生薑怎麼保存時間長 生薑的保存方法

1、冷凍保存法：將生薑洗淨，切成3-4釐米的厚片，用保鮮膜包好，放入冷凍室保存即可。

2、沙子保存法：在花盆下面墊一層濕沙子，放生薑並用沙子埋好，經常往沙子上噴水。

3、泥沙保存法：將生薑放在坑內泥沙上，泥沙厚5釐米，含水量10%左右，再放入幾個通風筒，一層生薑一層泥，用泥沙覆蓋即可。