川味辣油怎麼做好吃 怎麼做好吃的川味辣油

1、花椒20g、芝麻10g、油200g、精鹽4茶匙。

2、乾紅辣椒用蒜窩砸碎，成面狀時備用。花椒粒分別用蒜窩砸碎，成面狀時備用。芝麻準備好。

3、取耐高温的小碗，依次放入乾紅辣椒麪、花椒麪。放入芝麻。加鹽，拌勻。上鍋，倒入適量菜籽油，油熱冒煙後，關火。將熱油澆入碗中，邊澆油邊攪拌均勻即可。