切洋葱怎麼不流淚 洋葱怎麼切不辣眼睛

1、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。

2、將洋葱對半切開後，先泡一下涼水再切,就不會流淚了。

3、打開油煙機，在油煙機正下方切，刺激性氣體大部分會被直接抽走，跑到眼睛裏的就很少了。

4、戴着泳鏡，面屏，手套等切洋葱。

6、屏住呼吸切，因為洋葱的味道是通過鼻子傳到腦神經，才讓眼睛流淚的。