![油鍋起火下列滅火方法正確的是 油鍋起火下列滅火方法有哪些]( "油鍋起火下列滅火方法正確的是 油鍋起火下列滅火方法有哪些")
- 1、濕布：廚房火初起時，可用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布等直接將火焰蓋住，將火悶死。2、鍋蓋：當鍋裏的食油因温度過高着火時，千萬不要用水去澆，因為水一澆，燃着的油就會濺出來，引燃廚房的其他可燃物。正確的做法是首先關掉氣源，然後迅速蓋上鍋蓋，用窒息法滅火。如果沒有鍋蓋，那就將切好的...
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![油鍋有浮沫怎麼辦 幾個妙招供大家選擇]( "油鍋有浮沫怎麼辦 幾個妙招供大家選擇")
- 1、油鍋有浮沫解決方法：直接拿湯勺撇出來那些沫。2、放花椒或者放鹽。如果油裏還有渣滓的，就用一塊白蘿蔔放進油鍋裏，就會把裏面的渣滓都吸到上面去的。3、用水澱粉，放點在油鍋裏。4、在油炸食物之前，應該對食物進行瀝水控幹，因為水遇到油的時候會起泡沫。5、在油炸東西的時候...
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![油鍋盔的做法 油鍋盔的家常做法]( "油鍋盔的做法 油鍋盔的家常做法")
- 1、原料：麪粉、發酵粉、食用鹼、苦豆粉、食用油、鹽。2、發麪。用發酵粉將面發起。3、將苦豆粉灑在發麪上，量要稍微多一點。然後，熱鍋倒油，油熱至8、9成時，澆在苦豆粉上。4、放涼後，再撒上適量的鹽和食用鹼，充分揉勻。5、揉好後，將麪糰平均分成三分，揉園擀薄。取一平底鍋，用紗布或...
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![肉炸油鍋多久熟 炸肉要炸幾分鐘才熟]( "肉炸油鍋多久熟 炸肉要炸幾分鐘才熟")
- 1、大概要10分鐘才可以熟,但是這要根據自己的家庭環境來進行判斷的,所以説在油炸的時候大家要看好肉的狀態來判斷有沒有熟。可以用竹籤扎一下這個肉,如果很容易就扎透了,説明熟了。2、還可以看油的變化,如果有變色變透明微黃,看不到氣泡後再炸30秒。如果是排骨的話,看排...
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![油鍋底清洗方法 鍋底的清洗方法有哪些]( "油鍋底清洗方法 鍋底的清洗方法有哪些")
- 1、白醋浸泡法，這個方法只適用於砂鍋或者是不鏽鋼鍋，方法很簡單，準備一盆清水，然後放適量的白醋，把鍋底放在水中浸泡半個小時以上，然後用鋼絲球或百潔布擦拭幾遍，很快鍋底就乾淨了。2、洗潔精+番茄醬，把洗潔精+番茄醬+水按照1：2：3的比例，攪拌均勻後，塗抹在鍋底上，然後在鋪上一層紙巾，等...
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![油鍋裏放鹽有沒有危害]( "油鍋裏放鹽有沒有危害")
- 油鍋裏放鹽並沒有直接的危害。然而，有幾點需要注意：1.鹽在高温下可能導致水分迅速蒸發，使油濺出，增加燙傷的風險。因此，在加鹽之前應確保鍋內沒有水分。2.多餘的鹽可能對食物的口感和健康有不良影響。過量的鹽攝入可能導致高血壓和其他健康問題。3.鹽在油中可能會引發氧化反應...
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![油鍋起火的原因 油鍋為什麼起火]( "油鍋起火的原因 油鍋為什麼起火")
- 1、通常在油炸食物時，容易出現油鍋起火的現象，大多數油温過高時，油會溢出來，遇到火就會出現起火的現象，或者是油温過高，引起的自燃，如果擺放油鍋位置不當的話，點火時，同樣會出現油鍋起火的現象。2、水的密度比油的高，每當油燒熱後，將帶水的菜放入油鍋中，這時油會四處噴濺，遇到火就會出...
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![油鍋起火正確的撲救方法 油鍋起火應該怎麼辦]( "油鍋起火正確的撲救方法 油鍋起火應該怎麼辦")
- 1、油鍋着火後迅速將鍋蓋蓋上，沒有鍋蓋可取其它物品代替千萬不能加水滅火。燃燒的重要條件之一就是氧氣，蓋上鍋蓋是為阻斷空氣中的氧氣於火的接觸，從而使得火更大。燃燒的是油，加水滅火是不可行的,油是飄在水上的加水會使火蔓延。2、濕布：廚房火初起時，可用濕毛巾、濕圍裙、濕...
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![油鍋熱不熱怎麼知道 油鍋熱不熱講解]( "油鍋熱不熱怎麼知道 油鍋熱不熱講解")
- 1、最簡單的方法，把筷子放進油裏，有冒泡顯現説明油熱了。還有，要先把鍋燒熱再放油，油加熱時間過長或者油温過高食用對身體不好。2、一二成油温時，鍋裏的油麪平靜，將手置於油鍋的上方，有微熱感。適用於油酥花生、油酥腰果等菜餚的烹製。...
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![雞排放油鍋裏炸多久才熟 雞排放油鍋裏炸多長時間才熟]( "雞排放油鍋裏炸多久才熟 雞排放油鍋裏炸多長時間才熟")
- 1、在油温200度的情況下,雞排要炸5~10分鐘即可,表面金黃色説明已經炸熟。2、雞排,是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品,香味可謂是十里飄香。呈米白色,上有“麪包渣”似的小麪糰。裏是雞胸肉片成的肉片,須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合,再過一遍純豆油,變成排似的...
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![油鍋爆炒茄子 爆炒茄子的做法]( "油鍋爆炒茄子 爆炒茄子的做法")
- 1、主料：茄子400克.輔料:豬肉50克.調料:料酒,葱末、薑末,蒜泥,鹽、白糖、醋各適量。佐料：植物油30克2、製作步驟：（1）茄子洗淨切片，放入沸水中焯3-----5分鐘後,撈出備用。（2）鍋內注油燒熱，放入葱、蒜、薑末和肉丁，滴料酒.同炒片刻，（3）再放入茄子、鹽、白糖、醋炒勻後即可出鍋。...
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![油鍋起火用鍋蓋蓋住是什麼方法 油鍋起火用鍋蓋蓋住是啥原理]( "油鍋起火用鍋蓋蓋住是什麼方法 油鍋起火用鍋蓋蓋住是啥原理")
- 1、用鍋蓋蓋滅，是通過隔絕氧氣，氧化物不足，火自然熄滅；2、用濕抹布，主要是為了使油降温至燃點以下，之後火才熄滅。3、根據燃燒的條件分析，燃燒必須同時滿足三個條件：可燃物、氧氣和達到着火點，所以要滅火只要去除其中任一個條件即可達到滅火的目的。4、一旦發生火災，只要消除燃燒的...
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![茄子可以不用水泡直接下油鍋炸嗎? 炸茄子的做法]( "茄子可以不用水泡直接下油鍋炸嗎? 炸茄子的做法")
- 1、茄子不用水泡,可以直接下油鍋炸。炸茄子做法：茄子洗淨切斷，再將分段斜刀切5到6刀，不切全斷。使用少量泡打粉，加水調成稀糊。2、鍋放油燒熱，將裹好麪糊的茄子逐個放入油鍋中炸，炸至金黃色，裝盤即可享用。...
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![油鍋裏起沫子怎麼消除 油鍋裏起沫子消除方法]( "油鍋裏起沫子怎麼消除 油鍋裏起沫子消除方法")
- 1、如果起了沫子，可以直接拿湯勺撇出來。2、可以在鍋里加一些花椒，這樣不僅能夠使油變得更香，而且有消除油裏面殘渣的功效。3、如果油裏還有渣滓的，就用一塊白蘿蔔（在蘿蔔上扎很多小孔）放進油鍋裏，這樣就會把裏面的渣滓都吸到上面去的。...
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![怎樣清理不粘油鍋外面的油煙 如何清理不粘油鍋外面的油煙]( "怎樣清理不粘油鍋外面的油煙 如何清理不粘油鍋外面的油煙")
- 1、不粘鍋裏倒入少量白醋，再倒入3倍的水。中火加熱至水沸騰，關火讓其自然冷卻，再用洗潔精徹底清洗乾淨。2、不粘塗層比較脆弱，不可用小蘇打法清潔不粘鍋塗層。3、另外，不論是不鏽鋼鍋還是不粘鍋，燒菜時都絕對不要使用噴霧油，因為霧狀的小油滴一接觸到滾燙的鍋底，就會迅速燒結在上...
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![油鍋着火幾種撲救方法 油鍋着火怎麼撲滅]( "油鍋着火幾種撲救方法 油鍋着火怎麼撲滅")
- 1、窒息法。迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜着遮蓋到起火的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。“鍋蓋滅火”方法簡便易行，而且鍋裏的油不會被污染，人體也不會被火燒傷。2、冷卻法。關閉煤氣、液化氣閥門...
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![油鍋起火正確的撲滅方法 油鍋起火正確的撲滅方法簡單介紹]( "油鍋起火正確的撲滅方法 油鍋起火正確的撲滅方法簡單介紹")
- 1、立即關閉氣源，第一時間關閉天然氣閥門，或者是煤氣灶總開關等，這樣火勢就不會繼續加大了。2、鍋蓋法，將鍋蓋蓋上，隔絕氧氣，沒有氧氣的支持，自然火就滅掉了。3、加多量的油，油鍋起火，再加入常温的油，可以讓油温降低，從而起到滅火的作用。4、食鹽滅火法，食鹽的主要成分是氯化鈉，可以抑...
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![當油鍋起火時最正確的滅火方法是甚麼 當油鍋起火時最正確的滅火方法有哪些]( "當油鍋起火時最正確的滅火方法是甚麼 當油鍋起火時最正確的滅火方法有哪些")
- 1、關火：油鍋着火後第一反應該就是要關掉煤氣或者燃氣，這樣是為了防止大火燃燒而引發爆炸，所以當油鍋着火的時候一定要冷靜，千萬不要害怕火源而跑開。2、用鍋蓋蓋住：開掉煤氣或燃氣之後，馬上要用鍋蓋來蓋住着火的油鍋，這樣是因為阻絕了火焰與外界空氣的流通，才不會讓火焰越來越大...
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![油鍋起火時使用什麼方法撲滅 油鍋起火時使怎麼撲滅]( "油鍋起火時使用什麼方法撲滅 油鍋起火時使怎麼撲滅")
- 1、首先，迅速關閉燃氣閥門。這個是最關鍵的，任何時候，都要先切斷火災源頭。2、鍋蓋滅火：如果火勢不大的話可以蓋上鍋蓋，切斷鍋裏火源的空氣，達到滅火效果。3、濕布滅火：用水打濕大塊的布或浴巾，蓋到油鍋上，達到滅火效果。4、滅火器：如果火勢較大，最理性的還是用滅火器，效果很好。...
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![油鍋起火正確滅火方法 油鍋起火正確滅火方法推薦]( "油鍋起火正確滅火方法 油鍋起火正確滅火方法推薦")
- 1、油鍋着火後迅速將鍋蓋蓋上，沒有鍋蓋可取其它物品代替千萬不能加水滅火。燃燒的重要條件之一就是氧氣，蓋上鍋蓋是為阻斷空氣中的氧氣於火的接觸，從而使得火更大。2、燃燒的是油，加水滅火是不可行的，由於水和油密度的問題，油是飄在水上的，加水會使火蔓延。...
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![油鍋起沫怎麼辦 油炸東西時起沫怎麼解決]( "油鍋起沫怎麼辦 油炸東西時起沫怎麼解決")
- 1、直接拿湯勺撇出來那些沫；2、放花椒或者放鹽。如果油裏還有渣滓的，就用一塊白蘿蔔{在蘿蔔上扎很多小孔}放進油鍋裏，就會把裏面的渣滓都吸到上面去的。還有一種方法：用水澱粉，放點在油鍋裏。那是油中含水的原因，把油坐到火上，邊加熱邊攪，防止溢出，要有人看，直到油起煙，無泡為止．然後...
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![琵琶腿下油鍋炸多久才熟 琵琶腿需要炸多長時間才能熟]( "琵琶腿下油鍋炸多久才熟 琵琶腿需要炸多長時間才能熟")
- 1、一般較小的雞腿，將油温控制在6成左右，大約炸3-4分鐘，雞腿比較大的話，可以將油温控制在8成，大約炸8-10分鐘；2、在炸之前可以先切幾個小口子，下鍋油炸一遍後撈起，再復炸一次能使口感變得外酥裏嫩。...
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![油鍋起火為什麼不能澆水 油鍋裏着火了為什麼不能用水滅]( "油鍋起火為什麼不能澆水 油鍋裏着火了為什麼不能用水滅")
- 1、食用油的比重小於水，澆水後，水不能將其覆蓋，而是迅速“跑”到油的下面，起不到隔絕氧氣的作用。2、澆水還會增大食用油與空氣的接觸面積，讓火燒得更旺。3、高温下，水會迅速沸騰、汽化，甚至會把燃燒的食用油濺到四周。4、注意：發生有機溶劑燃燒事故時，如燃燒劇烈且迅速，呈爆燃形式...
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![油鍋着火時用什麼方法滅火更合適？ 油鍋着火時用啥方法滅火更合適？]( "油鍋着火時用什麼方法滅火更合適？ 油鍋着火時用啥方法滅火更合適？")
- 1、鐵鍋着火後應該趕緊關掉液化氣閘門，然後用鍋蓋蓋住鍋子，等到不冒煙了才揭開。注意鍋蓋蓋上以後，鍋裏的温度特別高，如果馬上揭開，就會發生復燃。找不到火源開關，應迅速用鍋蓋蓋住油鍋，然後把鍋端離火源，如果條件允許的話，向鍋裏倒大米或沙子也很奏效，或者放入切好的青菜也可以起...
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![油鍋着火時的正確滅火方法 滅火的原理是什麼]( "油鍋着火時的正確滅火方法 滅火的原理是什麼")
- 1、冷靜、關火油鍋起火時趕緊冷靜,並且關火,免得鍋子繼續加温,火燒個不停。用鍋蓋蓋住着火的油鍋，讓火焰自然熄滅，這麼做的目的是為了阻絕了火焰與外界空氣的持續接觸，才不會讓火焰越來越大。若火焰很大的話，可將廚房毛巾打濕，直接覆蓋在油鍋上。2、油鍋着火時使用的滅火方法...
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秀美範
