芬蘭有哪些食物特產 芬蘭都有哪些食物特產

1、卡累利阿派。卡累利阿派這種點心最初源自芬蘭東部的卡累利阿地區，那裏也是芬蘭民族史詩《卡勒瓦拉》的神祕起源地。這部19世紀時編撰的宏偉史詩已經成為芬蘭民族認同的一個重要組成部分。

2、魚餡餅。魚餡餅和卡累利阿派有點相似，但是個頭更大，而且用了魚作為原料。餡餅裏面塞的通常是白鱒魚，那是一種在芬蘭東部湖區常見的小魚，和鯡魚有點像。魚餡餅曾經是很受歡迎的午餐盒飯，因為裏面囊括了一頓豐盛午餐所需要的所有原料。

3、黑麥麪包。黑麥麪包用酸麪糰做成的黑麥麪包是芬蘭人的主食。黑麥麪包種類繁多，其中最受歡迎、也最為常見的就是“有洞的麪包”。以前，芬蘭人常常將麪包掛在椽檐的杆子上。這種麪包緊實、扁平而且非常重，但是住在海外的芬蘭人會要求親朋好友給他們郵寄黑麥麪包，不管寄費有多貴。

4、薄脆餅。薄脆餅是黑麥麪包的薄餅款，也有好多種類，其中包括行銷海外的 Finn Crisp 脆餅。早餐的時候，芬蘭人一般會在這種脆餅上塗上黃油、奶酪或是其它醬；午餐的時候就配着湯一起吃；甚至於晚上也會用它當點心呢。

5、肉桂卷。肉桂卷直譯的意思是“折耳”，其實就是加了肉桂粉的麪包卷。雖然芬蘭並沒有給肉桂卷註冊專利，但芬蘭人的肉桂卷真的可能是世界上最美味的。芬蘭人通常會一邊喝咖啡，一邊吃上一個肉桂卷。