空氣炸鍋丸子 家常空氣炸鍋丸子
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1、食材:五花肉450克、胡蘿蔔250克,配料:姜10克、葱5克、生抽醬油15ML,蠔油5克、鹽4克、玉米澱粉15克、清水60ML。
2、備好肉糊。
3、胡蘿蔔刨細絲後剁碎。備好薑末,葱末,取葱白。
4、肉糊中分次加入清水,加入調料,攪拌上勁。鹽後加。
5、再加入胡蘿蔔末。
6、攪拌均勻。
7、右手虎口處擠出丸子,丸子在左右手掌中輕輕互放,更圓一些。
8、丸子放入炸鍋中。
9、空氣炸鍋180度15分鐘。
10、香噴噴的丸子做好了。
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