紅燒肉用鍋煮需要燉多久

紅燒肉一般需要用鍋進行燉煮，燉的時間因食材的大小和質地而異。通常情況下，將肉塊放入鍋中加入適量調料（如生薑、料酒、醬油、糖等）和足夠的水，然後用中小火燉煮1.5至2個小時。這樣可以使肉質變得酥軟，味道更加入味。具體時間還需要根據個人喜好和食材的情況進行調整。