![皖魚怎麼做好吃 怎麼做皖魚好吃]( "皖魚怎麼做好吃 怎麼做皖魚好吃")
- 1、清蒸皖魚家常做法：所需主料：草魚一條。2、配料：生薑、大蒜、紅椒、小葱、料酒、鹽、白糖、生抽、陳醋、蒸魚豉油。3、最好購買才殺的新鮮的魚，味道才鮮美。魚腹裏的黑膜一定要清理乾淨，那是腥味的主要來源。皖魚肉較厚，可以切開成小段，肚子處不要切斷。把葱薑蒜之類的配料先...
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![皖魚尾湯的做法]( "皖魚尾湯的做法")
- 皖魚尾湯是一道傳統的安徽菜。下面是皖魚尾湯的做法：材料：-新鮮的魚尾（如草魚尾）-薑片-葱段-料酒-鹽-雞精-香菜步驟：1.將魚尾洗淨，在切口處加入薑片和葱段。2.鍋中加入適量的水，煮開後加入料酒。3.將魚尾放入開水中煮約5分鐘，撈出備用。4.另取一鍋加入清水，煮開後加入薑片和葱段，煮...
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![皖魚怎麼做好吃]( "皖魚怎麼做好吃")
- 皖魚是一道具有濃厚地方特色的傳統菜品，下面是製作皖魚的簡單方法：材料：-新鮮的皖魚（可根據需要的量進行調整）-姜塊3片-大葱1根，切段-料酒2湯匙-食用油適量-醬油1湯匙-料酒1湯匙-白胡椒粉少許-鹽適量-葱花適量（用作裝飾）步驟：1.準備好所有材料。2.將皖魚清洗乾淨，切成小塊。將薑片...
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![黑皖魚怎麼做好吃 黑皖魚的做法]( "黑皖魚怎麼做好吃 黑皖魚的做法")
- 1、用料：皖魚400克、榨菜一袋、鹽適量、生薑適量、葱花適量、油適量。2、首先皖魚洗淨，去黑膜、魚鱗，切成3釐米左右的塊，加入鹽，油醃製片刻。3、盤裏放入生薑和少許榨菜。放入皖魚，再放一層生薑絲和榨菜。4、鍋中放入適量水，水開後，魚放入鍋裏蒸7分鐘。5、撒上葱花，淋上熱油即可。...
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![脆肉皖怎麼做好吃又嫩 脆肉皖做法]( "脆肉皖怎麼做好吃又嫩 脆肉皖做法")
- 1、脆肉鯇300克，生薑少量，果皮少量，白醋少量，食鹽適量，醬油少量。2、把脆肉鯇清洗乾淨，用適量的食鹽攪拌一下，醃製10分鐘；把生薑清洗乾淨，切碎備用；把果皮清洗乾淨，切碎備用。3、熱鍋涼油，把脆肉鯇來回翻動一下，再加入適量的清水，生薑，果皮和幾滴白醋，煮上15分鐘。4、開蓋，來回翻動一下，再...
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![皖魚的做法 製作皖魚的方法]( "皖魚的做法 製作皖魚的方法")
- 1、材料：鯇魚片一盤、芹菜莖一碟、花生醬一勺、醬油一勺、雞精。2、芹菜清洗乾淨，切段，沸水裏焯一下。3、魚片也沸水裏開兩開，盛在盤子裏，將芹菜放在魚的上面。4、麻醬可以事先準備好：一勺麻醬一勺醬油再加適量的礦泉水，調拌好，不要太濃稠。5、將麻醬撒在鯇魚片，吃的時候，用筷子和...
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![脆皖魚片怎麼做好吃 脆皖魚片如何做好吃]( "脆皖魚片怎麼做好吃 脆皖魚片如何做好吃")
- 1、材料：鯇魚片300克、生薑1塊、泡椒適量、紅彩椒1個、鹽2克、油適量、醬油2湯匙、澱粉少許、胡椒粉少許、白糖少許。2、備好熱炒鮮露，挑選魚腩部位做炒魚片，洗淨切薄片，調入鹽、少許醬油、澱粉、胡椒粉、薑絲、抓勻醃製片刻。3、菜椒洗淨切絲，泡椒對半切開。4、熱鍋倒油，下泡...
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![皖北沙湯的做法和配方 皖北沙湯怎麼做]( "皖北沙湯的做法和配方 皖北沙湯怎麼做")
- 1、雞胸肉雞殼250G，泡發木耳適量，麥仁適量，全蛋液l個或2個，香菜末適量，胡椒粉少許，食鹽少許，澱粉糊適量，葱薑蒜適量。2、雞肉切塊去血水，熱鍋不放油放入雞塊，蒜，姜，翻炒，炒出香味後加入適量料酒，加入兩大碗水熬。3、把食材切碎，雞肉剔骨，肉撕碎，雞蛋打成蛋液。4、蛋液和香菜放在碗中待用。...
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![皖魚怎麼做不腥 皖魚的做法]( "皖魚怎麼做不腥 皖魚的做法")
- 1、把活魚放到用1:100的鹽水裏養1小時左右，鹽水通過魚的兩鰓浸入血液，泥腥味就可以消失掉。如果是死魚，可放在同樣比例的鹽水裏浸泡2小時左右，也能夠去掉泥腥味。2、把魚宰殺並清洗乾淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，20分鐘後再用清水沖洗一下，經過這樣處理後的魚，...
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![皖北撒湯的做法]( "皖北撒湯的做法")
- 皖北撒湯是一道傳統的安徽徽菜，主要的原料有魚、蝦、雞蛋等，食材豐富，口味鮮美，下面是一種常見的做法：材料:1.鮮魚塊250克2.鮮蝦仁100克3.雞蛋2個4.姜蒜適量5.乾貝粉適量6.澱粉適量7.料酒適量8.香菜適量9.鹽適量10.黃豆芽適量11.雞精適量做法:1.將鮮魚塊加入適量的料酒、鹽、...
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![脆皖切片煮多久就熟了 脆皖是什麼魚做的]( "脆皖切片煮多久就熟了 脆皖是什麼魚做的")
- 1、脆皖魚片煮30分鐘左右即可煮熟，煮的時間久魚肉才會軟爛入味更加好吃容易消化。2、“脆肉鯇”外形像草魚，而生物性異於草魚，需要特殊的烹調方式，如果像草魚一樣烹調，則煮不爛、嚼不動，筷子戳不進，吃起來味道像吃橡膠。脆肉鯇肌肉中的膠原蛋白豐富，是美容的理想天然原料，已有大量...
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![脆肉皖魚怎麼做好吃 脆肉皖魚如何做好吃]( "脆肉皖魚怎麼做好吃 脆肉皖魚如何做好吃")
- 1、主料：脆肉皖魚400克。2、輔料：食用油5毫升、姜2克、料酒3毫升、生抽5毫升、胡椒粉2克、鹽5克。3、脆肉皖魚清理乾淨後斬成大塊兒。4、加入適量薑末。5、加入適量料酒。6、加入少許胡椒粉。7、加入適量鹽。8、加入適量食用油。9、加入一勺玉米澱粉。10、淋入適量生抽。11...
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![脆皖魚怎麼做 脆皖魚超家常做法分享]( "脆皖魚怎麼做 脆皖魚超家常做法分享")
- 1、食材：中山鮮脆肉鯇300g、甜椒2個、蠔油適量、姜，葱10g、鹽10g。2、步驟：（1）甜椒洗淨切丁片，蒜子去皮拍爛，姜葱洗淨分別切段與絲。（2）脆肉鯇去鱗洗淨並切薄片待用。（3）脆肉鯇片加入拍好的蒜、薑絲、花生油醃10分鐘。（4）起鍋燒熱下少許油，油熱後入甜椒快炒斷生裝起待用。（5）洗鍋後燒熱下...
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![皖拼音怎麼讀 皖什麼意思]( "皖拼音怎麼讀 皖什麼意思")
- 1、皖拼音wǎn；2、形聲。字從白從完，完亦聲。“白”指日出與日落之間的天色。“完”指“完好”、“完美”。“白”與“完”聯合起來表示“完美的白色”、“無瑕的白色”。本義：純白。3、基本字義：中國安徽省的別稱(例：皖南、皖北、皖江)。安徽舊時省會安慶市潛山市的古國名。...
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![紅皖和普皖]( "紅皖和普皖")
- 紅皖和普皖都是指安徽省的不同地域文化概念。紅皖通常指安徽省的南部地區，因為這個地區在中國共產黨領導的革命鬥爭中發揮了重要作用，被譽為“紅色家園”，具有深厚的革命歷史和文化底藴。紅皖的代表城市包括蚌埠、淮南、馬鞍山等。普皖則指安徽省除南部地區以外的其他地區，因...
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![如何做皖北油茶 皖北油茶的做法簡述]( "如何做皖北油茶 皖北油茶的做法簡述")
- 1、先把湯或水燒開。2、千張絲和麪筋放入湯裏再次煮開，根據喜好，可以切幾段大葱。3、用少量水調勻黑胡椒粉和麻辣鮮，倒入湯裏，用鹽和雞精調味，可品嚐鹹淡。4、小麥澱粉用水調勻，倒入鍋裏攪勻。沒有小麥澱粉可用普通麪粉代替。5、喜歡就打個雞蛋淋入，不喜歡或太稠了可省去。6、撒...
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![皖魚豆腐湯的做法]( "皖魚豆腐湯的做法")
- 材料：-皖魚500克-豆腐200克-香葱適量-薑片適量-雞精適量-鹽適量-料酒適量-白胡椒粉適量步驟：1.皖魚去鱗、去鰓、去內臟，洗淨後切成薄片，用料酒和鹽醃製10分鐘。2.豆腐切成小塊備用。3.熱鍋加油，放入薑片煸炒出香味後，加入適量清水煮沸。4.水煮開後，加入豆腐塊，繼續煮2-3分鐘。5....
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![皖南皖北怎麼劃分 皖南皖北的相關知識]( "皖南皖北怎麼劃分 皖南皖北的相關知識")
- 1、皖南皖北是以長江為界來劃分的，直到解放後建立皖北行署和皖南行署才流行起來。2、皖南包括黃山、池州、宣城的全部，以及銅陵、蕪湖、馬鞍山這三個市的長江以南地區，而安徽境內的其他市都屬於皖北的範圍。3、安徽省，簡稱“皖”，南北長度約570千米，東西長約450千米，面積約13.97...
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![皖字怎麼讀 皖字解釋]( "皖字怎麼讀 皖字解釋")
- 1、“皖”拼音：wǎn。2、“皖”字從白從完，完亦聲。“白”指日出與日落之間的天色。“完”指“完好”、“完美”。“白”與“完”聯合起來表示“完美的白色”、“無瑕的白色”。本義：純白。3、基本字義：中國安徽省的別稱(例：皖南、皖北、皖江)。安徽舊時省會安慶市潛山市的古...
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![炆煮脆皖魚的做法 炆煮脆皖魚怎麼做]( "炆煮脆皖魚的做法 炆煮脆皖魚怎麼做")
- 1、準備脆皖魚適量，薑絲適量，蒜適量，葱段適量。2、魚清洗後晾乾水分。3、切薑絲，蒜片。4、醃製魚肉，加入鹽，胡椒粉，澱粉及油（詳情見視頻）5、爆香姜蒜。6、放入魚肉煎香。7、煎香後調味，加入黃酒，生抽，蠔油，白糖（詳情看視頻），再加入點水燜。8、撒上葱段。...
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![脆皖魚怎麼做好吃]( "脆皖魚怎麼做好吃")
- 脆皖魚是一道傳統的安徽菜，下面是一種簡單的做法：材料：1.新鮮的皖魚一尾2.麪粉適量3.雞蛋適量4.鹽適量5.料酒適量6.生薑適量7.澱粉適量8.食用油適量步驟：1.將皖魚宰殺、去鱗、去腮、去內臟，洗淨後切成適當大小的塊，用鹽和料酒醃製15分鐘至入味。2.將麪粉適量放入一個乾淨的容器...
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![脆肉皖魚片的做法 家常醬炒脆肉皖魚片詳細做法步驟]( "脆肉皖魚片的做法 家常醬炒脆肉皖魚片詳細做法步驟")
- 脆肉皖魚片的做法：1、準備食材：鯇魚片300克；生薑1塊；泡椒適量；紅彩椒1個；鹽2克；油適量；醬油2湯匙；澱粉少許；胡椒粉少許；白糖少許。2、備好熱炒鮮露，挑選魚腩部位做炒魚片，洗淨切薄片，調入鹽、少許醬油、澱粉、胡椒粉、薑絲、抓勻醃製片刻。3、菜椒洗淨切絲，泡椒對半切開（菜椒色澤好看沒辣...
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![皖北油茶做法和配方 關於皖北油茶做法和配方]( "皖北油茶做法和配方 關於皖北油茶做法和配方")
- 1、用料：小麥澱粉或麪粉約80克（勾芡厚薄可調）花生、（油炸後去皮壓碎）約50克、白芝麻隨意、千張切絲一張或半張、水面筋（撕碎或切薄片）一根或半根、黑胡椒粉2湯勺、雞湯或骨湯（沒有就用水也行）隨意、雞蛋一個可不用2、準備好食材備用，把湯或水燒開。3、千張絲和麪筋放入湯裏再次煮開...
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![脆皖魚火鍋怎麼做好吃 脆皖魚火鍋如何做好吃]( "脆皖魚火鍋怎麼做好吃 脆皖魚火鍋如何做好吃")
- 1、食材：脆肉皖魚500g、葱適量、姜適量、蒜適量、潮州鹹菜一袋。2、魚肉剔骨，切成條狀，用耗油，水澱粉，和鹽用手抓勻醃製。3、潮州鹹菜切絲泡水，薑切片葱切段，準備蒜頭。4、冷鍋熱油，放入蒜頭，葱和薑片癟出香味。5、最後放入魚肉爆炒，放入鹹菜，炒至肉質金黃即可出鍋，約五分鐘。...
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![豆芽皖魚怎麼做 豆芽皖魚的烹飪方法]( "豆芽皖魚怎麼做 豆芽皖魚的烹飪方法")
- 1、食材：皖魚一條、豆芽一把、水煮魚佐料、料酒、鹽、雞精、澱粉、油適量。2、皖魚洗淨，魚骨切成大塊塊，然後切去魚肉上魚腹的大刺。3、斜刀片魚片，加入調料滴魚魚醃製20分鐘。4、豆芽洗乾淨後，碼放在盆裏。5、鍋里加油燒熱，加入水煮魚佐料，炒香，然後加入適量的水，加蓋燒開。6、加...
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秀美範
