新鮮柳新芽怎麼保存 新鮮柳芽的保存方法

1、柳芽可以被儲存在冰箱裏，放在保鮮袋或保鮮盒內，或者用濕毛巾包裹後放在通風良好的地方，這樣可以延長其保存時間。另外，不要將柳芽和其他蔬菜或水果一起儲存，以免相互影響。

2、將採摘好的柳樹芽清洗乾淨後，瀝乾水分，同樣需要放入開水中焯一下水。然後將柳樹芽撈出，放入清水中，多浸泡幾次，期間注意多換幾次水。在柳樹芽沒有苦味之後，撈出瀝乾水分，放在陽光充足的地方晾曬，一般一到兩天柳樹芽就能夠曬乾了。曬乾之後的柳樹芽是黑綠色的，用乾淨的袋子收起來，密封住，放在陰涼通風的地方，能夠保存上一年不是問題。想要吃的時候，從袋子裏拿出一些，放入清水中泡開即可。