怎麼喝普洱茶餅 如何喝普洱茶餅

1、撬茶。準備茶針或者茶刀，沿着茶餅側面的邊緣插入進去，然後向上用力，撬開茶餅。為了避免破壞條索的完整性，使茶餅不會被撬的散碎，儘量讓撬茶工具往茶餅裏推進去一些。通常喝多少撬多少，參考比例為熟茶5g，生茶8g。

2、醒茶。使用110毫升左右的白瓷蓋碗沖泡，第一道茶倒掉不喝，用3到5秒進行洗茶和濕醒茶。普洱生茶與熟茶的衝泡水温有一定區別，對於存放較久的熟普，可以用滾燙的沸水直接沖泡，而存放不久的生普可降低一些水温。

3、投茶量。投茶量最好根據自己的喜好以及茶壺的大小來決定，不需要死板的按照茶葉佔茶壺容量的三分之一或者二分之一這個説法來投茶，不過在初期階段新手可以按照這個比例來投茶，當到上手之後就可以蘇心所欲的來了。

4、沖泡。沖泡普洱茶是很有講究的，存放較久的的普洱茶最好使用滾燙的開水來沖泡。不過這也要看普洱茶餅是生茶還是熟茶了，如果是存放不太久的普洱生茶餅，水温可以低一些。反之是普洱熟茶餅則需要滾燙的沸水了，普洱茶第一泡茶最好倒掉，第二泡再開始喝。普洱茶沖泡後不需要泡太久，等待上一分鐘即可品飲。