西紅柿不能一起炒的菜名

西紅柿不能一起炒的菜名有：
1. 醋溜白菜：因白菜在炒制過程中會出水，與西紅柿的紅汁混合會影響口感。
2. 清炒豆腐絲：豆腐絲炒制過程中容易碎裂，與西紅柿一起炒會讓西紅柿的紅汁裹着豆腐絲，影響味道。
3. 清炒毛豆：毛豆炒制時會出水，與西紅柿的紅汁混合會影響口感。
4. 爆炒荸薺：荸薺質地較鬆軟，不適合與西紅柿一起炒制，容易爛糊。
5. 炒韭菜：韭菜在炒制時會出水，與西紅柿的紅汁混合會影響口感。