吃什麼飯即簡單又好吃

標題：簡單又好吃的香辣雞炒飯

功效：提供豐富的蛋白質和碳水化合物，增加飽腹感；香辣口味能增加食慾，促進新陳代謝。

材料：
1. 雞肉（切丁）：200克
2. 米飯：3杯
3. 蔬菜（例如胡蘿蔔、青豆、洋葱等）：適量
4. 雞蛋：2個
5. 生薑（切末）：1塊
6. 蒜瓣（切末）：2瓣
7. 辣椒粉：1茶匙
8. 蠔油：2湯匙
9. 醬油：2湯匙
10. 鹽和胡椒粉：適量
11. 食用油：適量

做法步驟：
1. 將雞蛋打入碗中打散備用。
2. 在鍋中加熱適量的食用油，將雞蛋倒入鍋中煎熟，炒散後盛出備用。
3. 用同一鍋，加入生薑和蒜瓣炒香。
4. 加入雞肉炒至變色，然後加入蔬菜快炒均勻。
5. 加入米飯翻炒，讓米飯與雞肉和蔬菜充分混合。
6. 加入蠔油、醬油和辣椒粉，調味並均勻混合。
7. 最後加入炒散的雞蛋，繼續翻炒均勻。
8. 添加適量的鹽和胡椒粉進行最後調味，翻炒均勻後即可出鍋。

注意事項：
1. 煎雞蛋時可加少許鹽和胡椒粉提味。
2. 可根據個人口味適量增加或減少辣椒粉的用量。
3. 米飯最好是前一天的剩飯，這樣炒出來的飯粒鬆散，口感更好。
4. 控制油的用量，以免影響食物的健康。
5. 可根據個人喜好，添加其他蔬菜或調料來豐富口味。

這道香辣雞炒飯既簡單易做，又美味可口，不僅可以滿足你的口腹之慾，還能為你提供豐富的營養和能量。快來嘗試一下吧！