家庭如何檢測瘦肉精 快速檢測瘦肉精的小祕訣
- 飲食文化
- 關注:2.73W次
1、正常瘦肉型的豬肉,呈淡粉紅色、濕潤富彈性,按後凹陷處會立即復原,肉面無黏液感。
2、“瘦肉精”豬肉纖維比較疏鬆,時有少量“汗水”滲出表面;含“瘦肉精”的豬肉其肉色則異常鮮紅,甚至為暗紅色。
3、查看豬肉是否有脂肪層,如果該豬肉皮下即為瘦肉,或皮下脂肪層明顯較薄,通常不足1釐米。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/yp93mk.html
1、正常瘦肉型的豬肉,呈淡粉紅色、濕潤富彈性,按後凹陷處會立即復原,肉面無黏液感。
2、“瘦肉精”豬肉纖維比較疏鬆,時有少量“汗水”滲出表面;含“瘦肉精”的豬肉其肉色則異常鮮紅,甚至為暗紅色。
3、查看豬肉是否有脂肪層,如果該豬肉皮下即為瘦肉,或皮下脂肪層明顯較薄,通常不足1釐米。