![煎餅果子皮的麪糊怎麼做的 煎餅果子麪糊的家常做法]( "煎餅果子皮的麪糊怎麼做的 煎餅果子麪糊的家常做法")
- 1、材料：麪粉100g，水180g，鹽適量，雞精適量。2、加入麪粉和水，順時針攪拌均勻無結塊。3、加入少許鹽和雞精。4、將麪粉、水、鹽和雞精攪拌均勻。5、平底鍋熱油，中温偏高的時候均勻倒入麪糊。6、麪糊由外往內快全部凝固的時候，打一顆蛋，用鏟子戳破，均勻覆蓋面糊，並撒適量鹽，這樣煎餅果...
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![煎餅果子麪糊的做法 在家如何自制全套煎餅果子]( "煎餅果子麪糊的做法 在家如何自制全套煎餅果子")
- 煎餅果子麪糊可以用綠豆泥加麪粉和水調成較稀的麪糊而成。全套煎餅果子的做法如下：1、準備食材：煎餅糊中麪粉100g；煎餅糊中鹽1g；雞蛋8個；油適量；麪粉50g；薄脆中鹽0.3g；泡打粉0.3g；豆腐乳2塊；鴨醬2茶匙；黃豆醬1茶匙；蒜蓉1茶匙；小葱2根；芝麻少許少許。2、綠豆50克浸泡至少12個小時，直到完...
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![煎餅果子裏面可以加什麼 煎餅果子介紹]( "煎餅果子裏面可以加什麼 煎餅果子介紹")
- 1、煎餅果子裏面可以加蔬菜、脆餅、香腸、雞柳、雞蛋等各種配菜。煎餅果子是一道可口簡便的食品，不同地方有不同的做法，會加不同配菜，味道也是不同的。將生雞蛋平攤在煎餅上直至成熟，麪餅配上雞蛋，口感會更勁道，配上香脆脆餅以及各種配菜，口感會變得很有層次。2、煎餅餜子，是中國...
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![煎餅果子製作方法 煎餅果子如何做]( "煎餅果子製作方法 煎餅果子如何做")
- 1、食材：普通麪粉304g，清水380g，雞蛋一個，生菜兩片，火腿腸一根，薄脆一張，辣椒油一小勺，甜麪醬一勺，榨菜適量，葱花適量。2、麪粉中加入清水，和麪，醒20分鐘。3、切碎葱花，切榨菜，剁碎。4、舀麪糊，烙煎餅，補上週邊，打雞蛋，攤勻蛋液。5、撒榨菜、葱花，抹甜麪醬，加辣椒油，放火腿腸、薄脆、生菜。6、...
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![煎餅果子製作方法與流程 煎餅果子如何製作]( "煎餅果子製作方法與流程 煎餅果子如何製作")
- 1、食材：優質麪粉2斤，純淨水1.5斤，生菜3棵，香腸5根，香菜20克，麻葉5塊。2、將優質麪粉和純淨水按比例活成麪糊。3、把生菜洗淨，香菜切成末，紅油蘿蔔丁，麻葉等備好。4、用勺子將活好的麪糊攤鍋上，用刮板迅速的攤開。5、中火至煎餅果子的兩面都焦好後，在餅上打上雞蛋，用刮板將雞蛋攤勻。...
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![煎餅果子醬如何調製 煎餅果子醬怎麼做]( "煎餅果子醬如何調製 煎餅果子醬怎麼做")
- 1、大約20克麪粉加入清水攪拌成面水靜置待用。把蒜排散切成末，鍋內放一小勺油，小火把蒜末和姜粉放入炒香。2、稍加些水，依次把白糖、鹽、芝麻醬、辣椒醬放入，燒開後，3、放入調好的面水，小火燒開即可。4、味道香辣，鮮香，可用於煎餅果子和直接塗在餅上食用。...
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![一個煎餅果子需要哪些食材 煎餅果子的做法]( "一個煎餅果子需要哪些食材 煎餅果子的做法")
- 1、用料：普通麪粉60g、綠豆麪60g、黃豆麪30g、清水350g、鹽少許、雞蛋適量、果子適量、葱花適量、芝麻適量、甜麪醬適量、腐乳汁適量。2、普通麪粉60g，綠豆麪60g，黃豆麪30g，清水350g，鹽少許混合，攪拌均勻，成為略稠的糊，放置半個小時。3、舀兩勺麪糊倒入平底鍋中,用小火攤成圓片，成...
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![雜糧煎餅果子免費配方和做法 怎樣做雜糧煎餅果子]( "雜糧煎餅果子免費配方和做法 怎樣做雜糧煎餅果子")
- 1、主料麪粉60克，綠豆麪50克，小米麪20克，清水230克。2、輔料黃豆醬適量，老乾媽適量，醬豆腐3-5塊，熟白芝麻適量，香菜末適量，香葱末適量，食用油少許，生雞蛋3只。3、普通麪粉60克，綠豆麪50克，小米麪20克混合在大碗中。4、230克清水一點一點加入混合好的麪粉之中。5、用蛋抽慢慢攪勻後，靜...
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![煎餅果子如何做薄 煎餅果子屬於哪裏特產]( "煎餅果子如何做薄 煎餅果子屬於哪裏特產")
- 1、煎餅果子如何做薄:（1)把麪粉按1：1.5的比例調成麪糊放冰箱餳一晚上，如想馬上吃，需要餳四十分鐘。(2)煎餅鏊子用火燒熱薄薄的抹一層油，倒入一勺麪糊，用電飯鍋配的湯勺就行。(3)用竹蜻蜓快速以中心為軸將麪糊攤開，此時可能有的地方沒有攤到，沒有關係，千萬不要去補。(4)磕上一個雞...
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![煎餅果子配方 各種材料的配方比例是什麼]( "煎餅果子配方 各種材料的配方比例是什麼")
- 1、雜糧煎餅果子麪糊配方：白麪1000克,玉米550克,黃豆25克面水比例1:1；白麪300克玉米麪100克,綠豆麪25克,蕎麥麪25克(可不放),黃豆麪25克。面水1:1.1。2、雜糧煎餅果子醬料配方：香砂0.5斤。肉蔻7個,茴香1.5斤。砂仁05斤,八角1.5斤,桂皮0.5斤,花椒0.5斤,丁香0.5斤,草果0.5斤,...
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![新手怎麼攤好煎餅果子 四個小竅門你記住了嗎]( "新手怎麼攤好煎餅果子 四個小竅門你記住了嗎")
- 1、首先，我們準備好麪粉，分別為小米麪白麪以及綠豆麪，然後把這些麪粉充分的混合均勻，一邊加水一邊攪拌，一定要攪拌球稠糊的狀態，然後用筷子挑一下，直到能夠輕鬆的掛在筷子上面一層面煳，説明這種狀態下就是拌好麪粉了。2、其次，把準備好的配菜清洗乾淨，小葱切碎，香菜切碎，在準備好的甜...
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![煎餅果子做法教程]( "煎餅果子做法教程")
- 煎餅果子是一種傳統的中國小吃，可以説是中國早餐的代表。它的外觀金黃酥脆，內裏香軟可口，既有油香味，又有面粉的香甜味。煎餅果子的做法其實並不複雜，下面就為大家詳細介紹一下。首先要準備的材料有：麪粉、雞蛋、植物油、白芝麻、葱花、豆瓣醬、甜麪醬、蒜末、黃豆醬等。1.先將...
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![煎餅果子減肥可以吃嗎 煎餅果子減肥能不能吃]( "煎餅果子減肥可以吃嗎 煎餅果子減肥能不能吃")
- 1、減肥期間不宜吃煎餅果子。煎餅果子是由雞蛋、澱粉、火腿腸、葱和其他輔料製成的一種食物，含有脂肪量較高，減肥期間的患者如果經常食用，會引起脂肪堆積引起肥胖的發生，不利於減肥。2、減肥的患者在飲食上應該注意節制，不要進食油膩性大的食物和高脂肪食物，避免進食高熱量性食...
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![煎餅果子醬怎麼做好吃又香 如何做好吃又香的煎餅果子醬]( "煎餅果子醬怎麼做好吃又香 如何做好吃又香的煎餅果子醬")
- 1、煎餅200g、溥脆150g、生菜120g、葱25g、香菜80g、雞蛋250g、甜麪醬50g、海鮮醬20g、燒烤醬25g、蒜蓉醬15g、郫縣豆瓣醬10g。2、甜麪醬2袋，海鮮醬1小桶，燒烤醬0.5斤，蒜蓉醬0.5斤，郫縣豆瓣醬1小桶，放在鍋里加底油炒一下，攪拌均勻開鍋就好，抹在攤好的煎餅上，捲上生菜，葱，香菜，炸好的...
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![減肥能不能吃煎餅果子 減肥可以吃煎餅果子嗎]( "減肥能不能吃煎餅果子 減肥可以吃煎餅果子嗎")
- 1、減肥能吃煎餅果子，少量吃可以起到補充營養物質的作用，不會對減肥造成太大影響，但是為提升減肥效果，需要根據自身情況控制攝入量。2、減肥期間隨着日常活動，體內的熱量會逐漸被機體消耗出現飢餓感，通常需要補充人體消耗所需的營養物質，緩解飢餓感，避免出現營養不良的情況。煎餅...
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![煎餅果子放什麼醬好吃 煎餅果子醬料的做法]( "煎餅果子放什麼醬好吃 煎餅果子醬料的做法")
- 1、煎餅果子加甜醬比較好吃。2、把甜麪醬200克，黃豆醬100克，番茄醬50克，花生醬20克，芝麻醬50克用小型料理攪拌機攪拌均勻。3、鍋中倒入涼水600克燒開後放入葱花30克，薑末30克，沸水煮5分鐘後將葱姜撈出不用。4、將火轉為中火，放入十三香攪拌，完全溶入水中後放入混合好的醬料，這時轉...
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![雜糧煎餅果子做法 雜糧煎餅果子的製作步驟是什麼]( "雜糧煎餅果子做法 雜糧煎餅果子的製作步驟是什麼")
- 1、先做薄脆：材料：薄脆：麪粉70克，色拉油10克，鹽少許，水60克，所有的材料混合均勻，靜置1-2個小時。2、油紙裁成16*10cm大小，抹上油，放入1小塊麪糊，拉勻，油鍋燒8成熱，放入麪糊紙。3、油紙會和麪糊分離，撈出繼續使用，炸至微微金黃色或者金黃色控油。4、醬料：甜麪醬適量蒜蓉香辣醬1勺糖，1小勺美...
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![煎餅果子商用麪糊配方 所需要的材料和步驟]( "煎餅果子商用麪糊配方 所需要的材料和步驟")
- 1、煎餅果子麪糊所需的材料有：綠豆160克，小米40克，白麪40克。2、煎餅果子麪糊製作方法：將綠豆和小米分別放入研磨機中打成細粉（綠豆和小米的比例是4比1）。3、建議多打幾次粉，這樣出來的粉，特別的細，不用過篩。4、把打好的綠豆和小米麪粉放入大碗中（也可以放盆裏面），再放入40克的白麪（...
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![煎餅果子用家裏的鍋可以做嗎 煎餅果子可不可以用家裏的鍋做]( "煎餅果子用家裏的鍋可以做嗎 煎餅果子可不可以用家裏的鍋做")
- 1、煎餅果子需要比較寬、平的鍋來做。因此家中如果有平底鍋即可做煎餅果子。2、煎餅果子是天津的著名小吃，天津人以它為早點。煎餅餜子由綠豆麪薄餅、雞蛋、還有餜子（油條）或者薄脆的“餜篦兒”組成，配以麪醬、葱末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料。...
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![煎餅果子的炸脆的做法 煎餅果子的炸脆如何做]( "煎餅果子的炸脆的做法 煎餅果子的炸脆如何做")
- 1、食材：250g麪粉、2個雞蛋、4g食鹽、15ml食用油。做法步驟：2、麪粉中加入食鹽，打入2個雞蛋，加入15ml食用油，用筷子攪拌成面絮，然後下手和成光滑的麪糰，這個麪糰一次揉不光滑，我們可以先蓋上蓋子醒5分鐘，之後再揉，就很容易揉光滑了，麪糰揉好之後蓋上蓋子醒5分鐘。3、麪糰醒好拿出來...
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![煎餅果子做法 煎餅果子怎麼好吃]( "煎餅果子做法 煎餅果子怎麼好吃")
- 1、香葱切成末，綠豆麪粉放入大碗中。2、加入180克水，邊加水邊攪拌，直到成為無顆粒均勻的麪糊。3、鍋燒熱，倒入少許的油，用廚紙把油抹勻鍋底。4、用勺子向鍋內舀入1/4量的麪糊。5、攤開面糊，使麪糊均勻鋪滿鍋面。打入一隻到兩隻雞蛋。6、用鏟子戳破蛋黃的那層膜，使蛋黃和蛋清混合...
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![煎餅果子放什麼醬 煎餅果子用的是什麼醬]( "煎餅果子放什麼醬 煎餅果子用的是什麼醬")
- 1、煎餅果子的最常用的醬，是用甜麪醬、辣椒醬、蒜頭醬等混合組成的。這樣可以讓煎餅吃起來，味道和層次感更為豐富些，還會按食客的要求，調配出任意的口味來。2、一般選用甜麪醬為主甜麪醬以鹹，甜為主，並且甜麪醬在製作的過程中會有發酵，有自然的香味。3、花椒醬是甜麪醬的一種，只...
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![煎餅果子是哪裏的]( "煎餅果子是哪裏的")
- 煎餅果子是中國北方地區的傳統小吃，尤其在北京、天津、河北等地非常流行。煎餅果子是由麪粉製作的薄餅搭配各種配料，如蛋、蔬菜、肉類等，再加上甜麪醬、辣椒醬等調味品製作而成。在早餐或者夜市攤販中都可以找到煎餅果子。...
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![煎餅果子的來歷 煎餅果子的來歷故事是什麼]( "煎餅果子的來歷 煎餅果子的來歷故事是什麼")
- 1、相傳清朝末年，在山東省內，一人綽號老刀。擅長十八般武藝，最擅長使刀，可謂是出神入化，無人能及。老刀本人是個小生意人，是一個很温順的人，是一個非常講究武德的人，是一個很有耐性的人。2、一日，老刀在家中午休。突然門外傳來嘈雜的打鬥聲。老刀側側身，打鬥聲更加慘烈。老刀起身，抿...
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![家庭版煎餅果子做法 怎樣做家庭版煎餅果子]( "家庭版煎餅果子做法 怎樣做家庭版煎餅果子")
- 1、綠豆粉為主料，調成糊狀，細葱花、麪醬、醬豆腐汁、辣醬。2、香葱切成末，綠豆麪與小麥麪粉放入大碗中。兩種混合均勻後，分次加入180克水，邊加水邊攪拌，直到成為無顆粒均勻的麪糊。3、鍋燒熱，倒入少許的油，用廚紙把油抹勻鍋底。4、用勺子向鍋內舀入1/4量的麪糊。5、立即用手轉動...
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秀美範
