當前位置：秀美範 >

有關金酸的知識大全

金酸湯肥牛做法怎麼做美味的黃金酸湯肥牛

金酸湯肥牛做法怎麼做美味的黃金酸湯肥牛
1、金針菇燙熟，燙完用水沖洗一下肥牛燙熟，燙完用水沖洗一下。2、姜蒜切片，鍋內加油燒熱，放入姜蒜炒香，加入黃椒醬炒香。3、加入600ml水燒開，加入燙熟的肥牛，加入糖和鹽，水開以後關火，加入白醋。4、把燙好的金針菇擺在碗底。5、連湯帶肉倒入碗中，最後加一點小米辣。6、美味的黃金酸...
2018-07-2519649

酸湯金針菇肥牛酸湯金針菇肥牛的做法

酸湯金針菇肥牛酸湯金針菇肥牛的做法
1、將野山椒和豆瓣醬放進料理湯盒，蓋上蓋子，微波750W，加熱2分鐘；2、取出盒子，倒入熱水，3/4滿湯盒，蓋上微波再加熱2分鐘；3、倒入肥牛、金針菇（金針菇開水焯一下），加熱3-4分鐘。中間可取出攪動一下肥牛。取出撒上切好的香葱末，即可。...
2019-09-1517080

金針酸湯肥牛的做法如何做金針酸湯肥牛

金針酸湯肥牛的做法如何做金針酸湯肥牛
1、金針菇去老根洗淨瀝水待用，泡椒、黃辣椒、小米椒切粒，姜蒜剁碎，葱切末備用。2、熱鍋上油，油熱後，下姜蒜末、泡椒、小米椒和黃辣椒炒香。3、加一大碗水，大火燒開後，加少許泡椒水和鹽調味，撒上胡椒粉煮10分鐘左右。4、下金針菇煮軟，撈出裝進碗底。5、再下入肥牛片煮至變色，連湯一...
2019-12-2313730

酸湯金針菇如何做酸湯金針菇
1、備好食材：綠豆水晶粉，金針菇、酸菜。2、水晶粉提前浸泡軟，撈起瀝乾水，剪斷。3、酸菜淨切絲、金針菇洗淨，切去頭部，辣椒切粒。4、熱鍋，放適量油，下酸菜煸炒片刻。5、加入3碗左右清水。6、加入水晶粉絲。8、調入少量鹽。9、調入牛肉粉。10、加入金針菇，保持大火煮1分鐘。11、最後...
2019-12-125377

酸湯羊肉金針菇的做法怎麼做酸湯羊肉金針菇

酸湯羊肉金針菇的做法怎麼做酸湯羊肉金針菇
1、食材：羊肉1盒，粉絲1把，金針菇1包，葱1根，蒜適量，姜1塊，小米椒6個，清水適量，鹽1勺，雞精1勺，醋適量，胡椒粉1勺。2、葱、姜、蒜洗淨切末，小米椒切碎備用、酸菜切絲備用、金針菇撕開備用。3、鍋中倒水，煮開後焯一下羊肉，燙熟撈出備用。4、鍋中放油下入葱、姜、蒜末，小火爆香放入小米椒，繼續...
2019-09-215101

酸湯金針肥牛做法酸湯金針肥牛怎麼做

酸湯金針肥牛做法酸湯金針肥牛怎麼做
1、食材：肥牛200克、金針菇200克、小米椒2個、青尖椒1個、姜1塊、蒜3瓣。2、金針菇切去根部，小米椒、青尖椒切圈，姜1塊切片，蒜3瓣切末。3、鍋中放入適量清水燒開，放入金針菇焯熟，撈出瀝乾水分放入盤中，倒入肥牛片焯水至肥牛變色後盛出待用。4、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入...
2021-10-1013314

酸湯金針菇肥牛的做法金針酸湯肥牛

酸湯金針菇肥牛的做法金針酸湯肥牛
1、金針菇切去底部，西紅柿切丁，香菜切段。2、鍋中倒油，放入葱花爆香，放入西紅柿翻炒。3、加水煮開後，放入金針菇，肥牛卷，加醋，鹽，雞精，煮至肥牛片由紅轉為白色即可。4、將所有材料裝入鍋內，表面灑上香葱碎及乾紅椒。炒鍋內放芝麻香油2小匙，沙拉油2小匙混合燒熱，趁熱淋在香葱碎及乾紅椒...
2020-01-2929698

酸辣金湯肥牛酸辣金湯肥牛簡單做法

酸辣金湯肥牛酸辣金湯肥牛簡單做法
1、原料：金針菇適量、肥牛適量、幹辣椒適量、鹽適量，大蒜、南瓜泡椒、雞精各適量。2、鍋中放油，先下葱薑蒜和花椒爆香。3、加入半鍋開水，煮開後。4、處理好的金針菇熬煮一會。5、再放入肉片，待肉片都變色後再煮一會。6、然後加入料酒，生抽，鹽。7、最後滴點辣椒油即可。...
2018-06-1324725

酸菜肥牛金針菇的做法怎麼做酸菜肥牛金針菇

酸菜肥牛金針菇的做法怎麼做酸菜肥牛金針菇
1、主料：肥牛片適量、酸菜一包、金針菇適量、豆瓣醬適量、鹽適量。2、酸菜洗淨後切小段，金針菇洗淨後，去根。3、熱鍋入油，放入適量豆瓣，炒出紅油。4、加入酸菜煸炒，加水煮沸後放入金針菇。5、再次煮開後，加入肥牛片。6、待湯煮開，肥牛片變色後，加鹽調味出鍋。...
2020-01-1415036

酸湯金菇肥牛酸湯金菇肥牛的做法

酸湯金菇肥牛酸湯金菇肥牛的做法
1、肥牛片提前從冰箱取出解凍，金針菇切去根部的一段洗淨備用，綠豆粉絲提前用温水浸泡30分鐘至軟。2、紅泡椒及酸筍切成細丁狀，生薑，大蒜切成碎，香葱切成細段，乾紅椒用水洗淨用剪刀剪成小段。3、鍋內燒開一鍋水，放入金針菇氽燙1分鐘撈起，再放入綠豆粉絲氽湯1分鐘撈起備用。4、炒鍋...
2019-09-156526

酸金針菇做法步驟酸汁金針菇的做法

酸金針菇做法步驟酸汁金針菇的做法
1、金針菇切掉根部。2、煮鍋裏倒入清水，水開後放入金針菇焯熟，撈出控水後盛到乾淨碗裏備用。3、鍋裏倒入少許油，油熱後關火放入乾紅辣椒炸至顏色黑紅。4、把炸制好的乾紅辣椒用刀斬碎。5、把辣椒碎盛到乾淨碗裏，調入一點精鹽。6、倒入一湯匙味極鮮醬油，一湯匙陳醋。7、調入香...
2018-10-2911218

酸湯金針肥牛的做法酸湯金針肥牛怎麼做

酸湯金針肥牛的做法酸湯金針肥牛怎麼做
1、速凍肥牛片提前取出解凍，金針菇去老根洗淨待用，粉絲泡軟、泡姜切碎。2、鍋內放水，燒開後，下金針菇和粉絲略汆燙2分鐘後撈起，鋪在碗底。3、鍋內放一匙油，燒熱後，下泡姜碎、黃辣椒醬炒香後，加入一大碗水燒開，加入泡椒水，燒開後轉小火熬15-20分鐘。4、將熬好的湯用漏勺濾去辣椒碎和...
2018-04-223804

金湯酸菜魚金湯的做法怎樣做金湯酸菜魚金湯

金湯酸菜魚金湯的做法怎樣做金湯酸菜魚金湯
1、魚1500g，酸菜500g，葱適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，香菜適量，醬油適量，蠔油適量。2、魚肉片好用適量白胡椒粉和料酒，生粉醃製半小時。3、薑片和酸菜下鍋，先炒幹水分，再放油和適量醬油，蠔油炒香。4、加入清水燒開，然後中火熬湯，熬出酸菜味，熬到湯濃稠。5、然後開大火，下魚片，魚片下完後煮...
2018-12-247019

酸辣金針菇的做法怎麼做酸辣金針菇

酸辣金針菇的做法怎麼做酸辣金針菇
1、製作材料：金針菇、乾紅辣椒、精鹽、植物油、醬油、香油、陳醋。2、金針菇切掉根部，煮鍋裏倒入清水，水開後放入金針菇焯熟，撈出控水後盛到乾淨碗裏備用。3、鍋裏倒入少許油，油熱後關火放入乾紅辣椒炸至顏色黑紅。4、把炸制好的乾紅辣椒用刀斬碎。5、把辣椒碎盛到乾淨碗裏，調...
2018-07-297507

酸湯金針菇的做法酸湯金針菇怎麼做

酸湯金針菇的做法酸湯金針菇怎麼做
1、酸湯金針菇的用料，西紅柿1個，金針菇300克，鹽3克糖1勺，雞精2克胡椒粉2克。2、將新鮮金針菇切去根部。3、放入盆中加入清水洗淨。4、將西紅柿，打上十字花刀。5、放入碗中，澆上開水。6、撕去西紅柿外皮。7、備齊所有食材，碗中放入兩勺澱粉。8、加入適量清水攪拌均勻。9、水開後...
2018-04-3026088

金湯酸菜魚做法金湯酸菜魚做法與步驟

金湯酸菜魚做法金湯酸菜魚做法與步驟
1、首先配菜切好。白蘿蔔切薄點。2、魚切片，然後洗好。魚片用蛋清、鹽、姜，攪拌均勻醃製。3、魚塊用鹽，和生薑醃製。4、起鍋下入辣椒和姜蒜。炒香。5、然後下入酸菜。炒幹水份。6、然後下入白蘿蔔。炒香。7、然後下入。魚塊。翻炒。8、加入適量的水。開始煮熟。9、把煮好的...
2018-04-2324955

醃製酸甜金桔的方法如何醃製酸甜金桔

醃製酸甜金桔的方法如何醃製酸甜金桔
1、食材：金桔500克、檸檬一個、冰糖200克。2、把金桔用水洗乾淨，最好是用食鹽搓洗表面的污漬。3、把洗淨的金桔切成一小塊塊的。4、金桔切好放入鍋中，再加一小碗水開始煮。（注意水不要多）5、大火煮開以後轉小火，加入冰糖，然後開水慢慢的熬煮，中間要不挺的攪拌，以免沾鍋底哦。6、這...
2022-09-2621511

酸湯肥牛湯怎麼能金黃酸湯肥牛能金黃的方法

酸湯肥牛湯怎麼能金黃酸湯肥牛能金黃的方法
1、牛肉能夠買厚一些的，或是在買的情況下請肉店的人現切，切得厚一點，煮完吃起來更有口味並且不容易燉爛，成菜才能金黃。還可以用牛裏脊自身現切略薄的片，一樣嫩嫩的。2、假如感覺過慮辣椒碎和泡姜碎太不便，還可以省去這一全過程，但作出的酸湯肥牛不足清新，通道渣多，但不影響味兒。...
2019-12-1717369

金針酸湯肥牛金針酸湯肥牛是什麼

金針酸湯肥牛金針酸湯肥牛是什麼
1、金針酸湯肥牛是四川省傳統的名菜，屬於川菜系。主要原料是肥牛、金針菇，口味是酸辣，工藝是煮，難度屬於中級。此菜金針菇和粉絲氽燙的時間不能過長，略燙軟就好。用泡椒水是取其酸味，黃燈籠椒醬是做出金湯的關鍵，而且這種辣椒醬有一種清爽卻有回味的酸辣口感，是這道菜的靈魂調料，...
2021-01-203120

金湯酸菜魚的做法金湯酸菜魚的做法介紹

金湯酸菜魚的做法金湯酸菜魚的做法介紹
1、魚肉洗淨,切大塊。2、洋葱、青辣椒、西紅柿、葱、姜、蒜瓣、酸菜切碎、豆腐切塊。3、茴香洗淨切段,所有洋葱、青辣椒、西紅柿、葱、姜、蒜瓣、豆腐加入魚肉、加醬油、料酒、花椒、香料、鹽醃製半小時。4、上鍋開火，鍋燙後加油，油滾開後加花椒幾顆，加切塊的西紅柿，加豆瓣醬...
2019-12-3118569

金湯酸菜魚金湯酸菜魚的做法
1、魚肉片好用適量白胡椒粉和料酒，生粉醃製半小時。2、薑片和酸菜下鍋，先炒幹水分，再放油和適量醬油，蠔油炒香。（喜歡辣的可以加點泡辣椒）。3、加入清水燒開，然後中火熬湯，熬出酸菜味，熬到湯濃稠（水燒開後如果買的是整條魚的，可以先把魚頭魚骨放進去熬湯）。4、然後開大火，下魚片，魚片下...
2021-02-035306

酸湯金針肥牛怎麼做酸湯金針肥牛

酸湯金針肥牛怎麼做酸湯金針肥牛
1、材料：肥牛300克、金針菇200克、香葱少許、野山椒3-5個、豆瓣醬少許。2、將野山椒和豆瓣醬放進料理湯盒，蓋上蓋子，微波750W，加熱2分鐘。3、取出盒子，倒入熱水，3/4滿湯盒，蓋上微波再加熱2分鐘。4、倒入肥牛、金針菇（金針菇開水焯一下），加熱3-4分鐘。中間可取出攪動一下肥牛。取出，...
2019-12-2824006

酸湯金針汆肥羊酸湯金針汆肥羊如何做

酸湯金針汆肥羊酸湯金針汆肥羊如何做
1、食材：羊肉適量、金針菇適量、葱適量、姜適量、蒜適量、小米辣少許、辣椒醬2勺、植物油適量、香菜少許。2、鍋內倒油。3、放入葱、姜、蒜末與辣椒醬。4、小火炒香葱、姜、蒜和辣椒醬。5、加入適量清水。6、大火燒開之後再煮5分鐘。7、放入金針菇、煮至金針菇變軟。8、將...
2019-05-2625235

酸菜炒金針菇製作酸菜炒金針菇的方法

酸菜炒金針菇製作酸菜炒金針菇的方法
1、食材：金針菇600g，酸菜150g，紅椒150g，油適量，鹽適量，雞精適量。2、金針菇和酸菜洗淨切好，大蒜切好備用。3、紅椒洗淨切成小圈圈備用。4、熱油鍋，爆香大蒜。5、下酸菜煸炒一會。6、把金針菇放進去一起煸炒一會，加一點點鹽調料。7、最後把紅椒放進去炒一下即可。8、加點雞精裝盤即...
2018-08-2520426

小金桔是酸性還是鹼性食物小金桔是酸性的嗎

小金桔是酸性還是鹼性食物小金桔是酸性的嗎
1、金桔屬於鹼性食物，食物的酸鹼性是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，就是鹼性食物；如果是硫、磷較多的即為酸性食物。金桔中的礦物質元素含量是比較高的，食用之後進入人體，經過胃腸消化後的最終代謝產物是偏向鹼性的，所以從...
2022-07-206942

熱門推薦

猜您喜歡

專題