- 以下是使用常見的咖啡壺煮咖啡的步驟:1.準備咖啡壺和過濾器:確保咖啡壺乾淨,並使用合適尺寸的過濾器,放在壺上;2.磨咖啡豆:如果你使用的是咖啡豆而不是現成的咖啡粉,將咖啡豆磨成適合過濾的中等細度;3.加水:根據你想要的咖啡量,將適量的水倒入咖啡壺中;4.加入咖啡粉:將磨好的咖啡粉倒...
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- 1、咖啡壺是酒吧用品中一種衝煮咖啡的器具,一般非為滲濾式、滴漏式和真空式三種。保温壺,用來保温的。主要針對家居、會議等場所的固有特徵,而專業開發的一種新的產品類別,其前身由保温瓶、保温杯演變而來,也可稱為咖啡壺。2、保温壺外殼有竹編、塑料、鐵皮、鋁、不鏽鋼等材料...
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- 在漏斗內側放一張過濾紙,將一杯量(8-10)的咖啡粉放入濾紙兜內。(避免咖啡進入濾紙與漏斗壁的夾層內)用合適的水温的水先把咖啡粉殷濕,稍後加水(水要慢慢加,避免水位高於濾紙邊使咖啡渣子衝到咖啡中),直到完好的一杯咖啡泡好。...
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- 1、從使用規格上來説,家庭用電咖啡壺的功率在1000瓦以下足矣,容量在0.5—0.8升,可衝4~8杯咖啡。如果常招待朋友或家庭人口較多,也可選購容量大一些的,但最好也不要超過1.5升。2、從質量方面看,電咖啡壺外觀應該是一件色彩協調、製作精細的工藝品,各部件的破損、粗糙都是不允許的,壺底...
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- 1、美式咖啡壺基本上是用電力悶煮的咖啡機,適合中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨顆粒略細,口味偏苦澀。美式咖啡壺有保温功能,但保温時間過長,咖啡就容易變酸。2、日式咖啡壺,底座帶個酒精燈,上面有兩隻玻璃球。將下面玻璃球的水加熱,產生水蒸氣,將下球體的熱水推至上壺,待下壺冷卻後再...
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- 1、壺中加入適量的水,如果不喜咖啡味太濃的話,可以多放一些水,但是不能超過咖啡壺上標註的安全線。2、取出咖啡壺中的粉杯,然後倒入咖啡粉,輕拍粉杯,讓咖啡粉分佈均勻一些。注意不要咖啡粉太滿,否則容易弄得到處都是。將咖啡粉拍平以後,不要擠壓粉杯,只需要輕輕裝進咖啡壺下座就可...
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- 1、使用帶濾網的泡茶用的茶杯也可以,濾網眼要小一些的。2、10-13克咖啡粉可以提取120毫升咖啡,也就是一杯的量;如果想衝2杯就用20克,以此類推。泡之前先把茶杯用開水温一下,在濾網中放入咖啡粉,倒入適量熱水沒過咖啡粉,等4分鐘左右拿掉濾網就行了。...
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- 1、土耳其壺,最原始的咖啡壺,濃郁的咖香帶着細細的咖啡渣,在土耳其壺中翻滾,最原始的煮咖啡方法卻能夠煮出咖啡最原始的香醇;2、法式壓濾壺(FrenchPress)是一種簡單的沖泡咖啡的器具,適合用來製做單品咖啡。正是因為它原始和簡單,咖啡中獨特而又複雜的各種味素都可以被表現的淋...
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- 1、用一比二的比例調製白醋和水的混合物,或者一壺水中加入兩片假牙清潔片,再或者加入四杯熱水中溶解的三十毫升檸檬酸,再加四杯冷水,把咖啡壺填滿。2、把咖啡壺的開關打開,讓混合物能夠貫穿咖啡壺。3、倒掉濾紙和混合物,把開關關上,然後冷卻十五分鐘。4、沖洗乾淨咖啡壺,然後再重...
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- 1、製作比利時壺咖啡可以用單品豆都可以的。如果想味道偏重一點,可以選擇用曼特寧的豆子。2、比利時皇家咖啡壺,又名「平衡式塞風壺」(BalancingSyphon)。發明人是英國造船師傅JamesNapier。比利時壺,不僅外觀精美、華麗而成為高檔工藝品,而且其工作原理奇特。...
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- 1、咖啡壺清潔消毒正確順序是先用1:2的比例調製白醋和水混合物,如果嫌麻煩,可以用一壺水加兩片假牙清潔片,或者是4倍熱水中溶解,30%的檸檬酸,再加上4杯冷水,這樣填滿了咖啡壺之後將開關打開,讓混合物能夠貫穿咖啡壺。2、然後倒掉濾紙和混合物,將開關關上,讓咖啡壺冷卻15分鐘,然後可...
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- 1、準備好製作意式咖啡所需要的用具:咖啡機、咖啡手柄、咖啡粉容器、玻璃壺、咖啡勺和壓平咖啡粉工具。如果需要打奶泡,還要準備牛奶和拉花杯。2、裝適量的水倒進水箱裏,擰緊開關。3、將咖啡粉容器放進咖啡手柄中,用咖啡勺將適量的咖啡粉倒進咖啡粉容器裏,然後用壓平咖啡粉工...
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- 1、咖啡杯的材質有很多種,市面上見到的如瓷器,陶器,不鏽鋼,骨瓷等等材質。2、瓷器和陶器都是上釉燒成,陶器質地較為粗糙,略具吸水性,若釉彩掉落,那一部分就容易被污染洗不掉;瓷器質地較細,不吸水性,當然價格也會高很多。3、陶杯的質樸,與瓷杯的圓潤,分別標誌不同的咖啡態度。陶杯:質感...
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- 1、摩卡咖啡壺,摩卡功咖啡壺是一種製作意式濃縮咖啡的簡易工具,基本原理利用加壓的熱水快速通過咖啡粉萃取咖啡液。2、摩卡壺能夠直接置於瓦斯爐上加熱,在室外亦可使用。不管你是否喜歡咖啡本身,摩卡壺看上去實在漂亮極了,非常招人喜愛。摩卡壺的雙層壺蓋的完美設計使它的頂部...
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- 1、收集素材。將需要一台咖啡機,乾淨的玻璃水瓶,過濾紙,研磨器和一隻杯子。2、研磨咖啡豆。將研磨器調至中等(或者根據你的研磨器的指示進行)。你也可以使用研磨過的咖啡,只不過會失去一點風味。選擇咖啡豆是關鍵。如果你喜歡比較淡的口味,那麼可以嘗試調味過的咖啡或者輕度混合...
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- 1、摩卡壺方便快捷,只需要裝好熱水和咖啡粉,然後放置在加熱裝置上就等着喝咖啡了。2、但是,摩卡壺煮出來的咖啡並沒有如今的意式咖啡機一樣好,當初摩卡壺的出現更多的是作為意式咖啡機的一個替代品。但是在瞭解到如今的意式咖啡的萃取是以極高的壓力將即將沸騰的熱水壓過緊實...
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- 1、摩卡壺裏的咖啡粉最多能煮1次,不可以反覆煮。2、因為可溶於水的物質已經溶解了,就可以把咖啡渣丟棄掉。再泡出來的那部分物質是不可溶於水的,不叫咖啡,長期食用對人體有害。如果認為咖啡渣棄之可惜,可曬乾收納做表面活性劑放在冰箱裏吸附異味使用。...
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- 1、將法壓壺和咖啡杯用熱水温熱。2、拔出法壓壺的濾壓器。倒掉法壓壺的水,在壺內放入適量咖啡粉。3、將90-95攝氏度的熱水慢慢衝入法壓壺,用攪拌棒緩緩攪動,使咖啡粉與熱水充分接觸,均勻萃取,而後蓋上蓋子靜置3—4分鐘。4、將濾壓器緩緩下壓到底,使咖啡液與咖啡粉分離,保持下壓...
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- 煮摩卡壺咖啡的步驟如下:1.準備所需材料:摩卡壺、咖啡粉、冷淨水。2.將摩卡壺的下部分裝滿冷淨水,不要超過安全閥。3.將咖啡粉均勻地填充到過濾籃中,不要過度壓實。4.將過濾籃裝入摩卡壺的中間部分。5.將摩卡壺的上部分緊密地螺在中間部分上。6.將摩卡壺放在爐灶上,調節火力為...
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- 1、真正的白咖啡的定義是歐美人士把不加奶或奶精的咖啡稱之為黑咖啡(blackcoffee),把加了奶或奶精的稱之為白咖啡(whitecoffee)。2、然而馬來西亞人把三合一咖啡稍做調整,即增加奶的分量,減少咖啡的分量,再添加少許泡沫奶精使其在表面有層薄薄的白色泡沫,這就是馬來西亞白咖...
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- 1、【搖晃均勻】滴漏壺倒入咖啡粉後,因高低不勻,需先用手勁輕輕搖晃滴漏斗,直到表面看起來平坦即可。如何決定咖啡粉的量?要煮出一杯120~150C.C.的咖啡,所需要的咖啡粉量約是15g,使用手衝滴漏壺煮咖啡,因為空間較小,所以建議抓一次煮兩杯的量,也就是倒入30g的咖啡粉。2、【增加密...
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- 1、白咖啡:去除高温碳烤所產生的焦苦與酸澀味,將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,保留咖啡原有的色澤和香味,口感爽滑,純正,顏色比普通奶咖更清淡柔和。2、黑咖啡:黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點。...
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- 1、先將法壓壺用熱水衝涮,放入咖啡粉,徐徐衝入開水,芳香四溢,蓋好壺蓋,等5分鐘後,緩緩壓下壓桿,便可以享用一杯正宗的意大利咖啡了。2、咖啡顏色非常漂亮,咖啡香濃潤滑,芬芳誘人,品味一口,閉上眼睛,感受味蕾上的香氣,特別享受。清咖入杯,明顯看到湯色濃重,直接品嚐苦味較重,酸味極輕,回甘...
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- 1、法壓壺是全浸泡式的衝煮器具,附有一個金屬濾網。這讓沖泡出來的咖啡有一個特點,由於水跟咖啡粉是直接浸泡,所以最終得到的咖啡油脂會更豐富,因此具有更厚重飽滿的口感。2、沖泡法壓壺可以控制幾個變因(例如水温、研磨粗細和沖泡時間),依個人喜好改進沖泡方法。最重要的是,如果...
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- 1、藍山咖啡:是一種大眾知名度較高的咖啡,只產於中美洲牙買加的藍山地區,並且只有種植在1800米以上的藍山地區,才能授權使用“牙買加藍山咖啡”的標誌,擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性。2、琥爵咖啡:產於古巴水晶山,在咖啡行業具有很高的聲譽,水晶山與牙買加的藍山山脈地...
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