![《紅樓夢》堪稱中國四大古名著之首 其電視版失去原滋原味]( "《紅樓夢》堪稱中國四大古名著之首 其電視版失去原滋原味")
- 《紅樓夢》是清代作家曹雪芹所創作的的長篇小説，堪稱中國古典四大名著之首，是中國古典小説巔峯之作，還被稱為中國封建社會的百科全書和傳統文化的集大成者。《紅樓夢》是清代作家曹雪芹所創作的具有世界影響力的長篇小説，堪稱中國古典四大名著之首，是中國古典小説巔峯之作，還被...
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![原味醬牛肉的正確方法 原味醬牛肉的家庭做法]( "原味醬牛肉的正確方法 原味醬牛肉的家庭做法")
- 1、牛腱子肉1塊（約1000g）,黃醬100克，料酒3湯匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小塊，醬油1湯匙（15毫升），鹽2茶匙（10克），白砂糖1湯匙（15克），老薑1小塊，八角2粒，大葱白2根。2、用流水洗淨牛腱肉表面污物，整塊放入涼水鍋中大火煮，煮沸後將水面的血沫撇去，邊煮邊撇，約15分鐘左右，內中的血水就清除乾淨了。...
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![原味舒芙蕾的做法 原味舒芙蕾的教程]( "原味舒芙蕾的做法 原味舒芙蕾的教程")
- 1、用料：雞蛋1個、牛奶125g、糖10g、低筋麪粉15g、黃油5g、糖粉少許。2、牛奶放入容器中。3、加入黃油加熱至融化。4、篩入麪粉。5、將麪糊過篩更細。不燙手時加入蛋黃和5克糖拌勻。6、蛋青加入5克糖打發硬泡沫。7、分次和蛋黃液翻拌勻。8、烤碗中抹上黃油掛上糖粉。9、將...
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![怎麼做原味毛巾卷 原味毛巾卷怎麼做好吃]( "怎麼做原味毛巾卷 原味毛巾卷怎麼做好吃")
- 1、準備白糖50g、蛋液20g、低筋麪粉110g、雞蛋3個、牛奶280g、黃油25g、淡奶油200g。2、3個雞蛋打散。3、50g細砂糖分三次加入，攪拌拌勻。6、倒入280g牛奶攪拌均勻。7、加入過篩的麪粉100g低筋麪粉攪勻至無顆粒。8、加入融化的黃油拌勻。過篩。9、取平底鍋小火加熱，倒入面...
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![原味手撕餅的做法 外酥裏軟的手撕餅的做法教學]( "原味手撕餅的做法 外酥裏軟的手撕餅的做法教學")
- 1、主料：麪粉400克、熱水260克。2、輔料：酥油用麪粉15克、酥油用油30克、酥油用鹽適量。3、做法：（1）將麪粉，熱水放入麪包機桶內。（2）放入東菱1352AE-3C麪包機中，使用和麪菜單進行揉麪，時間為10分鐘。（3）和麪時間可以準備酥油：小鍋中放入30克福臨門調和油。（4）放在燃氣上加熱。（5）然後將熱...
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![原味雜魚湯如何做才鮮美 雜魚湯是什麼湯]( "原味雜魚湯如何做才鮮美 雜魚湯是什麼湯")
- 1、小海魚洗淨，鍋放一點油炒一下小海魚，加大量的水燉2小時。2、湯成奶白色將小魚撈出不用，加入小白菜，鹽，胡椒粉即可。3、雜魚湯是一道廣東湛江的傳統名菜，屬於粵菜系。廣東湛江的雜魚湯是平常百姓的家常菜，但味道非常鮮美，做湯的魚是漁民在淺海區拉網捕撈的小海魚，品種很雜，故名“...
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![原味小燒餅做法和配方 原味燒餅做法]( "原味小燒餅做法和配方 原味燒餅做法")
- 1、食材明細：麪粉1公斤、發酵泡打粉15克、水0.6公斤、酵母5克、食用油適量、十三香適量、鹽適量2、按照配方分別稱量麪粉、發酵泡打粉、酵母、水。3、先把發酵泡打粉加在麪粉中，適當混合均勻。4、加入酵母、水和麪。説明：酵母使用前最好先用適量的温水溶解，放置幾分鐘，讓酵母...
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![原味牛排湯的做法大全]( "原味牛排湯的做法大全")
- 以下是製作原味牛排湯的做法：材料：-牛排：200克-洋葱：1個-胡蘿蔔：1根-小土豆：4個-大蒜：2瓣-雞高湯或牛高湯：500毫升-牛油：適量-鹽：適量-黑胡椒粉：適量-香草：適量-麪粉：適量步驟：1.將牛排切成小塊，用鹽、黑胡椒粉和香草粉醃製片刻。2.在大火上熱鍋，加入適量牛油，煎炒切好的牛排塊至兩面金黃，...
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![原味冰淇淋的做法 原味冰淇淋怎樣做]( "原味冰淇淋的做法 原味冰淇淋怎樣做")
- 1、2個雞蛋分離蛋黃、蛋清，取蛋黃備用。在蛋黃中加入糖。攪拌加了糖的蛋黃。2、然後加入奶粉。倒入水後，稍微攪拌。3、把整個碗隔水加熱，邊加熱邊攪拌均勻。加熱到雞蛋液快要沸騰時，關火，並放一旁冷卻備用。4、取另一碗，倒入淡奶油。打發淡奶油前，碗下墊些冰塊。淡奶油稍微打發...
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![原味曲奇餅乾的做法 怎樣做原味曲奇餅乾]( "原味曲奇餅乾的做法 怎樣做原味曲奇餅乾")
- 1、主料：低筋麪粉200g、黃油150g、蛋液50g、糖粉40g。2、將軟化好的黃油放在打蛋盆裏，倒入糖粉。3、用打蛋器打發黃油，先低俗拌勻，再轉中速。打發到顏色變淺發白，體積膨脹就可以啦！4、先倒入三分之一的蛋液，這裏蛋液需要分三次加入，以保證蛋液跟黃油才能很好的融合。5、打至蛋液...
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![原味牛排怎麼做 如何做原味牛排好吃]( "原味牛排怎麼做 如何做原味牛排好吃")
- 1、食材：牛排1塊、粗海鹽適量、黑胡椒碎適量。2、買來的牛排在室温下靜置一段時間。3、準備好盛牛排的盤子，放入160度烤箱內加熱。4、取一口煎鍋，大火燒熱。5、轉中火，把牛排丟進去，A面先煎1分鐘半，旋轉45度，再煎1分鐘左右，煎出十字焦紋。煎的同時撒上現磨黑胡椒碎和粗海鹽。6、...
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![原味奶茶的做法和配方 原味奶茶的做法和配方介紹]( "原味奶茶的做法和配方 原味奶茶的做法和配方介紹")
- 1、主料：紅茶水、植脂末、純牛奶、果糖。2、輔料：煉乳、清水。3、鍋選不鏽鋼鍋或者陶瓷奶鍋，不要用鐵鍋；大火，燒至鍋微微冒煙轉小火放白糖融化。4、白糖呈焦糖色即可，一定要控制好火候，不然相當容易糊，太熱就可以端離火源。5、加入牛奶，轉中火，拿勺子攪拌一下至糖完全溶解。6、牛奶...
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![菠菜的原味做法 菠菜的原味怎樣做好吃]( "菠菜的原味做法 菠菜的原味怎樣做好吃")
- 1、主料：菠菜500克。2、輔料：蒜適量、油適量、鹽適量。3、菠菜洗好，切好。4、鍋裏放水燒開。5、下菠菜。6、焯水一下，不必燒開。7、瀝掉水。8、起油鍋下蒜頭爆香。9、下菠菜翻炒勻，下鹽巴。10、菠菜已經焯過水，翻炒勻就可盛盤。...
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![吮指原味雞哪個部位最好吃 吮指原味雞什麼部位最好吃]( "吮指原味雞哪個部位最好吃 吮指原味雞什麼部位最好吃")
- 1、吮指原味雞是分為大腿（就是通常説的三角塊），小腿（外面露出骨頭的雞腿），雞胸（接近圓形，骨頭最大的那塊，肉也比較柴），肋骨（左邊有塊骨頭的），翅膀。其中三角腿部位最鮮嫩多汁和美味。2、雞胸一整隻雞隻有一塊。同時雞胸也是5個部位中肉最多的，吃起來可以放心大口咬下去，實實在在管飽。盡...
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![生醃原味基圍蝦怎麼做 生醃原味基圍蝦的做法步驟]( "生醃原味基圍蝦怎麼做 生醃原味基圍蝦的做法步驟")
- 1、基圍蝦250g、糖適量、鹽適量、白酒適量、醋適量、老抽適量、胡椒粉適量、葱適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量。2、用水將蝦洗乾淨，並準備好調料備用。3、把蝦放入潔淨的盆子裏。4、倒入姜，蒜，辣椒，葱結，八角，桂皮，花椒，加入少許的香醋。5、加入...
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![蒙古原味奶茶做法和配方 蒙古原味奶茶怎麼做]( "蒙古原味奶茶做法和配方 蒙古原味奶茶怎麼做")
- 1、磚茶少許切塊，放入茶包當中，如家中沒有磚茶可用紅茶代替。可以個人口味增減茶量。2、將一小塊牛油(家中沒有牛油可用奶油代替)放置熱鍋中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米應不停翻炒才能入味，炒至金黃色微糊即可。3、在炒好米的鍋中倒入清水燒開，水開時放入茶包，煮至入色、入...
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![原味太妃糖的做法 關於原味太妃糖的做法]( "原味太妃糖的做法 關於原味太妃糖的做法")
- 1、食材：淡奶油210克，白砂糖105克，麥芽糖32克。2、將淡奶油、糖和麥芽糖稱好倒入小鍋中。3、開小火加熱，讓糖慢慢融化。4、待糖液沸騰後注意要一直攪拌。5、隨着慢慢熬煮時間延長，糖液變得越來越粘稠。6、至加熱大概28分鐘，用刮刀劃過能短暫的露出鍋底時，關火，然後繼續用刮刀不斷...
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![自制原味阿膠糕的做法 怎樣自制原味阿膠糕]( "自制原味阿膠糕的做法 怎樣自制原味阿膠糕")
- 1、食材：阿膠125G、黃酒250ML、紅棗50G、桂圓幾粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黃冰糖100G。2、首先袋子中裝入阿膠125G，敲打成小塊。放入碗中加入黃酒蓋上保鮮膜放冰箱泡兩天。3、將芝麻100G和核桃200G炒熟，白芝麻微變黃就行了。聞到芝麻香。4、將阿膠隔水熬煮，一直攪...
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![滷汁怎麼保存原味 滷湯怎麼保存]( "滷汁怎麼保存原味 滷湯怎麼保存")
- 1、“冬長夏短”。老滷湯富含着肉類各種營養成分，大家喜歡這個味道，細菌也是會喜歡的哦，稍有不慎就會腐壞。不用的時候，夏天基本要每天燒開一次殺菌，冬天最低也要每週燒開一次。即便冰箱足夠大能放進罐子，夏天也要每週燒開一次。2、“保持清潔”。每次用過之後都要進行過濾，去除...
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![原味雞塊怎麼做好吃又香又嫩]( "原味雞塊怎麼做好吃又香又嫩")
- 原味雞塊是肯德基(KFC)的招牌產品，下面是一些製作美味原味雞塊的提示：1.將雞肉切成塊，用清水沖洗乾淨後用紙巾擦乾。2.用鹽和黑胡椒粉撒在雞肉上，攪拌均勻。3.在雞肉上塗上一層面粉，使其均勻地覆蓋雞塊。4.把雞肉放入袋子中，然後晃動袋子，讓麪粉均勻地附着在雞肉上。5.用適量的...
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![原味小餐包的做法 原味小餐包如何做]( "原味小餐包的做法 原味小餐包如何做")
- 1、高筋麪粉200克，低筋麪粉50克，酵母粉3克，奶粉10克，雞蛋25克，食鹽3克，白砂糖20克，水125克，黃油25克。2、將除黃油以外的所有原料混合在一起揉成麪糰至表面光滑後加入黃油繼續揉至麪糰可以拉出半透明薄膜。3、面盆表面覆蓋一層濕潤布後，移入烤箱內發酵，烤箱內置一碗熱水；發酵至麪糰...
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![原味牛奶棒怎麼做好吃 牛奶棒麪包家常做法分享]( "原味牛奶棒怎麼做好吃 牛奶棒麪包家常做法分享")
- 1、主料：低筋麪粉160克。2、輔料：奶粉40克、淡奶80克、黃油80克。3、做法：（1）黃油從冰箱裏取出來軟化，然後與奶粉和煉奶一起用刮刀拌勻。（2）篩入低粉，先用刮刀輕輕拌勻，然後戴上一次性手套，用手輕輕抓勻，形成麪糰即可。（3）案板上撒少許麪粉防粘，取二分之一面團，用手輕輕按扁，然後用擀麪杖...
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![原味清湯蚌面 原味清湯蚌面的做法步驟]( "原味清湯蚌面 原味清湯蚌面的做法步驟")
- 1、高湯400㏄，蛤蜊8顆，拉麪150公克，小白菜50公克，鹽1/2茶匙。2、蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。3、於鍋內放約半碗水煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊，蓋上鍋蓋以中火煮至蛤蜊張開，馬上熄火不可過...
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![特濃咖啡和原味咖啡有什麼區別 特濃咖啡和原味咖啡的區別有哪些]( "特濃咖啡和原味咖啡有什麼區別 特濃咖啡和原味咖啡的區別有哪些")
- 1、咖啡是現在最流行的飲品之一，味道香濃，具有提神醒腦的作用。在眾多的咖啡的種類中，特濃咖啡和原味咖啡很容易被一些人弄混淆，其實它們在製作和口味上都有區別。2、製作區別：特濃咖啡是將咖啡豆研磨成咖啡粉後，在一定的氣壓下，30秒的時間之內快速萃取出咖啡液的濃縮咖啡。而原...
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![原味苦艾酒喝法有講究 這樣調製味道很特別]( "原味苦艾酒喝法有講究 這樣調製味道很特別")
- 苦艾酒含有酒精的濃度比較高，而且其中加入了茴香以及苦艾等藥草。現在苦艾酒已經成為人們比較喜歡的一款飲料，而且味道比較芳香，口感很清淡還有一絲苦澀的味道。苦艾酒是一種顏色比較漂亮的酒類飲品，它們的酒液顏色很漂亮，常見的有草綠色、棕黃色以及藍綠色。有些地區還有紅色...
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秀美範
