怎樣挑選的榴蓮好吃 如何挑選好吃的榴蓮

1、看榴蓮的大小。首先，一定是要挑選個頭比較大的榴蓮。質量比較好的榴蓮的表面看起來是一條一條地凸起來的，就像是一座一座的小山丘，選擇這樣的榴蓮的話，肉食最多的，而且水分也是很大的。

2、選擇自然裂開縫的榴蓮。很多東西熟透了，自然就會裂開，榴蓮的外殼也是不例外的。所以我們在挑選榴蓮的話，不僅僅要挑大的，自然裂開縫也是非常有必要的。但是也不最好不要挑選口太大的，口太大的話説明開口的時間已經很長的，這樣的話，榴蓮口處的肉一定是受到了污染的。所以一定要選擇剛剛開口的榴蓮。

3、聞氣味。雖然有的人，不喜歡聞榴蓮的味道，但是聞氣味確實是判斷榴蓮好壞的一種方式。可以從榴蓮開口的地方聞一下，一般好的榴蓮的氣味是特別濃的，已經變質的榴蓮，估計就會冒出一股酒精的味道了。

4、聽聽榴蓮的聲音。小心地抓住榴蓮的一根刺，輕輕地把榴蓮拿起來，搖晃幾下，如果聽到外殼裏面有晃動的聲音，説明榴蓮已經成熟了，聲音越是厚重，説明榴蓮的果肉越大，水分也越足。