- 1、茄子切成條狀。2、姜葱蒜切碎,加入鹽調味。3、將姜葱蒜末塞入茄子縫隙中。4、將茄子上鍋蒸。5、蒸熟後澆上醬油、醋、胡椒、花椒粉調成的汁。6、起鍋,再加上枸杞和小葱,這樣蒸圓茄子就做好了。...
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- 1、湯圓可以蒸着吃。2、湯圓的吃法有很多,不僅能蒸着吃,還可以煮着吃、炸着吃、炒着吃。而且湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品,除了含有大量澱粉之外,營養也十分豐富。3、湯圓,別稱“湯糰”“浮元子”,是漢族傳統小吃的代表之一。同時,也是中國的傳統節日元宵節所最具有特...
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- 1、不用解凍,瓷盤裏抹一層油,將湯圓擺入盤中。在鍋內放入適量冷水,然後燒開。將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右。出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。2、小貼士:蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓,這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。...
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- 1、豬五花肉攪碎,加入一個雞蛋。2、葱蒜切末,加入少量清水,浸泡。3、肉盆中加入適量醬油,料酒,五香粉,食鹽和澱粉,攪拌。4、加入麪粉和葱蒜水,繼續攪拌,如果稀了可以繼續加麪粉,直至攪拌粘稠。下圖的比較稀,還需要再加麪粉。能握成肉團為準。5、鍋內加入適量植物油,燒至放入肉丸就起...
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- 1、桂圓和西洋參需要蒸12小時。2、桂圓、西洋參以10:1的分量,加一勺白糖,放入燉盅,不加水,一起隔水蒸12個小時,每日1-2勺開水沖服。女人無論是月經,還是整個生育過程,都需要大量的氣血來養育着,氣血充盈對女性的健康尤為重要。所以女性朋友們平時宜多食健脾宜胃、補氣、補血及氣血...
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- 1、可以蒸着吃的。2、不但可以蒸着吃,也可以炸着吃、炒着吃。但無論怎樣吃,都得注意不能多吃,湯圓不易消化,吃多了胃會不舒服。將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裏,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。...
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- 1、湯圓熟了可以放冰箱裏凍着吃,但是不建議這種吃法。2、湯圓熟之後可以放在冰箱裏冰凍,但是建議不要冰凍,湯圓本身就不易消化,吃了冰凍的湯圓可能會出現腹痛腹瀉、消化不良的症狀,並且冰凍之後的湯圓的口感會變差,建議直接常温晾涼就可以吃了。3、湯圓是用糯米麪製成的,由於粘...
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- 1、材料:速凍湯圓適量、桂花醬適量。2、準備好速凍湯圓一袋,桂花醬。3、盤裏抹一層油。4、將湯圓擺入盤中。5、在鍋內放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右。6、出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。...
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- 1、食材:糯米100g,豬肉末250g,雞蛋1個,鹽適量,姜適量,大葱適量,雞精適量,黑胡椒粉適量,香油適量,胡蘿蔔適量,白砂糖適量。2、糯米加水提前一晚泡好。如果着急,最少也要提前泡四個小時。3、豬肉(五花肉偏瘦)剁碎。4、加入雞蛋,鹽,雞精,黑胡椒粉,白砂糖,香油,少量水,一個方向攪拌均勻。5、加入姜...
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- 1、提供能量:桂圓含有較多碳水化合物,而雞蛋含有豐富的蛋白質及脂肪,均為人體主要能量來源之一,適量食用桂圓蒸雞蛋可為機體供能量,維持正常的生理活動。2、補充營養:桂圓含有豐富的維生素C、糖分,而雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A等營養物質,因此日常適量食用桂圓蒸雞蛋可...
- 10548
- 1、圓子蒸十分鐘才會熟。2、製作珍珠圓子使用的糯米需要在前一天浸泡,如果前一天未浸泡,製作當天也要浸泡四個小時以上,浸泡後可以防止珍珠圓子有硬心,保證糯米的軟糯。再將製作好的肉餡裹上一層糯米,放入鍋中蒸熟即可。...
- 18158
- 1、新鮮的湯圓:新鮮的湯圓煮7分鐘左右,看到湯圓浮起來了就差不多好了。2、速凍的湯圓:速凍湯圓煮的時間比較長,需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來,在室温下中放着,等水燒開以後再放湯圓進去,等湯圓浮起來,加一次冷水,再浮起來就可以了。...
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- 1、十分鐘。2、製作珍珠圓子使用的糯米需要在前一天浸泡,如果前一天未浸泡,製作當天也要浸泡四個小時以上,浸泡後可以防止珍珠圓子有硬心,保證糯米的軟糯。再將製作好的肉餡裹上一層糯米,放入鍋中蒸熟即可。...
- 4388
- 1、準備:泡上幹香菇,清水馬蹄切碎,糯米碾碎(有留米渣的那個程度,不要太碎了,嫌麻煩可以直接買蒸肉米粉拿來用)。2、準備滷料(上邊説的滷料包在紗布裏,用紅茶包的繩子纏好,丟在鍋裏煮十五分鐘)。3、滷蛋:把鵪鶉蛋丟到煮好的滷湯裏,大火煮兩分鐘,漏勺撈出來,敲裂蛋殼,再丟回去煮五分鐘,...
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- 1、原料:芋頭200克,五花肉150克,蒸肉米粉、薑末、小米辣、花椒麪各少許。2、調料:鹽、味粉、糖、豆瓣醬、生抽、料酒、醪糟汁、色拉油各適量。3、五花肉洗淨,剁碎,放入蒸肉米粉、郫縣豆瓣、醪糟汁、料酒、糖、色拉油、花椒麪、薑末、鹽攪拌均勻後,放置1小時。4、將香芋切成大塊...
- 21805
- 1、湯圓可以蒸着吃。2、湯圓的吃法有很多,不僅能蒸着吃,還可以煮着吃、炸着吃、炒着吃。而且湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品,除了含有大量澱粉之外,營養也十分豐富。3、據傳,湯圓起源於宋朝。當時的明州(現浙江省寧波市)所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬板油做餡、加...
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- 1、食材:人蔘30克,玫瑰蜜、櫻桃蜜各150克,白糖1500克,麪粉150克,糯米粉5000克(其中粳米粉為20%),黑芝麻300克。2、做法:人蔘潤軟切片,烘乾,碾細粉。雞油熬熟濾渣晾涼。麪粉用文火炒黃。黑芝麻炒香搗碎。把玫瑰蜜、櫻桃蜜壓成泥狀,加白糖、人蔘粉、雞油、炒麪粉、黑芝麻合勻,揉至滋潤...
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- 1、主料:瘦肉適量,豆腐適量,姜適量,火葱頭適量,油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,蠔油適量。2、瘦肉、姜、火葱頭分別剁成末。3、北豆腐一塊。4、豆腐泥和肉末、姜、火葱頭放在一起,加澱粉、鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。5、做成肉圓,放到蒸架上。6、水開後蒸10分鐘左右。...
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- 1、筒骨包圓蒸三十分鐘左右。2、筒骨也就是豬腿骨,是中間有個洞可以容納骨髓的大骨頭。在蒸豬腿骨時要先用冷水浸泡一小時再撈出清洗乾淨,接着用冷水加豬腿骨下鍋煮開後撇去浮沫。經過這樣操作的筒骨沒有血腥味,燉出來的湯只有鮮味。...
- 30850
- 1、一般湯圓煮熟之後可以放在冰箱裏冰凍。2、但是建議是可以放冰凍,因為湯圓本身就不易消化,吃了冰凍的湯圓可能會出現腹痛腹瀉、消化不良的症狀,並且冰凍之後的湯圓的口感會變差,建議直接常温晾涼就可以吃了。...
- 17629
- 1、湯圓可以蒸着吃。2、湯圓的吃法有很多,不僅能蒸着吃,還可以煮着吃、炸着吃、炒着吃。但是,無論什麼樣的吃法,湯圓都不能吃太多,因為湯圓本身就是不容易消化的食物,再加上湯圓含有大量的糖分,吃多了胃部不舒服。蒸煮湯圓之前,要準備好蒸鍋,可以使用分層蒸鍋,也能使用普通的蒸鍋。...
- 25800
- 1、芋圓中間蒸不熟可以試試把芋圓拿出來從中間切開,然後再下鍋煮一會,這樣芋圓原來的中心就可以很容易煮熟了。2、煮芋圓時偶爾就會出現它的外層煮熟了,但是最裏面的中心位置還是生的這種情況,遇到這種情況我們可以將火關掉,讓芋圓在鍋裏燜十分鐘左右,然後再開火煮一段時間。...
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- 1、10分鐘左右。2、若是煮湯圓需要7~8分鐘就能熟,若是蒸湯圓則需要10分鐘左右才能熟。蒸湯圓時為了避免湯圓粘住蒸盤,可以先在蒸盤上刷一層薄油,再將湯圓放入蒸盤中擺好,接着在蒸鍋中放入涼水,要等蒸鍋中的涼水燒開之後再把蒸盤放進去,這樣蒸出來的湯圓外皮才不會塌,看起來也會...
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- 1、珍珠圓子蒸十分鐘才會熟。2、製作珍珠圓子使用的糯米需要在前一天浸泡,如果前一天未浸泡,製作當天也要浸泡四個小時以上,浸泡後可以防止珍珠圓子有硬心,保證糯米的軟糯。再將製作好的肉餡裹上一層糯米,放入鍋中蒸熟即可。...
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- 清蒸肉圓是一道簡單又美味的傳統菜餚。以下是簡單的製作步驟:所需材料:-豬肉餡:500克-香菇:3朵(切碎)-葱末:適量-薑末:適量-花生油:適量-鹽:適量-料酒:適量-生抽:適量-水澱粉:適量做法:1.將豬肉餡放入碗中,加入切碎的香菇、葱末和薑末,再加入適量的鹽、料酒和生抽攪拌均勻。醃制20分鐘,使...
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