一體鍋蒸米飯有鍋巴 一體鍋蒸米飯有鍋巴怎麼處理

1、煮飯前把米泡軟，至少泡十分鐘以上，泡過的米煮飯，鬆軟可口，但要注意水量要比干米煮飯適量減少。

2、用開水煮飯，既能節省時間，米飯更有營養價值。

3、如果怕米飯有鍋巴，可以在米飯開鍋後米湯收干時,將電源調到保温擋,燜幾分鐘後,再切斷電源,這樣,米飯就不會生厚鍋巴了。

其實現在的智能電飯煲可以預約煮飯，提前設定好煮飯時間，既避免了煮飯時間過久，還可以將米泡軟，米飯更鬆軟可口。