![猴頭菇丁香沙棘茶的功效與作用]( "猴頭菇丁香沙棘茶的功效與作用")
- 猴頭菇丁香沙棘茶的功效與作用有：1.調節腸胃：猴頭菇和沙棘都含有大量的膳食纖維和維生素，能調節腸胃功能，促進食物消化，改善便祕等問題。2.抗氧化：丁香和沙棘中含有豐富的維生素C和多種抗氧化物質，可以降低自由基的生成，預防氧化損傷和細胞老化。3.增強免疫力：猴頭菇中含有多種蛋...
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![猴頭菇雞煲湯的做法大全]( "猴頭菇雞煲湯的做法大全")
- 材料:-猴頭菇:200克-雞肉:250克-老母雞:1只-枸杞:適量-紅棗:適量-薑片:適量-蒜瓣:適量-清水:適量-鹽:適量步驟:1.準備材料：將猴頭菇清洗乾淨，切成塊狀。雞肉洗淨，切塊。老母雞洗淨，剁成塊狀。2.烹煮雞肉：將雞肉塊放入鍋中，加入足夠的清水，加入一些薑片煮沸。用漏網撈出雞肉，沖洗...
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![猴頭菇和香菇比性價比誰高 猴頭菇和香菇哪個性價比高]( "猴頭菇和香菇比性價比誰高 猴頭菇和香菇哪個性價比高")
- 1、兩種菇的營養其實都是差不多的，但是功效有不同，猴頭菇對一些疾病是有治療的作用的，香菇只是蛋白質的含量會比較多，因此價格懸殊的比較大。2、猴頭菇裏面還含有很多的微量元素，比如説鈉鉀等元素，對於我們的身體來説都有一定的效果，所以相對來説，猴頭菇的營養價值會比香菇的營養...
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![猴頭菇養胃湯的做法]( "猴頭菇養胃湯的做法")
- 猴頭菇養胃湯的做法如下：1.準備好所需材料，包括猴頭菇、瘦肉、生薑、大葱和鹽。2.將猴頭菇用水洗淨，切成塊狀備用。3.瘦肉洗淨後切成片狀，用開水焯水去除血水。4.生薑切片備用。5.炒鍋加熱，加入適量的食用油，待油熱後加入薑片煸炒出香味。6.加入瘦肉片翻炒至變色。7.加入適量的...
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![猴頭菇豬肚湯的做法]( "猴頭菇豬肚湯的做法")
- 猴頭菇豬肚湯是一道頗受歡迎的湯菜，口感鮮美，營養豐富。下面是製作猴頭菇豬肚湯的做法：所需材料：-豬肚：500克-猴頭菇：200克-姜塊：適量-料酒：適量-鹽：適量-生抽：適量-蠔油：適量-雞精：適量-葱花：適量步驟：1.準備材料：將豬肚切片並用料酒洗淨，猴頭菇泡軟切片，薑切片備用；2.焯水：將豬肚片放入鍋...
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![白菜炒猴頭菇的做法家常菜 白菜炒猴頭菇的做法介紹]( "白菜炒猴頭菇的做法家常菜 白菜炒猴頭菇的做法介紹")
- 1、食材：白菜300克、猴頭菇60克。2、調料：油10毫升、鹽2克、白糖5克、葱姜、6克。3、猴頭菇洗乾淨用冷水浸泡，其間適時換水。4、將泡發中的猴頭菇撕成小塊，入煮鍋煮，煮20分鐘後撈出瀝乾水。5、白菜洗乾淨，將白菜切小塊。6、起油鍋，葱姜入鍋煸香後猴頭菇入鍋炒，加少許水，蓋上鍋蓋燒...
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![快速泡發猴頭菇的正確方法 泡發猴頭菇又快又好的方法]( "快速泡發猴頭菇的正確方法 泡發猴頭菇又快又好的方法")
- 1、泡發猴頭菇的方法非常簡單，首先準備曬乾的猴頭菇；猴頭菇的用量根據人數確定；2、奶鍋倒入適量清水，蓋上蓋子，放在爐子上，用大火燒開；3、將猴頭菇放進燒開的鍋子裏，煮10分鐘左右；4、10分鐘後，關火；猴頭菇撈出後，用流動清水反覆沖洗4-5遍，一邊沖洗一邊擠掉黃水；5、擠掉猴頭菇的黃水後，再...
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![猴頭菇怎麼吃法]( "猴頭菇怎麼吃法")
- 猴頭菇是一種可食用的菌類，通常會切片或切塊後烹飪。以下是幾種常見的猴頭菇的吃法：1.炒猴頭菇：將猴頭菇切片或切塊後，用油炒至金黃色，加入適量的調味料（如鹽、胡椒粉和蒜粉等）翻炒均勻即可。2.燉湯猴頭菇：將猴頭菇切片或切塊後，與其他食材（如雞肉、豆腐和蔬菜等）一同放入燉鍋內，加入...
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![猴菇粉怎麼磨 猴頭菇粉的做法]( "猴菇粉怎麼磨 猴頭菇粉的做法")
- 1、乾的猴頭菇洗淨後用温水泡軟。2、待猴頭菇完全沒有硬芯後反覆用清水沖洗，這樣可以去除猴頭菇本身的苦澀味道。3、沖洗完畢擠幹水分，撕成小朵。4、撕的更小一些，放在烤盤中。5、烤箱160度預熱5分鐘，入烤箱烤15--20分鐘，最後要多觀察，烤乾即可，不要烤過頭了。6、烤乾的猴頭菇放...
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![新鮮的猴頭菇怎麼吃 新鮮的猴頭菇如何吃]( "新鮮的猴頭菇怎麼吃 新鮮的猴頭菇如何吃")
- 1、吃新鮮猴頭菇先把猴頭菇和蛋液，咖喱粉，食用油，食鹽放在一起拌勻；2、然後把猴頭菇裹上一層地瓜粉，下油鍋炸至金黃後撈出，鍋底留油，放入薑末，豆腐，胡蘿蔔和炸好的猴頭菇翻炒；3、再加入適量水，蠔油，沙茶醬，翻炒後用小火煮至入味即可。...
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![猴頭菇怎麼吃 猴頭菇有哪些吃法]( "猴頭菇怎麼吃 猴頭菇有哪些吃法")
- 1、清洗猴頭菇，撕片2、焯排骨和猴頭菇，撈出3、將排骨、猴頭菇放入砂鍋，再加姜、水4、砂鍋煲一小時放調味料方法/步驟1清洗猴頭菇，撕片。2開水分別焯排骨和猴頭菇，撈出。3將排骨、猴頭菇放入砂鍋，再加姜、水。4砂鍋煲一小時放調味料即可。...
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![排骨燉猴頭菇要燉多久能熟 排骨燉猴頭菇要燉多長時間才熟]( "排骨燉猴頭菇要燉多久能熟 排骨燉猴頭菇要燉多長時間才熟")
- 1、這要看是鮮菇還是幹菇，如果是鮮猴頭菇煲湯，直接去除根蒂後用清水或淘米水泡20分鐘洗淨（不要用熱水，因為用熱水營養就損失了）如果要快速處理，將水燒開後焯一下即可，與肉類燉1-2小時即可。2、如果是幹菇就需要提前泡發，一般提前8-12小時慢慢泡發，然後反覆擠出黃水直至無苦味，燉制...
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![猴頭菇怎樣搭配煲湯]( "猴頭菇怎樣搭配煲湯")
- 猴頭菇可以搭配多種食材來煲湯，以下是幾種常見的搭配方式：1.猴頭菇雞肉湯：將雞肉切塊煮熟，加入猴頭菇、薑片和適量的水一起煲熟，最後根據個人口味加入鹽和胡椒粉調味即可。2.猴頭菇蟲草花湯：將蟲草花和猴頭菇一同加入煲湯中，可加入鴿子肉或瘦肉等高蛋白的食材，煲熟後加入適量的鹽...
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![猴頭菇怎麼泡發3種方法 猴頭菇3種泡發方法簡單介紹]( "猴頭菇怎麼泡發3種方法 猴頭菇3種泡發方法簡單介紹")
- 1、冷水泡發將猴頭菇用水清洗兩三次，加水淹過。半小時換水(共兩次)，再等約兩小時再換(兩次)，換水四次至六次，總共泡水至少5小時以上，最長可隔夜，不過長時間浸泡若是在夏天最好置入冷藏。換水過程：先將猴頭菇吸飽的水擠壓出來，剛開始菇的中心還是硬的，只需擠出花朵部分，浸泡超過一小...
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![猴頭菇需要燉多久能熟 猴頭菇需要燉熟時長]( "猴頭菇需要燉多久能熟 猴頭菇需要燉熟時長")
- 1、猴頭菇需要煮1小時左右。2、將它其洗乾淨，去除蒂部，用清水或者淘米水浸泡60分鐘，焯水去除苦味，再和肉類食物一起燉煮1-2個小時即可。3、如果是幹菇就需要提前泡發，一般提前8-12小時慢慢泡發（用60度的温水或淘米水泡發千萬不能用開水來燙，這樣非但不能將菇泡軟，還會產生小疙瘩），...
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![幹猴頭菇泡發不苦的竅門 幹猴頭菇泡發不苦應該怎麼做]( "幹猴頭菇泡發不苦的竅門 幹猴頭菇泡發不苦應該怎麼做")
- 1、可以先用鹽水泡發:猴頭菇中帶有苦味,用鹽水泡發約半個小時後它會吸水膨脹,然後取出,擠出水分,再重新放入新的鹽水中,重複泡發,直至鹽水中沒有黃色。2、用淘米水泡發:淘米水不單能讓幹猴頭菇表面的灰塵清理乾淨,還能讓泡好的猴頭菇口感更加柔軟。泡發時把猴頭菇放在大...
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![山猴頭菇怎麼吃 怎麼吃 山猴頭菇]( "山猴頭菇怎麼吃 怎麼吃 山猴頭菇")
- 1、用料：猴頭菇80克、西芹300克、油10毫升、鹽2克、紅椒8克。2、猴頭菇用冷水浸泡，其間適時換水。3、浸泡好的猴頭菇切成片。4、猴頭菇入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。5、西芹摘洗乾淨。6、西芹切成片。7、起油鍋，葱姜入鍋煸香後西芹入鍋炒。8、猴頭菇入鍋炒。9、炒至西芹稍塌，加鹽...
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![猴頭菇怎麼煲湯 猴頭菇豬肚湯的烹飪技巧分享]( "猴頭菇怎麼煲湯 猴頭菇豬肚湯的烹飪技巧分享")
- 1、用料：豬肚1個、水發猴頭菇150克、蓮子40克、姜1塊、料酒1湯匙、鹽適量。2、做法：（1）蓮子提前泡發，如果是帶芯的，要用牙籤把蓮芯去除，不然燉出的湯會苦。蓮芯降火，而這道湯是温補養胃，所以不可以帶蓮芯。（2）先來清洗一下豬肚，剛買回來的豬肚上面佈滿黏液。先用流動的水沖洗掉兩面的...
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![猴頭菇煲湯放什麼一起煲為好]( "猴頭菇煲湯放什麼一起煲為好")
- 猴頭菇可以搭配多種材料煲湯，以下是一些常用的配料：1.鴿子：猴頭菇和鴿子搭配煲湯，能夠補血養顏，增強體質，延緩衰老。2.瘦肉：猴頭菇和瘦肉搭配煲湯，具有補中益氣、滋補養顏、祛濕除熱等功效。3.雞肉：猴頭菇和雞肉搭配煲湯可以滋陰養顏、增加免疫力、清熱解毒。4.紅棗：猴頭菇和紅棗搭...
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![猴頭菇長什麼樣 猴頭菇的外形酷似猴頭對嗎]( "猴頭菇長什麼樣 猴頭菇的外形酷似猴頭對嗎")
- 1、猴頭菇的外形酷似猴頭。它的菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3釐米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，幹後由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10釐米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺蝟，故又有“刺蝟菌”之稱。2、猴頭菇是護髮美髮中的佼佼者之一，常吃有助促...
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![猴頭菇頓排骨湯的做法]( "猴頭菇頓排骨湯的做法")
- 猴頭菇頓排骨湯是一道美味的湯品，下面是製作步驟：材料：-猴頭菇：適量-排骨：500克-姜塊：適量-蒜瓣：適量-鹽：適量-生抽：適量-料酒：適量步驟：1.將猴頭菇切成片狀。排骨用水煮沸後焯水，去除血水和雜質。將焯水後的排骨沖洗乾淨備用。2.熱鍋加入少許油，放入姜塊和蒜瓣炒香。3.加入排骨煸炒，炒...
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![猴頭菇是什麼樣子 猴頭菇介紹]( "猴頭菇是什麼樣子 猴頭菇介紹")
- 1、猴頭菇是子實體，中等、較大或大型，直徑3.5-10（30）釐米，肉質，外形呈頭狀或倒卵狀，似猴子的頭，故名“猴頭”。基部着生處狹窄，人工栽培猴頭菇基部常因長於瓶口或塑料袋口內而呈柄狀。除基部外，周體外被覆菌刺。菌刺長1-5釐米，針形，粗1-2毫米。孢子生於菌刺表面，球形，直徑（5.5-7.5）微米×...
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![幹猴頭菇能煎着吃嗎 幹猴頭菇可不可以煎着吃]( "幹猴頭菇能煎着吃嗎 幹猴頭菇可不可以煎着吃")
- 1、幹猴頭菇能煎着吃。2、猴頭菇也是一種食用菌，因此也可以像香菇那些食用菌一樣炒着吃，但是因為猴頭菇本身的味道比較濃郁，所以可以搭配一些肉食，山藥那些本身味道不那麼濃郁的食材一起炒制，這樣不會影響到猴頭菇本身的味道。3、猴頭菇的菌傘的表面長了很多毛絨狀的肉刺，因此...
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![什麼人不能吃猴頭菇 哪些人不能吃猴頭菇]( "什麼人不能吃猴頭菇 哪些人不能吃猴頭菇")
- 1、對菌物食品過敏的人羣不適合吃。一般情況下猴頭菇是沒有任何副作用的，對大部分的人都適合服用，如果是免疫力比較低，且從事高腦力工作的人羣。2、特別是患有心血管疾病或者是有胃腸病的患者，吃猴頭菇的效果非常的好，猴頭菇因為是一種菌類食物，因此如果對菌類食物過敏的患者，那...
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![猴頭菇泡水喝治療胃病]( "猴頭菇泡水喝治療胃病")
- 猴頭菇是一種具有較好藥用價值的菌類食材，被認為具有增強免疫力、抗腫瘤、抗氧化等功效。雖然有一些人使用猴頭菇泡水喝來治療胃病，但目前還缺乏足夠的科學研究證明其對胃病的治療效果。胃病的治療應該根據具體病情而定，建議在接受猴頭菇或其他食物療法之前，諮詢醫生的意見，同...
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秀美範
