![肉卷炒洋葱怎麼做 洋葱炒肉卷做法介紹]( "肉卷炒洋葱怎麼做 洋葱炒肉卷做法介紹")
- 1、食材：洋葱1個、肉卷1條。2、肉卷從冰箱取出，稍微解凍後切片，再切小條；3、洋葱洗乾淨，切塊，再切小段；4、材料準備好；5、熱鍋放油，再放肉卷條條；6、翻炒至肉卷熟後，加入洋葱段繼續翻炒；7、洋葱稍軟後加入食鹽，醬油調味就可以出鍋。...
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![香菇木耳卷怎麼做 香菇木耳肉卷的做法]( "香菇木耳卷怎麼做 香菇木耳肉卷的做法")
- 1、食材：麪粉500克、酵母5克、豬肉餡400克、香菇19克、木耳23克、蠔油10克、生抽18克、鹽14克。2、麪粉過篩加酵母，分次放温水和勻，成絮狀時揉成團，蓋上濕紗布醒發2小時(室温五度左右)。3、水發木耳、香菇，切碎。肉餡加薑末、料酒、生抽攪拌均勻，順時針拌勻至碗倒扣過來而肉餡...
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![幹豆腐肉卷的做法大全 有關幹豆腐肉卷的做法大全]( "幹豆腐肉卷的做法大全 有關幹豆腐肉卷的做法大全")
- 1、用料：豬肉餡500g，調和油適量，食鹽適量，雞蛋1個，澱粉適量，醬油適量，葱適量，麪粉適量。做法：步驟一：幹豆腐備用；步驟二：把幹豆腐平鋪，對切成一半，兩張為一組；步驟三：豬肉餡里加少許油、雞蛋、麪粉、澱粉、鹽、醬油、葱花，攪拌均勻；步驟四：上邊均勻抹上肉餡；步驟五：將幹豆腐沿着一邊開始卷；步驟...
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![冬瓜肉卷湯的做法]( "冬瓜肉卷湯的做法")
- 材料：-冬瓜：500克-豬肉絞肉：200克-葱：1根-姜：適量-雞蛋：1個-油：適量-鹽：適量-醬油：適量-雞精：適量做法：1.冬瓜去皮，切成薄片。豬肉絞肉加入葱薑末、鹽、醬油、雞精攪拌均勻，醃製片刻。2.取一片冬瓜片，放上適量的肉餡，捲成卷狀。3.雞蛋打散，蘸一下肉餡卷，使其表面粘稠，防止湯煮的時候肉餡散...
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![蘿蔔肉卷的做法 蘿蔔肉卷怎麼做]( "蘿蔔肉卷的做法 蘿蔔肉卷怎麼做")
- 1、白蘿蔔切成薄片，越薄越好。2、放入滾水中焯熟後撈出。3、豬肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中。4、青、紅椒、姜蒜切成碎沫。5、放入豬肉碗中。6、調入生抽、鹽、料酒、澱粉攪拌至上勁，肉餡就做好了。7、取一片白蘿蔔，擺上適量肉餡。8、從兩邊捲起即可。9、將卷好的肉卷擺入盤...
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![肉卷冷凍存放多久 肉卷冷凍存放多長時間]( "肉卷冷凍存放多久 肉卷冷凍存放多長時間")
- 1、肉卷冷凍存放12~18個月。2、若肉卷已經打開，就需要將肉卷重新密封后放入冷凍室保存，並且最好在1~2周之內吃完，否則很容易變質。打開後準備繼續食用的肉卷在常温下放置不能超過8個小時，夏季天氣炎熱，常温下放置的時間更短。...
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![肉卷做法和配方 肉卷怎麼做好吃]( "肉卷做法和配方 肉卷怎麼做好吃")
- 1、主料：麪粉200g、瘦肉100g、香葱適量、蛋清少許。2、配料：老抽適量、生抽適量、酵母適量、花生油適量、甜麪醬適量。3、酵母用30°左右的温水稀釋，靜置3分鐘。4、添加雞蛋攪勻。5、添加麪粉，用筷子攪成絮狀。6、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜餳發。7、豬肉切成小丁，添加葱末、香...
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![怎麼做蘆筍肉卷好吃 蘆筍肉卷的做法]( "怎麼做蘆筍肉卷好吃 蘆筍肉卷的做法")
- 1、用料：蘆筍6根、裏脊肉100克、雞蛋1個、鹽1小匙、生抽1小匙、生粉1小匙、蜂蜜1小匙、白醋1小匙。2、將蘆筍洗淨。3、裏脊肉切成薄片，用刀背把肉薄片拍鬆，在肉片的表面抹一些鹽。4、再倒入1小匙生抽和1小匙生粉，拌勻，醃製5-10分鐘。5、取蘆筍的最嫩的尾部，在煮開的水中放一點...
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![南極磷蝦海苔肉卷 南極磷蝦海苔肉卷做法]( "南極磷蝦海苔肉卷 南極磷蝦海苔肉卷做法")
- 1、準備南極磷蝦肉50克、雞胸肉150克、雞蛋2個、海苔1張、澱粉3克、精鹽2g、香油1ml。2、南極磷蝦肉自然解凍。3、雞胸肉剁成細膩的肉末。4、雞蛋打開，其中一個碗放一個蛋清、另一個碗放一個整雞蛋、一個蛋黃。5、把南極磷蝦肉和雞肉泥放在一起。6、加入少量的鹽、香油調...
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![肉卷炒多久能熟 肉卷炒多長時間好]( "肉卷炒多久能熟 肉卷炒多長時間好")
- 1、肉卷炒兩三分鐘即可。2、準備一條肉卷，切片備炒。3、起油鍋，肉卷倒進去翻炒。4、差不多以後放葱花，繼續翻炒。5、翻炒得差不多了，就可以起鍋了。6、肉卷是一種經過蒸制的含餡料醬香型發麪麪食，十分美味，一般需要的材料有面粉200g，瘦肉100g，香葱適量，蛋清液少許，可根據口味自身調...
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![千張肉卷的做法 千張肉卷的家常做法]( "千張肉卷的做法 千張肉卷的家常做法")
- 1、食材：肉沫適量、千張2張、雞蛋1個、葱少許、姜適量、醬油少許、鹽少許、料酒適量；2、肉沫加鹽，料酒，醬油，葱白，姜和1個雞蛋，充分攪勻。3、千張要薄的，才入味，不要選厚的。4、千張對切，再各分三等分，正好得到的是正方形的。5、把肉餡放一角，包起來。6、隔水蒸20分鐘左右。7、油鍋爆...
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![正宗潮州肉卷製作方法 正宗潮州肉卷如何做]( "正宗潮州肉卷製作方法 正宗潮州肉卷如何做")
- 1、材料：豬肉500克，馬蹄500克，蒜頭適量，魚片3個，雞蛋8個，糊膜4張，五香粉4包，鹽適量，雞精適量。2、將豬肉、馬蹄、蒜頭等切成小塊。3、將魚片弄成粉末狀。4、將豬肉、馬蹄、蒜頭，魚片粉等裝入盆中，加入雞蛋，再加入適量的鹽、雞精，和五香粉，均勻攪拌。5、將準備好的糊膜放平後，將適量的肉...
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![小肥羊肉卷怎麼做 如何做小肥羊肉卷]( "小肥羊肉卷怎麼做 如何做小肥羊肉卷")
- 1、將一根葱切成3-4釐米的長段，一小塊姜切成薑片，加一半的花椒混合在一起待用;將兩根葱切成較小的段，蒜切成片，另外一小塊姜切成末，混合在一起待用。2、煮鍋加涼水，放入剛才切好的長的葱段、薑片和花椒，加2-3勺鹽將水燒開待用。3、羊角辣椒去蒂不去籽，切滾刀或斜刀均可，和切好的小...
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![玫瑰花肉卷做法圖解 做法非常簡單]( "玫瑰花肉卷做法圖解 做法非常簡單")
- 1、主料：肉餡餃子皮。輔料：料酒、生抽、蠔油、香油、胡椒、鹽、糖。2、調肉餡：料酒，生抽，蠔油，胡椒，鹽，糖，肉餡，攪拌均勻備用。3、餃子皮疊放在一起。中間放肉餡。從一頭捲起，蘸水封邊。大火蒸12分鐘。...
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![肉卷怎麼炒好吃]( "肉卷怎麼炒好吃")
- 要想讓肉卷炒得好吃，可以按照以下步驟進行：1.準備材料：選擇鮮嫩的豬肉或牛肉，切成薄片。可以根據個人口味選擇加入蔬菜或調味料，如胡蘿蔔絲、洋葱絲等。2.醃製肉片：將肉片放入碗中，加入少許鹽、生抽、料酒、生薑末，攪拌均勻醃製15-20分鐘，使其入味。3.熱鍋加油：鍋燒熱後加入適量的...
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![肉卷炒什麼好吃 肉卷炒什麼好吃方法]( "肉卷炒什麼好吃 肉卷炒什麼好吃方法")
- 1、食材準備：羊肉卷100克、金針菇200克、香菜1根、葱適量、幹辣椒2個、生薑1片、食鹽適量、料酒1勺、白糖1勺、孜然粉1勺。2、準備好的金針菇，切掉根部不要，鍋中放入清水煮開放入金針菇放入綽水至熟，撈出控幹水分備用。3、準備好羊肉卷，小葱洗好切末，幹辣椒切小段，生薑切末、香...
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![蛋皮包肉卷的做法 原來是這樣做的]( "蛋皮包肉卷的做法 原來是這樣做的")
- 1、雞蛋3個，麪粉50克，肉餡150克3、肉餡加葱末，薑末，鹽，生抽，料酒，麻油，攪拌均勻，薑末我是用擦子擦出來的，所以纖維特別長，其實切一下就好4、雞蛋里加入50克麪粉5、雞蛋跟麪粉打成均勻的糊狀，在雞蛋里加麪粉是為了蛋皮硬挺一點。6、雞蛋糊在無油的平底鍋攤成蛋皮7、蛋皮取出之後，在上面...
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![蛋皮包肉卷的做法]( "蛋皮包肉卷的做法")
- 蛋皮包肉卷是一道美味的中式料理，下面是製作方法：所需材料：-豬肉片或雞肉片-蛋皮（雞蛋、麪粉和水混合製成）-麪粉或澱粉（用於撒在蛋皮上）-蔬菜絲（可根據喜好選擇）-調味料（如鹽、糖、醬油、料酒等）步驟：1.準備好豬肉片或雞肉片。如果使用豬肉片，請先用調味料醃製片刻以增加口感。2.在一...
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![正宗肉卷的做法和配方 正宗肉卷怎麼做]( "正宗肉卷的做法和配方 正宗肉卷怎麼做")
- 1、用料：豬後腿肉（七分瘦三分肥）500克、馬蹄350克、紅葱頭300克、五香粉適量、鹽適量、雞精適量、雞蛋2個、豆腐皮3張、地瓜粉200克。2、將豬肉，紅葱頭，馬蹄去皮切丁。3、將所有原料倒入大的容器裏，加入調料，雞蛋，鹽，雞精，五香粉。4、攪拌後加入地瓜粉再攪勻即可。5、腐皮泡水軟了...
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![長條肉卷做法 長條肉卷做法介紹]( "長條肉卷做法 長條肉卷做法介紹")
- 1、用燒開的水和麪，麪粉用量根據人數定。將面和到勁道即可。不能軟。2、肉餡，加入葱末薑末，鹽，五香粉，蠔油，老抽，生抽，黃豆醬，香油。攪拌均勻。注意！要同方向攪拌，根據肉餡的多少適當添加調味料，不易太多。3、將和好的面，擀成像包餃子一樣的長條，然後切成塊。注意，這裏的步驟跟包餃子一...
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![冬瓜肉卷的做法 冬瓜肉卷怎麼做]( "冬瓜肉卷的做法 冬瓜肉卷怎麼做")
- 1、主料：200g冬瓜、100g香菜、100g豬肉。2、配料：適量鹽、適量胡椒粉、適量料酒、1/2個雞蛋清、適量生抽、10g火腿腸。3、將冬瓜切成5釐米左右的段。4、像削果皮一樣用刀沿冬瓜四周削下薄薄的皮。5、將冬瓜皮按十釐米左右的長度斷開。6、在冬瓜皮上面撒鹽，醃一下。7、香菜切...
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![雞蛋肉卷怎麼做]( "雞蛋肉卷怎麼做")
- 雞蛋肉卷是一道美味的家常菜，下面是製作雞蛋肉卷的方法：所需材料：-雞蛋4個-絞肉200克-洋葱1個，切碎-蒜蓉2瓣-料酒1湯匙-醬油1湯匙-鹽適量-黑胡椒粉適量-植物油適量步驟：1.將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。2.在平底鍋中倒入適量的植物油，將雞蛋液倒入鍋中，攤煎成...
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![肉卷的肥肉怎麼弄 怎麼弄肉卷的肥肉]( "肉卷的肥肉怎麼弄 怎麼弄肉卷的肥肉")
- 1、先温水揉麪，酵母温水化開，蓋上蓋子放置20分鐘左右。2、碗中加入肉餡，加入生抽，老抽，鹽，油調味，攪拌均勻。3、面醒好後揉到光滑擀成麪餅，將調好的肉餡均勻塗抹到麪餅上。4、將麪餅捲起來大小均勻切開，放到已經水開了的鍋上，蒸大概20分鐘即可出鍋，肉卷就做好了。...
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![肉卷怎麼做 怎麼做肉卷]( "肉卷怎麼做 怎麼做肉卷")
- 1、首先是關於發麪。用普通麪粉，酵母粉，牛奶，攪拌均勻，看麪糰軟硬度再加少許水，揉到麪糰、手、面盆達到“三光”的效果，蓋上蓋子或蒙上保鮮膜在温暖處發酵至兩倍大，大約1.5小時。2、其次是發酵期間準備肉餡。豬肉剁成碎末，加味達美（醬油）、花椒、五香粉、少許油煨到麪糰發酵好即可...
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![胡蘿蔔肉卷如何做 胡蘿蔔肉卷怎麼做]( "胡蘿蔔肉卷如何做 胡蘿蔔肉卷怎麼做")
- 1、材料：豆腐皮適量，豬肉適量，胡蘿蔔適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量，蒜適量，葱適量，香菜適量，香油適量。2、準備食材：一張豆腐皮，適量五花肉，一根胡蘿蔔。將食材分別洗淨，放入盤中備用。3、將豆腐皮切成邊長15釐米左右的正方形，放入清水中浸泡一下；將五花肉切成肉末，放...
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秀美範
