怎樣才能挑選好吃的石榴 好的石榴怎麼挑

1、看顏色首先要知道的是,石榴不是越紅的越好越甜。一般市面上石榴的顏色有三種,也就是紅色、黃色,還有透着點的青綠色。我們只覺會覺得,紅色果皮的石榴,籽也應該是紅的因此更甜,但實際上,有經驗的果農會更加推薦黃色的石榴,認為這好吃

2、看外形首先看石榴的外形,挑選外形方方的,有稜有角的石榴。有這個外形的石榴就説明它果實成熟了,保證口感吃起來又香又甜。很多人買石榴時第一反應是去拿那些看着圓滾滾、光滑的石榴。其實,外觀比較圓的石榴,皮都比較厚。

3、看色澤好的石榴外表皮都是特別光滑的,不會有粗糙的地方。色澤度也是很好的,雖然有點會有一點點的小黑斑,但如果斑點不大,就説明這個石榴是新鮮的。還有就是鬆弛的外皮和果肉就是不新鮮的石榴。

4、看裂口挑選石榴的時候,看一下石榴底部的裂口。仔細看這個裂口,是否是呈現菊花形狀的,如果是,就説明果實成熟了,並且還果肉飽滿;反之這個裂口如果是閉口的話,就説明還沒有成熟,果實也是不飽滿的。