦身湯怎麼做大揭祕

瘦身湯的做法大揭祕瘦身湯怎麼做大揭祕
1、冬瓜排毒瘦身湯。材料：蝦100克、冬瓜50克。做法：將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝乾水分放入碗內。冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗。減肥原理：冬瓜自古就被認為是減肥妙品，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉...
2022-02-1417921

做大肉丸的方法怎麼做肉丸
1、荸薺洗淨去皮；用刀拍碎。葱姜切末泡沸水、花椒也泡在沸水中只要花椒水；肉餡兒里加入荸薺，加入雞蛋。2、順着一個方向打，加入鹽、五香粉；一邊順着一個方向攪餡兒一邊一點點加葱姜水，花椒水直至肉餡兒微微上勁兒。3、盤子底部抹上油，將攪好的肉餡兒用手做成大丸子；煎鍋裏放入少...
2018-07-237715

大姜蓋膜方法怎樣做大姜蓋膜
1、姜種塊以50-75g左右大小為宜，出苗早，姜苗生長旺，產量高，若種塊太小，則出苗遲，幼苗弱，單株產量低，商品性差，每塊姜種上只留一個短壯芽，其餘芽全部抹除，掰姜時發現芽基部或姜塊斷面變褐，應剔除。2、然後將掰好的姜塊放入250-500mg/kg的乙稀利溶液中浸泡15分鐘，撈出後隨即播種，可促進生...
2019-04-233543

大鮁魚的做法怎樣做大鮁魚
1、原料：鮁魚、青紅椒、姜、蒜、豬肥肉。2、調料：油、鹽、料酒、生抽、白糖、黑胡椒粒。3、把魚剔骨，去頭去骨去內臟，片成四片。4、把魚肉切成大小均勻的魚丁。5、把魚丁用鹽、料酒和生抽、橄欖油拌勻，醃製20分鐘。6、青紅椒去蒂手撕成塊，肥豬肉切成小丁備用。7、熱鍋淋一點油，...
2022-02-0712654

大螃蟹怎麼做做大螃蟹的步驟
1、將大閘蟹清洗後，煮到半熟撈出放涼。將蒜切塊、杏鮑菇切段、姜切塊、青椒切塊、大閘蟹切塊備用。2、熱鍋倒油，倒入蒜姜段、杏鮑菇、十三香、醬油、料酒、生抽、辣醬、大閘蟹翻炒，放入青椒一起翻炒。上鍋蓋大火燜收汁，撒上小米椒段、香菜段，稍微翻炒一下出鍋裝盤即可。...
2022-08-0519302

空氣炸鍋大雞腿空氣炸鍋如何做大雞腿

空氣炸鍋大雞腿空氣炸鍋如何做大雞腿
1、用料：雞腿、葱、紅燒醬油、老抽、生抽、鹽、糖、蠔油、料酒、黑胡椒粉、姜。2、將雞腿清洗乾淨，去掉多餘的油脂部分，再用刀豎着切也刀，這樣方便入味。調一下醬汁，如果喜歡吃辣味的可以放一些辣椒粉進去。把醬汁倒入切口的雞腿裏，用手反覆按摩揉搓，使之入味。再把葱姜切絲備用...
2022-01-172763

大薯條的做法公開做大薯條的兩種做法

大薯條的做法公開做大薯條的兩種做法
1、做法一：土豆去皮，切成條。煮開水，放入薯條。煮三分鐘撈出，去除表面水分。鍋中燒油，放入薯條，開小火慢炸，炸至金黃撈出。2、做法二：土豆去皮切片上鍋蒸熟。用擀麪棍壓成泥。放少許鹽。加適量玉米澱粉。和成麪糰。擀成薄片。切細條。油温五成熱下鍋炸。炸制金黃色即可。出鍋裝盤...
2022-08-0529819

大粉腸怎麼做怎麼做大粉腸
食材：粉腸、辣椒、青蒜苗、各種調料。1、買回來的粉腸,用生粉或者白麪揉搓洗淨。2、粉腸切段備用。3、青蒜苗切段、辣椒切塊備用。4、鍋中熱油下腸段爆幹水分。5、加入醬油、料酒、少許鹽炒至斷生即可食用。...
2019-10-136642

大羅非魚怎麼做魚生怎麼做大羅非魚魚生

大羅非魚怎麼做魚生怎麼做大羅非魚魚生
1、主料羅非魚2斤，輔料葱適量，薄荷葉適量，香菜適量，姜適量，紫蘇葉適量，魚生草適量，配料花生油適量，白醋少量，生抽適量。2、放血幾分鐘後將魚肉片出。片出的魚肉塊用乾淨的吸水紙包起來，吸掉魚肉的水分。3、數分鐘後把紙取出。將魚塊切成薄片。4、最後把所有配料切碎和調料攪拌均勻...
2019-05-2914562

大梭魚怎麼做好吃怎麼做大梭魚好吃

大梭魚怎麼做好吃怎麼做大梭魚好吃
1、梭魚5條，豆瓣醬1勺，植物油1勺，薑絲少許，蒜4瓣，葱花少許，花椒少許，糖1勺，味達美臻品料酒2勺，味達美臻品生抽醬油2勺，鹽少許。2、首先把食材備好，梭魚先用刀刮乾淨魚鱗，再去除內臟後，用自來水反覆沖洗乾淨，且準備好薑絲、蒜片、葱花。起鍋熱油，下花椒、薑絲、蒜片爆香。再放入豆瓣醬，轉...
2022-02-0129522

大鵝蛋怎麼做好吃怎麼做大鵝蛋吃

大鵝蛋怎麼做好吃怎麼做大鵝蛋吃
1、材料：韭菜150克、鵝蛋2個、火腿50克、鹽、味精、色拉油各適量。2、韭菜洗淨，切段，鵝蛋打入碗中，加鹽，雞精攪勻，火腿洗淨切粒；3、鍋內加油燒熱，倒入鵝蛋炒散，放韭菜略炒，加鹽，雞精炒勻，撒山火腿粒即可。...
2022-05-0410982

大黃花魚怎麼做最好吃怎麼做大黃花魚最好吃

大黃花魚怎麼做最好吃怎麼做大黃花魚最好吃
1、大黃魚1條，檸檬1/4只，油三勺，鹽半勺，料酒兩勺。2、選購一條大小適中的野生大黃魚。記住，必須是野生的才最美味哦，如果魚太小，可以選兩條。3、準備一隻平底鍋。切四分之一的檸檬放在碟子上。這個在吃魚的時候可以把檸檬汁擠到魚肉身上，口感上來説會更加清爽。4、把買回來的大黃...
2018-05-256130

正宗大醬湯的做法怎麼做大醬湯
1、材料：豆腐、海帶、土豆、小魚乾、五花肉、牛肉粉、葱、姜、大醬、香菜。2、海帶洗淨切條，五花肉切片，姜切末。3、土豆去皮洗淨切片，豆腐切厚片。4、葱和香菜切碎。5、開大火，砂鍋內放入五花肉片煸炒一下。6、放入2勺大醬和薑末。7、加清水攪拌均勻。8、放入土豆片、海帶、...
2021-11-2731341

紅燒大鯉魚怎麼做做大鯉魚鮮美不腥有訣竅

紅燒大鯉魚怎麼做做大鯉魚鮮美不腥有訣竅
1、準備好材料，鯉魚提前宰殺好，去鱗去腸去腥線，處理乾淨。2、香葱打成葱結；切少許葱花，姜3片切絲，蒜2瓣切末。往處理乾淨的魚肚子內塞入葱結，加入5g料酒，鹽1g，白胡椒粉，薑絲，醃漬15分鐘左右去腥。3、醃漬好的魚拿出葱結，用廚房紙巾擦乾水分後，均勻地拍上一層薄薄的幹澱粉。鍋內倒油，油...
2022-08-0525922

大骨頭燉酸菜怎麼做如何做大骨頭燉酸菜

大骨頭燉酸菜怎麼做如何做大骨頭燉酸菜
1、主料：酸菜、凍豆腐、豬腔骨、鹽、雞精、胡椒粉、老抽。2、腔骨剁成塊，倒入冷水中加熱。3、將焯好的腔骨衝去浮沫。4、凍豆腐切成大小適中的方塊。5、鍋中燒油炒姜蒜。6、將骨頭放入鍋中炒，加少量老抽上色，再來點料酒。7、加水，蓋着鍋蓋燒，水開後調小火。8、燉上15分鐘左右，把...
2022-01-0830255

大芥蘭怎麼做好吃怎麼做大芥蘭好吃

大芥蘭怎麼做好吃怎麼做大芥蘭好吃
1、材料：大芥蘭500克、瘦肉100克、花生油適量、醬油適量、鹽適量。2、瘦肉，切肉丁，加入油、醬油、鹽，醃製十分鐘。3、大芥蘭去皮，洗乾淨，切斜段。4、熱鍋，爆炒一下瘦肉。5、加入芥蘭；加一點水，改為小火炒三分鐘。6、加入鹽，再炒一分鐘，即可。脆爽出鍋。...
2021-11-1428867

天津大油餅的做法和配方怎麼做大油餅

天津大油餅的做法和配方怎麼做大油餅
1、食材：麪粉500克、開水380克、香葱100克、花生油120克、麪粉80克、鹽8克。2、麪粉就是中筋麪粉，一點點的加入開水，用筷子攪拌。3、待可以下手了揉成麪糰，蓋上濕布醒15分鐘。4、醒面的時候把油酥做好，花生油，麪粉，鹽混合均勻。5、香葱切碎。6、取一塊醒好的麪糰，擀成長方形。7、...
2019-01-1117126

做大骨頭湯的做法
做大骨頭湯的做法如下：材料:-1公斤大骨頭-1個洋葱，切碎-1個胡蘿蔔，切碎-2根芹菜，切碎-2瓣大蒜，切碎-2片薑片-2顆香菇-適量鹽和胡椒粉調味步驟:1.將大骨頭放入大鍋中，加入足夠的水，使其完全浸泡。2.開火煮沸，然後倒掉水並用清水沖洗骨頭。3.再次將清水注入鍋中，加入洋葱、胡蘿蔔、...
2023-12-1026751

新開的小加工廠要怎樣才能做大? 你知道嗎

新開的小加工廠要怎樣才能做大? 你知道嗎
1、小作坊，要成長壯大起來，很不容易，需要很多精力和資本維持，特別是沒有自己獨有的核心競爭力、靠低成本賺取點辛苦費的小工廠，前幾年我們東莞這邊很多這類型的小工廠，現在基本已沒生存空間了，主要原因是廠房租金漲價了，人力成本漲價了，各類排污，工商税收之類的也漲了。2、建議，勤奮...
2022-08-0515227

做大漢堡的方法做大漢堡的方法與步驟

做大漢堡的方法做大漢堡的方法與步驟
1、材料：番茄，生菜，麪餅，生肉，黃油。2、將黃油與生肉末充分攪拌，增加味道。然後將生肉用碗定型，成為肉餅。3、將番茄和生菜洗乾淨，生菜最好在熱水裏再過一遍。4、鋪上香氣四溢的肉餅，再把番茄切成片，鋪上面餅放上生菜，像堆羅漢一樣。5、美味誘人香氣四濺的漢堡做好了。...
2019-04-1226188

大白豆燉豬蹄的做法怎麼做大白豆燉豬蹄

大白豆燉豬蹄的做法怎麼做大白豆燉豬蹄
1、食材：豬蹄500克；白250克；生薑1大塊；料酒2勺；鹽適量。2、首先白豆提前泡發，最少2小時。3、然後豬蹄處理乾淨並洗淨剁成塊。4、然後燒水汆燙豬蹄，水開放料酒再煮1-2分鐘，撈出洗淨。5、然後一大塊姜拍碎。6、然後泡好的白豆，姜和豬蹄一起放入砂鍋，大火燒開，中火半小時，再轉小火慢燉1...
2021-06-2022675

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