蝨目魚肚是什麼 蝨目魚肚的簡介

1、蝨目魚肚是台灣小吃中的代表,其味道鮮美,是其他地域小吃所不具備的,要想吃台灣小吃,那蝨目魚肚則是不二之選。這裏所説的魚肚不是我們通常理解的魚鰾，而是魚肚子那部分的肉。台灣統稱為魚肚。

2、蝨目魚肚，肉質鮮甜細緻。含有多種維生素、EPA、DHA，營養價值非常高。