![猴頭菇煲鴨湯的做法]( "猴頭菇煲鴨湯的做法")
- 猴頭菇煲鴨湯是一道美味的湯品，下面是一種製作方法：材料:-猴頭菇：適量-鴨肉：適量-姜塊:2塊-大葱:1根-料酒:適量-鹽:適量步驟:1.準備材料：將猴頭菇切成小塊，鴨肉切塊，姜和大葱切成塊備用。2.焯水：將鴨肉塊放入開水中焯水，去腥。撈出備用。3.煮鴨湯：將焯水後的鴨肉塊放入鍋中，加入足夠...
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![幹猴頭菇怎麼吃]( "幹猴頭菇怎麼吃")
- 幹猴頭菇可以用來烹飪各種美味的菜餚。以下是一種簡單的方法：1.將幹猴頭菇浸泡在温水中，直到軟化。這通常需要20-30分鐘。2.把泡軟的猴頭菇切成適當的大小。可以選擇切成薄片或者塊狀，根據個人喜好而定。3.取一鍋熱水，將切好的猴頭菇放入鍋中煮沸。煮沸後繼續煮2-3分鐘，以去除...
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![幹猴頭菇的做法大全家常做法]( "幹猴頭菇的做法大全家常做法")
- 猴頭菇是一種口感鮮嫩、營養豐富的食材，常用於家常菜餚中。下面介紹幾種家常的猴頭菇的做法。1.猴頭菇炒肉片：將新鮮的猴頭菇清洗乾淨，切成片狀，備用。將豬肉切成薄片，並用料酒和鹽醃製片刻。熱鍋加入適量的植物油，放入醃製好的豬肉片煎至變色。然後加入蒜末、葱姜爆香。接着放...
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![猴頭菇要蒸多久才能熟 猴頭菇要蒸多久才可以熟]( "猴頭菇要蒸多久才能熟 猴頭菇要蒸多久才可以熟")
- 1、一般來説一個小時就可以了。2、這要看是鮮菇還是幹菇，如果是鮮菇煲湯，猴頭菇與肉類燉1-2小時即可；3、若是幹菇就需要用60度温水提泡發，一般提前8-12小時慢慢泡發後燉制時時間2小時以上。4、猴頭菇是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱...
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![山猴頭菇怎麼吃 怎麼吃 山猴頭菇]( "山猴頭菇怎麼吃 怎麼吃 山猴頭菇")
- 1、用料：猴頭菇80克、西芹300克、油10毫升、鹽2克、紅椒8克。2、猴頭菇用冷水浸泡，其間適時換水。3、浸泡好的猴頭菇切成片。4、猴頭菇入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。5、西芹摘洗乾淨。6、西芹切成片。7、起油鍋，葱姜入鍋煸香後西芹入鍋炒。8、猴頭菇入鍋炒。9、炒至西芹稍塌，加鹽...
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![雞湯怎麼燉最補血 試試這道猴頭菇燉雞湯]( "雞湯怎麼燉最補血 試試這道猴頭菇燉雞湯")
- 1、雞塊焯水後，用清水洗乾淨。2、猴頭菇撕小朵，用鹼水浸泡天，再用清水洗去鹼味，用清水浸泡待用。3、黃芪備用。4、雞塊加入純淨水，香葉薑片黃芪料酒，大火燒開，該小火慢燉2個小時。5、加入猴頭菇，紅棗繼續慢燉，紅棗用牙籤扎幾個小眼，這樣便於煮發出味。6、感覺各食材都燉爛入味了，加...
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![猴頭菇食用方法 猴頭菇可以燉雞湯對嗎]( "猴頭菇食用方法 猴頭菇可以燉雞湯對嗎")
- 1、猴頭菇可以燉雞湯，首先把猴頭菇處理乾淨，接着把猴頭菇放入鍋裏煮5分鐘，然後準備一個雞腿和兩個豬骨，鍋中加水加入雞腿和豬骨，水開後放入猴頭菇一起燉煮即可2、猴頭菇也可以燉排骨，準備好配料，鍋中放入排骨和猴頭菇，再放入配料燉3個小時左右即可。...
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![幹猴頭菇的做法 幹猴頭菇怎麼做]( "幹猴頭菇的做法 幹猴頭菇怎麼做")
- 1、材料展示：猴頭菇150g、雞腿1只、黑木耳50g、料酒10ml、胡椒粉10g。2、準備配料：猴頭菇洗淨煨煮好並切塊，黑木耳洗淨雞腿切塊。3、入鍋炒制：蒸鍋加水放入料酒、胡椒粉、黑木耳、猴頭菇和雞塊，大火蒸熟即可。...
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![排骨猴頭菇做法煲湯 排骨猴頭菇做法煲湯介紹]( "排骨猴頭菇做法煲湯 排骨猴頭菇做法煲湯介紹")
- 1、原料：猴頭菇、排骨、鹽、料酒、生薑、葱、雞精。2、猴頭菇温水泡發後洗淨撕開。3、排骨泡水洗去血水。4、鍋內放入冷水，下排骨、薑片焯水後洗淨。5、焯過水的排骨放入砂鍋，加入適量的清水薑片、葱結、料酒。6、燒開後轉小火燉40分鐘。7、40分鐘後放入猴頭菇。8、適量鹽再...
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![猴頭菇燉雞竅門 猴頭菇燉雞做法]( "猴頭菇燉雞竅門 猴頭菇燉雞做法")
- 1、猴頭菇三顆，雞半隻，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。2、猴頭菇用温水泡六個小時，用手抓一下，洗乾淨。3、雞放到沸騰的鍋裏焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗乾淨。4、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裏，一次加足冷水，燉四個小時。最後還有半個小時的時...
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![乳鴿猴頭菇湯的做法]( "乳鴿猴頭菇湯的做法")
- 乳鴿猴頭菇湯是一道美味的湯菜，下面是製作方法的簡要介紹：材料：-2只乳鴿-200克猴頭菇-適量的薑片-適量的葱段-適量的料酒-適量的鹽和胡椒粉步驟：1.乳鴿處理：將乳鴿洗淨後剁成塊狀，可在切塊之前去掉多餘的脂肪。將乳鴿塊用料酒醃製片刻以去腥味。2.炒猴頭菇：將猴頭菇洗淨切塊。熱...
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![鮮猴頭菇需要煮多久能熟 怎麼做好吃]( "鮮猴頭菇需要煮多久能熟 怎麼做好吃")
- 温水泡2小時。大火煮沸後，轉小火燉90分鐘。1、猴頭菇放到容器裏，加温水浸泡2小時，花膠放到容器里加冷水浸泡2小時。2、雞肉洗淨切塊，然後冷水入鍋煮2分鐘，再撈出來瀝乾水分。3、猴頭菇切片放到燉鍋中，然後放入所有材料，再加適量的清水。4、蓋上蓋子，大火煮沸後，轉小火燉90分鐘即可...
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![乾的猴頭菇怎麼做好吃]( "乾的猴頭菇怎麼做好吃")
- 乾的猴頭菇可以通過以下步驟製作：1.準備材料：乾的猴頭菇、洋葱、蒜、姜、辣椒、鹽、生抽、糖、料酒、胡椒粉、澱粉、清水等。2.將乾的猴頭菇用温水浸泡20-30分鐘，直至軟化。然後將泡軟的猴頭菇切成適量的塊狀備用。3.鍋中加入適量的食用油，燒熱後加入洋葱、蒜、姜、辣椒等炒...
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![新鮮鮮猴頭菇做法大全 新鮮鮮猴頭菇的烹飪方法]( "新鮮鮮猴頭菇做法大全 新鮮鮮猴頭菇的烹飪方法")
- 1、鮮猴頭菇雞湯材料：雞半隻、鮮猴頭菇4朵、薑片、葱段、鹽各適量。做法：猴頭菇洗淨後撕成小朵焯水。雞洗淨後斬件。鍋內放少量油，燒熱後加入薑片、葱段，爆香後加入雞塊。將雞炒至金黃時加入適量清水煮15分鐘。加入鮮猴頭菇繼續煮10分鐘。最後加入適量鹽調味即可。2、新鮮猴...
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![猴頭菇燉雞湯的做法及猴頭菇的營養成分 猴頭菇燉雞湯的做法及猴頭菇的營養成分的介紹]( "猴頭菇燉雞湯的做法及猴頭菇的營養成分 猴頭菇燉雞湯的做法及猴頭菇的營養成分的介紹")
- 1、製作材料：雞1只、猴頭菇3朵、鐵棍山藥2小節、紅棗、枸杞、薑片、葱結；製作調料：鹽、料酒、胡椒粉。2、將猴頭菇沖洗乾淨後，放入清水中浸泡，可在其上加扣一個小碟子壓住避免其浮起來；3、浸泡中需要多次更換清水，泡至軟身（約2個鐘，根據軟硬度調節時間長短）；4、用剪子將猴頭菇的蒂把...
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![幹猴頭菇能煎着吃嗎 幹猴頭菇可不可以煎着吃]( "幹猴頭菇能煎着吃嗎 幹猴頭菇可不可以煎着吃")
- 1、幹猴頭菇能煎着吃。2、猴頭菇也是一種食用菌，因此也可以像香菇那些食用菌一樣炒着吃，但是因為猴頭菇本身的味道比較濃郁，所以可以搭配一些肉食，山藥那些本身味道不那麼濃郁的食材一起炒制，這樣不會影響到猴頭菇本身的味道。3、猴頭菇的菌傘的表面長了很多毛絨狀的肉刺，因此...
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![猴頭菇湯的做法]( "猴頭菇湯的做法")
- 猴頭菇湯是一道營養豐富的湯品，下面是猴頭菇湯的做法：所需材料：-猴頭菇200克-雞腿肉200克-胡蘿蔔1根-鮮香菇5朵-葱薑蒜適量-雞精適量-料酒適量-鹽適量-雞粉適量步驟：1.將雞腿肉洗淨切塊，用開水汆燙一下去除血水備用。2.猴頭菇、胡蘿蔔、香菇分別洗淨切片備用。3.熱鍋加入適量...
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![猴頭菇是什麼味道 猴頭菇的味道介紹]( "猴頭菇是什麼味道 猴頭菇的味道介紹")
- 1、猴頭菇菌肉鮮嫩、味香、鮮美可口。猴頭菇是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。2、這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1~3釐米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，幹後由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5~10釐米，遠遠...
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![野生猴頭菇的吃法]( "野生猴頭菇的吃法")
- 野生猴頭菇是一種珍貴的食用菌，有着獨特的風味和口感。以下是一些常見的野生猴頭菇的吃法：1.燉湯：將野生猴頭菇切片或撕成小塊，與其他配料如肉類、蔬菜一起燉湯。這樣可以使猴頭菇的香味滲透到湯中，增加湯的口感和味道。2.炒菜：將野生猴頭菇切片或撕成小塊，與其他蔬菜一起炒制。...
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![猴頭菇湯的做法大全]( "猴頭菇湯的做法大全")
- 猴頭菇湯是一道美味的湯品，下面是猴頭菇湯的做法大全：材料：-猴頭菇：250克-鮮淡水蝦：100克-雞蛋：1個-青蒜：適量-雞湯或高湯：適量-鹽：適量-醬油：適量-香菜：適量步驟：1.準備材料，將猴頭菇去除根部，切成薄片備用。2.鮮蝦去殼，剁成蝦泥備用。3.雞蛋打入碗內，攪拌均勻備用。4.青蒜切成蒜末備用...
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![猴頭菇泡發多久 泡發猴頭菇的時間]( "猴頭菇泡發多久 泡發猴頭菇的時間")
- 1、幹猴頭菇在泡發時沒有固定的時間，如果用冷水浸泡，她最少需要浸泡24小時才能泡發，如果用沸水浸泡幹猴頭菇則只需要5六個小時就能泡好。如果把幹猴頭菇放在蒸鍋中隔水蒸制加温以後用沸水浸泡則只需要兩上時左右就能把幹猴頭菇泡好。2、幹猴頭菇用淡鹽水泡發最好，因為猴頭菇...
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![豬肚燉猴頭菇的做法家常菜 豬肚燉猴頭菇怎麼做]( "豬肚燉猴頭菇的做法家常菜 豬肚燉猴頭菇怎麼做")
- 1、食材：豬肚1個、蓮子(幹)40克、猴頭菇100克；輔料：姜數片、鹽適量、料酒1湯匙、胡椒粉適量。2、蓮子提前泡發，如果是帶芯的，要用牙籤把蓮芯去除，不然燉出的湯會苦。蓮芯降火，而這道湯是温補養胃，所以不可以帶蓮芯。猴頭菇泡發洗淨。3、豬肚燉猴頭菇的做法家常菜4、清洗豬肚，剛買...
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![新鮮猴頭菇的挑選方法 如何選購猴頭菇]( "新鮮猴頭菇的挑選方法 如何選購猴頭菇")
- 1、觀察外觀:猴頭菇之所以會有這個名字，就是因為它的菌蓋看起來就像猴頭一般，所以説我們在挑選猴頭菇時，就應該選擇菌蓋弧度飽滿的。2、菌刺:優質的猴頭菇菌刺比較長，有一定的硬度，且呈現為直挺狀態，劣質的猴頭菇，其菌刺就會軟趴趴的。3、觀察顏色:新鮮的猴頭菇顏色為潔白色，而經...
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![新鮮猴頭菇怎麼吃 猴頭菇的營養價值]( "新鮮猴頭菇怎麼吃 猴頭菇的營養價值")
- 1、新鮮猴頭菇的吃法。準備好新鮮猴頭菇、骨頭、雞肉、鹽，把鮮猴頭菇的根部切掉，放在水龍頭下洗乾淨，洗的時候要認真，有些沙子會藏在菇毛當中，務必處理乾淨，最後用手撕成小塊。小鍋放水燒開，當水沸騰時，放入鮮猴頭菇煮5分鐘左右，去除菇的苦味，在煮的時候要用筷子攪拌一下，使菇全部沉...
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![猴頭菇煲湯放什麼一起煲為好]( "猴頭菇煲湯放什麼一起煲為好")
- 猴頭菇可以搭配多種材料煲湯，以下是一些常用的配料：1.鴿子：猴頭菇和鴿子搭配煲湯，能夠補血養顏，增強體質，延緩衰老。2.瘦肉：猴頭菇和瘦肉搭配煲湯，具有補中益氣、滋補養顏、祛濕除熱等功效。3.雞肉：猴頭菇和雞肉搭配煲湯可以滋陰養顏、增加免疫力、清熱解毒。4.紅棗：猴頭菇和紅棗搭...
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秀美範
