豬肝怎樣做好吃 炒豬肝的做法
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2、豬肝400克,先切成菱形塊,淨水沖洗後淋幹,塗上薑汁與醬油混合佐料;
3、另取生薑1個去皮,新鮮紫蘇葉4片一起切碎,打入雞蛋1個,再加入白芝麻50克,麪粉適量,調成糊狀;
4、然後把用醬油和薑汁醃過的豬肝放入,抓糊,以急火爆炒至熟即可。
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2、豬肝400克,先切成菱形塊,淨水沖洗後淋幹,塗上薑汁與醬油混合佐料;
3、另取生薑1個去皮,新鮮紫蘇葉4片一起切碎,打入雞蛋1個,再加入白芝麻50克,麪粉適量,調成糊狀;
4、然後把用醬油和薑汁醃過的豬肝放入,抓糊,以急火爆炒至熟即可。