保存生薑原來這樣簡單 保存生薑的方法

1、常温下保存。鮮生薑是自帶一些水分的，所以如果把它直接放的話，肯定不要多長時間就會發芽發黴，所以可以把買回來的生薑平鋪在地上，然後放在常温下保存。常温下有太陽直射也沒有任何關係，但是千萬不要放在潮濕的地方，正常的通風，太陽下都是可以的，這樣的話一般保存半個月的話都是沒有任何問題的。

2、冷藏保存。冷藏保存之前可以有兩種，一種把新鮮的生薑不要洗，直接用保鮮袋或者保鮮盒把它放入到冰箱進行冷藏。還有一種就是將先放在太陽底下，把它曬乾，然後再放入到冰箱去保存。因為本身在保存的過去當中有冷氣多少會有一些水分，可以保持一定的濕度，生薑也不會幹也不會爛，拿出來之後，還是和新鮮的時候是一樣的。

3、真空保存。準備幾個食品的真空袋，一般超市都會有，然後把生薑放進去，用專門的工具把空氣抽出，然後直接放入常温或者放到冰箱裏面進行保存，幾個月都不會發生變幹變腐爛的現象。