新鮮銀耳怎麼做銀耳湯 鮮銀耳湯怎麼做

1、材料：銀耳50g、枸杞15g、百合5g、紅棗15個、冰糖適量。

2、取銀耳50克，用温水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質部分，放砂鍋內，兑入70%的清水。

3、先用武火，水開後用文火煎煮20分鐘，再加入適量冰糖，待糖溶化後即可服用。

4、將銀耳去蒂洗淨放入壓力鍋內鍋中，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋，壓力調到米飯檔，保壓時間10分鐘後，即可食用，也可放入冰箱中冷卻後食用。