紫豇豆怎麼保存才能長久 豇豆怎麼長時間保存

1、通風儲存法：買來的鮮豇豆，應及時保鮮收藏，一般採用保鮮袋密封保鮮，放在陰涼的地方保存。

2、冰箱冷凍法：如果想保存得更久一點，最好把豇豆洗乾淨以後用鹽水焯燙並瀝乾水分，再放進冰箱中冷凍。

3、埋沙儲存法：在菜窖內先鋪5釐米厚的沙子，上面擺豇豆5~7釐米高，然後一層沙子一層豆，擺三層豇豆後，上面覆以5釐米厚的沙子，每隔10天倒一次堆。