![椿芽什麼時候發芽 吃椿芽的功效有哪些]( "椿芽什麼時候發芽 吃椿芽的功效有哪些")
- 1、香椿芽的發芽的時間一般在5月左右,花期在6-8月份。2、吃香椿芽的功效（1）開胃健脾香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。（2）抗衰老含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。（3）清熱利濕香椿具有清熱利濕、利尿解毒...
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![怎樣儲存椿芽 椿芽如何保存呢]( "怎樣儲存椿芽 椿芽如何保存呢")
- 1、浸水泡，將1斤的鮮香椿芽捆好，根部剪平，豎着放在水盆中，水盆中放3-5釐米的水，將香椿浸泡24小時。然後放在保鮮盒裏，置於通風涼爽的地方，這樣可以保存一週的時間。2、鹽醃法，香椿芽洗淨，選用粗鹽醃製，香椿芽和鹽的比例10：1，醃製3小時，翻動一次，繼續醃製3小時。醃好之後放入保鮮袋內，封...
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![椿芽怎樣醃製可以保存一年 椿芽醃製可以保存一年的做法]( "椿芽怎樣醃製可以保存一年 椿芽醃製可以保存一年的做法")
- 1、鹽醃速凍法：將採後的香椿清洗乾淨，按香椿與食鹽比例為10：1醃製，3h後翻動1次，再醃3h撈出，立即放入保鮮袋裏扎口，置於冰箱冷凍室裏快速凍結後，使冰箱恢復正常運轉，可貯藏到來年香椿上市。2、醃製貯藏香椿法：這是農村一種最古老的貯藏香椿法，也是一種傳統的加工方法，對於沒有冰箱條件...
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![怎樣挑選椿芽好吃 挑選椿芽的方法]( "怎樣挑選椿芽好吃 挑選椿芽的方法")
- 1、看顏色；鮮嫩的香椿芽所呈現出來的顏色是紅棕色的，有些顏色會略為深一些。所以在挑選的時候一定要注意觀察它的顏色，呈現紅棕色或者是深棕色的香椿芽則説明是新鮮採摘，比較鮮嫩的，而發現香椿芽的葉子開始泛綠，甚至有很多綠色，這並不是代表它是鮮嫩的，反而説明這樣的香椿芽已經...
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![新鮮椿芽如何保存 新鮮椿芽的保存方法]( "新鮮椿芽如何保存 新鮮椿芽的保存方法")
- 1、將椿芽洗乾淨，浸泡在清水中30分鐘，為了去除葉子上的殘留物。2、泡好後，淋幹水份，擇去硬梗，放入保鮮袋中。3、按一份的量，分裝到保鮮袋中，放入冰箱冷凍室，隨時拿出，化凍，仍然很新鮮，這樣即能很好的保鮮，還可以在各個季節都能吃到美味的香椿。...
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![椿芽怎麼儲藏 椿芽儲藏的方法]( "椿芽怎麼儲藏 椿芽儲藏的方法")
- 1、短期保鮮方法。新採摘的香椿芽在常温下僅能放2-3天，時間久了，會失去食材的營養價值。2、浸水泡，將1斤的鮮香椿芽捆好，根部剪平，豎着放在水盆中，水盆中放3-5釐米的水，將香椿浸泡24小時。然後放在保鮮盒裏，置於通風涼爽的地方，這樣可以保存一週的時間。3、鹽醃法，香椿芽洗淨，選用粗...
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![椿芽雞蛋餅家常做法 五分鐘就能做好]( "椿芽雞蛋餅家常做法 五分鐘就能做好")
- 1、雞蛋三個、香椿芽適量。熱水燙一下、過涼水，控淨水備用。切成碎末。2、雞蛋打到碗裏、放入香椿芽末、鹽打勻。鍋裏放油、燒到四成熱左右、倒入蛋液轉勺。3、大翻勺把餅子翻過來。再大翻勺後，把雞蛋餅溜到盤子裏。4、才學廚藝的新手不會大翻勺的、可用慢火炒勻。用手勺慢...
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![椿芽什麼時候開始吃的 香椿芽啥時候開始吃]( "椿芽什麼時候開始吃的 香椿芽啥時候開始吃")
- 1、椿芽啥時候開始吃：香椿一般在清明左右的時候就已經開始生長髮芽，這個時候的香椿是屬於正在生長時期，等到大概穀雨的時分的時候即可將其進行採收食用，穀雨左右的香椿食用口感是最好的，沒有太多的亞硝酸鹽，食用的口感也比較鮮嫩，香椿的生長是可以進行二次採收的，一般在穀雨前期...
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![椿芽不能和什麼一起吃 椿芽不能和哪些食物一起吃]( "椿芽不能和什麼一起吃 椿芽不能和哪些食物一起吃")
- 1、花椰菜：花椰菜是十字花科蕓薹屬植物甘藍的變種，富含維生素、蛋白質、磷元素、鐵元素、胡蘿蔔素等營養物質。椿芽是楝科椿芽屬植物，其中的鈣含量較高，而花椰菜中的化學成分可以分解鈣質，會降低人體對鈣質的吸收，所以椿芽不能和花椰菜一起吃。2、黃瓜：椿芽中含有大量的維生素C，...
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![香椿椿芽陽台種植方法 陽台種菜陽台怎麼種香椿芽]( "香椿椿芽陽台種植方法 陽台種菜陽台怎麼種香椿芽")
- 1、選擇5年以上的香椿樹，如果每年不採摘香椿芽，就可以結籽，香椿的種子倒掛呈葡萄狀。香椿樹種子要到種子商店購買，如果想在陽台種香椿芽，一定要買發芽率高的香椿芽種子。2、成熟的香椿種子外殼開裂，裏面的種子為偏三角形。香椿種子在常温下不宜保存，尤其是經歷炎熱下夏天會大大...
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![椿芽怎麼做好吃 香椿芽怎麼做好吃]( "椿芽怎麼做好吃 香椿芽怎麼做好吃")
- 1、涼拌香椿這麼做好吃，香椿芽摘洗乾淨瀝淨水，鍋內放水燒開，放豬油，將香椿下入鍋中焯一下，立即撈出，倒入冷開水中過涼，然後撈出輕輕擠幹水分。2、將香椿切細，放入一個大碗中，放入薑末，蒜蓉，辣椒末，鹽，味精，蠔油，香油，陳醋，拌均勻，即可裝盤，香椿買回來顏色是帶點紫紅的，焯水後會立即變成綠色，放...
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![椿芽炒雞蛋做法竅門 椿芽炒雞蛋需要哪些材料]( "椿芽炒雞蛋做法竅門 椿芽炒雞蛋需要哪些材料")
- 1、主料：香椿芽250克，雞蛋3個，花生油50克，細鹽，味精少許。2、做法：首先要用開水燙1分鐘，然後將香椿芽擇去硬的葉柄，只剩嫩葉、嫩芽，洗淨切成2釐米長的段備用。雞蛋打入碗內，將切好的香椿芽放入雞蛋中加入適量鹽，味精繼續攪拌讓香椿芽與雞蛋充分粘連後備用鍋坐火上，加入花生油，待油熱後...
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![椿芽怎麼可以長期保存 椿芽如何長期保存]( "椿芽怎麼可以長期保存 椿芽如何長期保存")
- 1、清洗，準備一把香椿葉，把硬莖切掉，然後放入清水中洗乾淨，撈出來控水。香椿這樣保存，一年四季都是綠油油的樣子，鮮香脆嫩不變味2、焯水，鍋中燒水，水燒開以後，放入洗淨的香椿葉，開中火煮1分鐘左右，煮出香椿中的亞硝酸鹽。香椿葉變成翠綠色時撈出，用清水沖洗、快速冷卻、瀝水備用。這...
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![椿芽怎麼做才香 香椿芽做法大全]( "椿芽怎麼做才香 香椿芽做法大全")
- 1、涼拌香椿芽涼拌香椿芽這道菜是採用最純天然的做法，直接就可以品嚐出椿芽所帶有的特定香味。這種做法也是從古至今做法最為純正、傳統的方式，在古代人們就已經有了這種方式。就看看小編是怎麼做的吧！（1）食材：香椿芽一把，豆腐300克、大蒜、生薑、大葱、香油、雞精、食用鹽（2）將市...
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![豆腐椿芽丸子怎麼做 豆腐椿芽丸子的做法]( "豆腐椿芽丸子怎麼做 豆腐椿芽丸子的做法")
- 1、準備材料：毛豆腐250g、香椿100g、豬肉餡150g、食鹽、醋、葱、姜、生抽、調和油、胡椒粉、芝麻油適量；2、香椿清洗乾淨去掉硬杆，用滾熱的開水汆燙一下，撈出後沖洗乾淨瀝乾水分，剁成細末；3、葱姜切碎備用，豬肉餡里加入少許生抽調味，加入2勺花生油，一小勺麻油，順一個方向攪打上勁；4...
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![椿芽如何養好 椿芽怎樣養好]( "椿芽如何養好 椿芽怎樣養好")
- 1、光照。在養殖的過程中要格外注意光照方面，因為它是特別喜歡陽光的，所以只要保證讓它能接受到充足的光照，它才可以生長更好。一般情況下，到了炎熱的夏季還要適當的進行遮陽。2、濕度。養護環境的濕度應足夠大，正常情況下，最好是將濕度維持在85%左右，尤其是在晴天的時候，更需要...
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![香椿芽做法 香椿芽炒蛋怎麼做]( "香椿芽做法 香椿芽炒蛋怎麼做")
- 1、主食材：椿芽300克、新鮮雞蛋2個、小葱30克；配料：食用鹽、香油（山胡椒油）、花生油適量。2、將市場上買的新鮮椿芽或者是自己在山上採摘的椿芽清洗乾淨。並且將其切成小段備用。3、將雞蛋打碎，並且用筷子將蛋清和蛋黃攪拌均勻，可以撒上適量的食用鹽與胡椒粉。4、將切好的椿芽和...
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![香椿芽與臭椿芽的區別 香椿芽與臭椿芽介紹]( "香椿芽與臭椿芽的區別 香椿芽與臭椿芽介紹")
- 1、葉數不同：臭椿為奇數羽狀複葉，香椿一般為偶數羽狀複葉。也就是香椿每一枝葉片數目總是雙數。比如，六對、七對、八對等。而臭椿每一枝葉片數目則是單數，它總是在幾對之外，上端再多長出一片來，形成六對半、七對半、八對半等。2、味道不同：從名字就可以知道一個香一個臭。拿一片...
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![如何做油炸香椿芽香椿魚 油炸香椿芽香椿魚做法]( "如何做油炸香椿芽香椿魚 油炸香椿芽香椿魚做法")
- 1、食材：鮮香椿150g、雞蛋2個、麪粉80g、油適量、鹽適量。2、香椿洗淨煮鍋內加水燒開，把洗好的新鮮嫩芽香椿放入鍋焯一下，去除大部分的亞硝酸鹽。3、焯好後，用冷水激一下防止香椿熱水焯後過軟。4、用兩個雞蛋，加入適量面，放入油鹽，五香面，做成麪糊。5、炒鍋內入油，燒熱，把裹好麪糊...
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![香椿芽的吃法? 香椿芽的做法?]( "香椿芽的吃法? 香椿芽的做法?")
- 1、食材：香椿葉適量、雞蛋2-3個、食用油適量、食鹽適量、佐料適量、香油適量。2、取新鮮適量的香椿葉。把清水中進行清洗乾淨。在熱水中進行快速焯水，香椿葉瞬間變為綠色即可。把香椿葉從熱水中取出，放入到清水中進行激下。3、把香椿葉水適量晾出後進行切成小段。把切好的香...
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![涼拌香椿芽 涼拌香椿芽的做法]( "涼拌香椿芽 涼拌香椿芽的做法")
- 1、主料：香椿1把。輔料：食鹽適量，蒜適量，幹辣椒適量，香油適量。2、做法：（1）香椿洗淨入開水中焯兩分鐘至變綠色；（2）焯好的香椿入涼水中浸泡五分鐘；（3）擠掉水份後切去根蒂；（4）熱油爆香蒜末和幹辣椒；（5）關火下入香椿；（6）加入鹽和香油拌開即可裝盤。...
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![香椿芽炒雞蛋香椿芽用焯水嗎 香椿芽炒雞蛋簡介]( "香椿芽炒雞蛋香椿芽用焯水嗎 香椿芽炒雞蛋簡介")
- 1、要焯水的，香椿芽好吃，風味獨特，但新鮮的香椿芽中卻含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，直接食用新鮮香椿芽有可能引起亞硝酸鹽中毒，安全起見就是把新鮮香椿芽放入沸水中焯1分鐘左右即可。所以最關鍵的一步就是先把香椿芽焯水。2、香椿芽炒雞蛋是一道簡單的家常菜，主料是香椿芽250克，雞蛋3...
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![臭椿芽能吃嗎 臭椿芽可以吃嗎]( "臭椿芽能吃嗎 臭椿芽可以吃嗎")
- 1、臭椿嫩芽不可以吃。臭椿活性成分主要是生物鹼類和苦木素類化合物，從臭椿的葉中檢測出十九種揮發性成分，主要是乙酸葉醇脂和葉醇，其他有萜類、脂肪烴類、酮類、醛類等物質，以上這些物質是不能食用的。人們在研究實驗利用臭椿葉製作殺蟲劑，也取得明顯效果。中藥文獻記載，臭椿...
- 25237
![香椿芽怎麼種 如何種香椿芽]( "香椿芽怎麼種 如何種香椿芽")
- 1、首先我們要準備香椿種子，然後用水浸泡一個晚上，蓋上一個毛，是紙巾讓他長出小芽。2、長出小芽之後，我們需要一個盆栽放進香椿芽苗進去，然後鋪上一些肥料，蓋上土壤，等待它發芽。3、最後我們要把香椿芽放在一個。陽光充足的地方，讓它吸收養分，進行光合作用，這樣才能夠更好成長。...
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![香椿芽的吃法 香椿芽的做法]( "香椿芽的吃法 香椿芽的做法")
- 1、材料：香椿芽150克、雞蛋3枚。2、輔料：鹽適量。3、紅香椿芽一把，開水煮30秒撈出。4、過一下涼水。5、切碎。6、打入3枚雞蛋，半勺鹽攪拌均勻。7、油熱倒入蛋液。8、攤平整。9、端着鍋轉轉。10、顛翻，繼續煎。11、兩面金黃即可。...
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秀美範
