永修有哪些食物特產 永修有什麼食物特產

1、東坡肉。東坡肉是永修縣特色美食，主料採用半肥半瘦的豬肉，和草蒸煮，製作而成。説起來簡單，但其中火候、刀工等要求其實頗為複雜。

2、粉蒸鵝。粉蒸鵝是永修的地方特色菜，其做法與其他粉蒸菜的做法無異，只是食材選擇方面略有差異。

3、豆參煮魚頭。豆參煮魚頭是永修縣地區的百姓菜，豆參、魚頭高湯燉煮，製法簡單，但是耗時許久，不過值得等待。